zile

Luni, 19 martie 2018
Timp de citire: 7 min

Da, este oribil pe cât pare. Cinci zile fără a consuma altceva decât apă, singura variantă fiind că apa poate fi caldă, rece, caldă sau dacă vreau să devin absolut nebună - spumantă.

DE CE

Motivul 1: Pentru oricine mă cunoaște, am suferit practic o durere de stomac în ultimii cinci ani. Am încercat totul - proceduri medicale invazive, veganism, fără mâncare după ora 18:00 și o lună deosebit de deprimantă anul trecut în care am întrerupt alcoolul. Nimic nu a ajutat. Când am citit că postul de apă îți restabilește întregul sistem digestiv, am decis să încerc.

Motivul 2: Există multe beneficii asupra sănătății postului. Corpurile noastre au fost concepute pentru a rămâne pentru anumite perioade fără hrană. Când eram oameni din peșteri, vânam un căprioar, îl mâncam și poate că nu găseam alt căprioar pentru câteva zile. Corpurile noastre pot face față acestui lucru.

Motivul 3: Sistemele digestive au nevoie uneori de odihnă. Al meu cu siguranță. De cinci ani face o treabă de a digera orice.

Motivul 4: A nu mânca timp de cinci zile nu înseamnă că vei muri. Cu toții avem exces de grăsime în corpul nostru, depozitat pentru o zi ploioasă - astăzi este ziua ploioasă. În plus, nu am trecut niciodată mai mult de 24 de ore fără să mănânc, eram curios să aflu cum va reacționa corpul meu.

Motivul cinci: Postul înseamnă că spargi orice obicei prost pe care l-ai avut vreodată. Fără zahăr, fără sare, fără cofeină, fără alcool. Corpul tău este dus la zero, astfel încât, după ce ai terminat, să poți reintroduce lucrurile care sunt foarte bune pentru tine.

Motivul 6: Se pare că apreciați din plin mâncarea după ce ați terminat.

Așa că am făcut-o. Iată ce s-a întâmplat ...

ZIUA 1 (marți)

9am: Am mâncat ultima masă de somon afumat, ouă și avocado ieri după-amiază. Azi la micul dejun am un pahar cu apă.

13:00: Stomacul meu începe să bubuie agresiv. Este pentru prima dată în viața mea când ignor în mod activ acest sentiment. Zgomotul și senzația de foame se opresc 30 de minute mai târziu și nu s-au mai întors pe parcursul întregului post.

16:00: Mă simt destul de amețit. Știu că glicemia mea încearcă să-mi dea seama ce se întâmplă. Mă simt puțin îngrijorat de bunăstarea mea, dar am făcut suficiente cercetări pentru a ști că nu voi leșina și nici nu voi muri.

18:00: Am întâlnit un prieten pentru o băutură, am comandat o apă spumantă, le-am spus că fac un post de apă, sunt îngroziți. M-am simțit bine.

23:00: M-am dus la culcare, simțindu-mă gol în stomac și poate și în suflet.

ZIUA 2 (miercuri)

7am: M-am trezit ciudat devreme. Inima s-a scufundat știind că mai am un drum lung, lung înainte de a se termina. Încă nu simt foame, dar corpul meu este extrem de sensibil la frig. Mâinile și picioarele îmi îngheață. Mă simt destul de deprimat de toată treaba asta.

12pm: am făcut toată munca pe care trebuia să o fac și apoi m-am culcat pentru un pui de două ore. Sunt chiar obosit. Nu am nevoie niciodată de somn.

15:00: trebuia să merg la muncă. Ideea de a face orice este mult mai traumatică decât de fapt. De îndată ce mă ridic și ies din casă mă simt bine și am toată energia de care am nevoie. Deci, practic corpul meu îmi păstrează energia pentru momentul în care de fapt am nevoie de ea (teorie). De asemenea, mă simt ca un rahat absolut.

20:00: M-am întors acasă de la serviciu, am luat încă un pahar de apă suculent și am urmărit ultimul episod din Mad Men (care este bun până în Seria 6 și apoi este un rahat absolut.)

ZIUA 3 (joi)

8:30: M-am trezit, mă simt extrem de gol și foarte sete, dar nu mi-e foame. Mă simt mult mai bine decât ieri, emoțional și fizic. Știu că am trecut la jumătatea acestei idei ridicole. Fierb o ceașcă de apă fierbinte pentru a mă face să simt că consum ceai.

12pm: Din nou, de îndată ce am nevoie de energie este acolo. Cel mai ciudat lucru este cât de metodică sunt. Tot ceea ce fac este total nepripit, aproape meditativ. Toate treburile mele sunt perfect gestionabile. Vederea mea este mult mai clară și mă simt foarte calm. Nu am experimentat deloc anxietate de când am început să postesc și gândurile mele sunt lente și ordonate.

15:00: Sunt extrem de productiv. Concentrarea mea este mult mai bună decât de obicei și fac multe. În acest moment, corpul meu este în cetoză, asta înseamnă că toată glucoza pe care o folosește de obicei a dispărut și începe să ardă toate lucrurile pe care le-am depozitat pentru o zi ploioasă, cum ar fi kebabul de la 5 dimineața, în drum spre casa de la Watergate, weekendul trecut.

18:00: Timpul se mișcă foarte încet. Vreau să merg la cinematograf, dar mă tem că va fi prea frig acolo, așa că rămân în pat și mă uit la Fauda până la ora 22:00. Mă culc doar ca timpul să treacă mai repede. Visele mele au fost destul de vii, adesea despre mâncare și am dormit foarte bine timp de aproximativ 10 ore pe noapte.

ZIUA 4 (vineri)

8:30: M-am trezit cu un gust foarte grosolan în gură. Mă simt încântat că aceasta este ultima mea zi completă de post. Ceea ce îmi lipsește cel mai mult este rutina de a lua masa, de a găti, de a putea aștepta cu nerăbdare următoarea masă. Odată cu dispariția, viața ta nu are structură. Am ajuns până aici amintindu-mi că voi lua din nou o masă. A renunța la fumat a fost mai greu - nu mi-am putut spune că voi fuma din nou.

9:20: am fost la o oră de yoga de 1,5 ore. Am citit că încă mai poți să faci mișcare în timp ce postim, este mai bine să aștepți până când corpul tău s-a obișnuit mai întâi cu chestia fără mâncare. La yoga m-am așezat lângă radiator pentru a mă asigura că sunt suficient de cald, dar temperatura corpului meu pare să se fi echilibrat. De fapt, mă simt mult, mult mai bine astăzi. Am gestionat întreaga clasă de yoga fără probleme. Sudoarea mea mirosea ciudat. Gustul din gura mea este cel mai rău.

12pm: Testul final; M-am dus la cumpărături de mâncare pentru mâine când rup postul. Totul părea foarte luminos. Perele s-au remarcat ca un concept excelent, am cumpărat două dintre ele. Îi voi distruge mâine.

15:00: Enervant, mă simt foarte bine. Mi-aș dori să mă simt așa în a doua zi, totul ar fi fost mult mai ușor. Într-o seară a plecat și apoi am terminat. Se vede sfârșitul.

18:00: Am avut o întâlnire cu partenerul meu german tandem și ea a vrut să ia o felie de pizza. Așa că am petrecut ultimele două ore uitându-mă la ea mâncând pizza în fața mea. Nu am mâncat o bucată în patru zile. Un adevărat test al răbdării mele.

20:00: Vineri seara cu un rahat. Am făcut o mască de față pe care încerc să o folosesc ca înlocuitor pentru o masă. La fel, procesul de a face o mască de față înlocuiește procesul de gătit și de a mânca o masă. Asta are sens în capul meu. Acum am să mă uit la un film și să mă culc cât mai repede, pentru că mâine dimineață POT MÂNC.

Ziua a cincea (sâmbătă)

7am: Ar trebui să aștept tehnic până la 15:00 până când mănânc ceva, dar să-l trag. Se pare că am trăit într-o distopie în ultimele cinci zile. Încă nu mi-e foame. Îmi fac un smoothie cu unt de banane și arahide și un ceai de mentă. Sunt mai încântat de faptul de a-l pregăti decât de a-l consuma, deși are un gust minunat. Corpul meu este confuz.

12pm: Am fost invitat la un brunch israelian pe care îl poți mânca la Gordon’s din Neukolln. Gestionez o farfurie mică de shakshuka, fumat vinete și hummus și mă simt plin. Totul are un gust glorios.

Ce am învățat?

Acest repede nu a fost despre pierderea în greutate - a fost pur și simplu pentru a-mi restabili sistemul digestiv și pentru a-mi scăpa corpul de zahăr, sare, cofeină și alcool. Șase săptămâni mai târziu și nu am mai mâncat și nu am poftit niciun zahăr rafinat și nu mai adaug sare în mâncarea mea.

Înainte să fac acest post, mâncarea era dușmanul meu. De fiecare dată când mănânc eram sigur că îmi va da dureri de stomac, indiferent ce ar fi. Stomacul meu este mult mai puțin dureros acum și pot digera mâncarea mult mai bine.

Mănânc fructe toată ziua. Iubesc pere. Nu obișnuiam să scutesc niciun gând de pere, acum nu mă mai satur de ei.

Cea mai rea parte a lucrului a fost mai degrabă mentală decât fizică. Au fost deprimante cinci zile. Scoaterea mâncării din viața ta elimină mai mult decât doar plăcerea de a mânca. Îți îndepărtezi anticiparea următoarei mese; bucuria de a aștepta cu nerăbdare ce vei mânca în continuare. Ritualul cumpărăturilor pentru ingrediente, actul de a găti cu un prieten sau partener. Mie mi-a fost dor de mâncare, dar mi-a fost mai dor de plăcerea care vine cu ea.