Continuăm să experimentăm aceste mici bucăți de primăvară, ceea ce mă pune imediat în starea de spirit pentru vară. Asta mă face să fiu oare prea nerăbdătoare sau nerăbdătoare? Oricum ar fi, ambele anotimpuri mă fac să vreau să stau pe terasa mea, să sorb ceva delicios și să mă bucur de familia și prietenii mei. Nu pot fi singur în asta - uită-te doar la Mason Jars pline de băuturi pe Pinterest. Toți avem mâncărimea.

Zgârietura? Vodca mea dulce și acră. Este la fel de ușor și răcoritor ca un pahar tărât de limonadă, dar are acel ceva care să te aducă înapoi după o zi lungă. Este. Uimitor.

proaspăt

Am încetat să cumpăr mixerul de băutură de la magazinul alimentar cu ani în urmă. Sweet 'n Sour de la Master of Mixes are 110 calorii și 25 de grame de zahăr pe porție de patru uncii. Rețeta noastră are ZECE calorii și MAI MIC de 1 gram de zahăr. Această culoare galbenă neon, ridicolă după gust și lista de ingrediente nedorite mi-a lăsat sete de ceva mai bun.

Răspunsul a fost în fața mea tot timpul - propriile mele lămâi și lămâi stoarse la perfecțiunea de amestecare a cocktailurilor.

Aroma după stoarcerea a două duzini de lămâi și tei face ca sarcina să merite singură. Am mai încercat să trec fructele printr-un storcător - în timp ce rapid și eficient - aroma este greșită. Puneți niște mușchi în el și strângeți singur citricele!

Cele două cești de zahăr pe care le-ați putea adăuga la această rețetă ar fi consumat mai mult de 1500 de calorii! Așa că am folosit doar o ceașcă de Truvia, care adaugă zero calorii și un gust ușor dulce. Face și un sirop simplu, precum și zahăr granulat.

Odată adăugată apa, veți obține opt căni de amestec dulce-acru proaspăt, de casă care se împerechează cu aproape orice băutură dorită. Îl puteți pune în sticlă pentru a-l salva în propriul frigider pentru a savura ici și colo. Turnat în sticle ieftine cu fermoar Ikea sau Mason Jars, este un cadou minunat pentru un prieten iubitor de cocktailuri!

Mix dulce și acru proaspăt

Face 8 căni; sau 16 porții de 1/2 cană

INGREDIENTE

12 lămâi, sucate
12 tei, suc
1 cană Truvia
5 căni de apă

INSTRUCȚIUNI

1. Suc de lămâi și lămâi, care ar trebui să conducă la aproximativ 1,5 căni din fiecare. Se toarnă printr-un filtru de plasă într-un ulcior mare, îndepărtând semințele și pulpa.

2. Aduceți 3 cani de apă la fiert și adăugați Truvia, amestecând până se dizolvă (creând un sirop simplu).

3. Se toarnă siropul simplu + 2 căni de apă rece în ulcior și se amestecă până se combină bine.

4. Adăugați 1/2 ceașcă de amestec acru cu 2 uncii de lichior la alegere (vodcă, whisky și tequila funcționează bine), agitați peste gheață și serviți.

Ne place cel mai mult al nostru cu vodca - ceea ce face o limonadă cu vârfuri foarte simplă. Puteți garni cu felii subțiri de lămâi sau lămâi și chiar bordurați paharul cu Truvia. Lângă piscină, patio sau doar o noapte liniștită, este la fel de răcoritor și relaxant.

Dacă faceți margaritas, acest amestec dulce și acru înlocuiește mixerele bogate în calorii și bogate în zahăr pentru o băutură tartă care se împerechează perfect cu Guacamole Chunky. Combinați într-un blender pentru versiunea înghețată.

Pentru un Whisky Sour de modă veche, amestecați cu bourbon la alegere și adăugați o felie de cireșe proaspete și jalapeno pentru o lovitură extra dulce și picantă!

Încercați aceste alte rețete DietsInReview.com

Rețetă de Brandi Koskie; Fotografii de Dana Shultz