Academia de nutriție culinară, școala pe care o conduc, este o destinație de educație online, cu misiunea principală de a oferi resurse și instruire pentru pasionații de sănătate, nutriție și culinare pentru a deveni lideri și profesori în comunitățile lor respective. Acesta găzduiește programul emblematic, Programul expert în nutriție culinară.

Sărbătorim cu mândrie un trib global de peste 2.100 de experți certificați în nutriție culinară în 65 de țări.

Obiectivul colectiv al Academiei și al experților noștri certificați este de a crea un impact global pozitiv prin predarea, partajarea și trăirea a ceea ce facem cel mai bine - crearea, gătitul și mâncarea celor mai bune alimente din lume, oferind în același timp procesul.

nutriție
Am început să ofer cursuri de gătit în bucătăria mea în stil mansardă din cartierul vest-Parkdale din Toronto, Parkdale, în 2008. La scurt timp după aceea, am lansat programul de experți în nutriție culinară, începând cu doar 12 studenți în jurul mesei de bucătărie.

Pe măsură ce cererea de cursuri a crescut și pereții bucătăriei mele nu s-au mai putut extinde, am făcut saltul la predarea online și am început să-mi transform clasele în direct, în persoană, în cursuri video pentru un public global.

Toamna anului 2013 a avut loc lansarea inaugurală a programului online de experți în nutriție culinară cu 100 de studenți din întreaga lume și, odată cu acesta, o schimbare de paradigmă - aceste cunoștințe ar putea fi în cele din urmă împărtășite în întreaga lume.

Toate cursurile noastre sunt create cu tu in minte. Vrem să vă ajutăm să vă dezvoltați abilitățile, astfel încât să vă puteți servi cel mai bine pe dvs., familia și prietenii, precum și clienții, pacienții și studenții.

Nou în 2018, am început să oferim posibilitatea absolvenților noștri de a deveni Academia de instructori certificați pentru nutriția culinară. Acum avem peste 200 de instructori din întreaga lume care predau cursuri în direct, în persoană, inspirate din clasele originale pe care am început să le predau în 2008.

—Dusty Spiller, EXPERT NUTRITIV CULINAR

—Josephine Zorn, EXPERT NUTRITIV CULINAR

—Jane Ritter, EXPERT NUTRITIV CULINAR

—Mieke Postulart, EXPERT NUTRITIV CULINAR

—Erica Gonzalez, EXPERT NUTRITIV CULINAR