Publicat 3 august 2017 Actualizat 26 mai 2020 De Meeta Arora 29 comentarii | Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

indian

Două ingrediente principale cu câteva condimente. Mai puțin de 15 minute și o rețetă rapidă în 4 pași. Permiteți-mi să vă prezint fasole Aloo sau fasole verde indian curry cu cartofi preparate în oală instant sau oală sub presiune Aceasta este o rețetă vegană și fără gluten, perfectă pentru o garnitură de legume!

Aceasta este o rețetă atât de ușoară, încât nici nu m-am deranjat să arăt pașii! Aceasta este rețeta simplă subzi de fasole verde din India de Nord, în care nu adăugăm ceapă sau roșii în timp ce preparăm fasolea verde. Pur și simplu adăugăm călire cu semințe de chimen și câteva condimente de bază.

Nutriția fasolei verzi

De obicei, găsim fasole verde în secțiunea de produse din magazinul local și le tratăm ca parte a familiei de legume. Cu toate acestea, într-un context mai bazat pe știință, fasolea verde aparține pe bună dreptate familiei fasole și leguminoase. Au un profil nutrițional foarte asemănător cu leguminoasele, cum ar fi ambele oferă cantități concentrate de fibre, folat și numeroase minerale. O porție de o cană de fasole verde gătită oferă aproximativ 45 de calorii și 10 grame de carbohidrați.

Sfaturi pentru a face cartofi și fasole verde în oală instant

  • Adăugăm foarte puțină apă la prepararea acestui fel de mâncare, deoarece vrem un rezultat uscat.
  • Gătiți sub presiune doar 2 minute și apoi eliberați rapid presiunea, astfel încât cartofii și fasolea să nu se gătească prea mult.
  • Am adăugat atât fasole verde, cât și cartofi la această rețetă. Pentru a-l face paleo, puteți sări peste cartofi și să faceți numai fasole verde.
  • Puteți face acest lucru cu siguranță într-o tigaie cu sos. Lasă doar câteva minute în plus pentru gătit. Acoperiți cu un capac, care va ajuta la accelerarea gătitului.

Acesta este curryul de fasole verde indiană. Este sănătos, vegan și fără gluten. Funcționează excelent ca garnitură de legume. Savurați-l cu niște orez, naan sau roti, împreună cu o parte din supă de linte (dal).

Dacă vă place această rețetă, verificați alte rețete indiene de legume făcute în Oală instant: