Compoziția fenolică a celor mai comune fructe de padure. Chokeberries (Aronia mitschurinii) conțin cea mai mare concentrație de compuși bioactivi, în principal antocianine și proantocianine. Afinul (Vaccinium myrtillus) este bogat în antociani, precum și afinul sălbatic (Vaccinium corymbosum), care conține, de asemenea, o cantitate notabilă de acizi fenolici. Afinul Lowbush (Vaccinium angustifolium) și merișorul american (Vaccinium macrocarpon) sunt surse de proantocianidine. Boabele din genul Rubus, adică, zmeura (Rubus idaeus), murul (Rubus chamaemorus) și murul (Rubus fruticosus) conțin toți compușii bioactivi principali pe care îi întâlnim în fructe de pădure și, în special, elagitanine. Agrișa (Ribes uva-crispa) și coacăzul roșu (Rubus rubrum), pe de altă parte, conțin în principal acizi fenolici și doar urme ale celorlalți compuși.
Structuri ale celor mai frecvenți acizi fenolici și derivați acizi ai frunzelor de boabe.
Structurile principalelor agliconi flavonoizi și terpene de frunze de boabe.
- Ceaiul de fructe de pădure O sursă bună de antioxidanți
- Applied Sciences Free Full-Text O abordare bayesiană în evaluarea greutății unitare a mineralelor și
- 100% Real Slimming World Online Free Trial Natural - HazMat Management
- Applied Sciences Free Full-Text O nouă abordare a determinării solului mineral și organic
- Toate produsele naturale pentru corp - Arată grozav și simți-te mai bine Mătase; Piatră