Prin contact Kristine Sherred

gama

07-Feb-2019 - Ultima actualizare pe 28-Feb-2019 la 09:35 GMT

Gama Healthy & Green Solid Oil 4.0 (H & GSO) cuprinde uleiuri vegetale nesaturate, care înlocuiesc grăsimile tropicale, lactate sau de altă natură și uleiurile hidrogenate considerate bogate în grăsimi saturate.

Potrivit producătorului spaniol de ulei comestibil, uleiurile fără miros și inodor sunt fabricate în principal din mono și di-gliceride din uleiul de floarea-soarelui de rafinare, ceea ce reduce numărul de calorii din produsele coapte, cum ar fi foietajele, biscuiții și prăjiturile, precum și bomboanele și produsele din carne .

Uleiurile rezistă, de asemenea, la schimbările de temperatură și permit adăugarea de coloranți și arome.

Uleiul de floarea soarelui oferă acizi grași esențiali și vitamina E, reducând riscul bolilor de inimă și îmbunătățind așa-numitele niveluri de colesterol bun.

Bun pentru mediu

În plus, gama H & GSO întărește angajamentul Borges față de mediu.

Presiunea crescândă a grupurilor de protecție a mediului și a drepturilor omului asupra tratamentului nemilos al lucrătorilor, defrișărilor și animalelor pe cale de dispariție a făcut din uleiul de palmier un ingredient de care să se abată producătorii de alimente.

Recent, Nestlé a investit în tehnologia satelituluiPentru a monitoriza pădurile din lanțul său de aprovizionare, în timp ce vă alăturați PepsiCo întreruperea legăturilor cu cel mai mare furnizor din IndoneziaDupă ce anul trecut au apărut rapoarte privind încălcarea drepturilor omului.

Borges obține ingrediente brute pentru uleiuri H&GS în Europa, predominant dintr-o zonă aflată la 300 de kilometri de unitatea sa de producție din Catalonia pentru a reduce emisiile de carbon, care nu sunt OMG și fără alergeni.

Îndepărtarea de uleiurile alternative

Compania susține că uleiurile sale de H&GS reduc grăsimile cu cel puțin 40% în comparație cu uleiul de palmier și nucă de cocos, menționând 100g de foietaj fabricat din ulei de H&GS conține 76,7g de grăsime totală față de 100g de grăsime totală atunci când sunt făcute cu ulei de palmier sau nucă de cocos.