Rapoartele sugerează că guvernul intenționează să introducă noi măsuri pentru combaterea obezității, inclusiv interzicerea publicității la televizor a produselor alimentare și băuturi bogate în grăsimi, zahăr sau sare, înainte de apele de la ora 21:00. În parte, acest lucru este motivat de noi dovezi că obezitatea este un factor de risc pentru coronavirus, persoanele obeze fiind mai susceptibile de a fi admise la îngrijiri acute sau critice.

restrânge

Aceasta ar fi o extindere semnificativă a reglementărilor existente, care, din 2007, au interzis publicitatea produselor alimentare și a băuturilor bogate în grăsimi, zahăr sau sare în timpul emisiunilor de televiziune destinate copiilor.

De ce să restricționați publicitatea?

Există o mare îngrijorare cu privire la nivelurile ridicate de obezitate din Marea Britanie, aproape două treimi dintre adulți și o treime dintre copii clasificați ca supraponderali sau obezi. Restricțiile publicitare sunt una dintre numeroasele politici care vizează reducerea consumului de alimente nesănătoase de către oameni.

Justificarea acestor politici se bazează pe existența anumitor costuri pe care oamenii nu le iau în considerare pe deplin la momentul consumului. Dacă s-ar întâmpla că toată lumea ar fi pe deplin conștientă de consecințele negative asupra sănătății ale consumului rau de mâncare și acest lucru nu ar avea niciun cost pentru societatea largă, atunci nu ar exista niciun rol pentru intervenția guvernului.

Cu toate acestea, este puțin probabil să fie cazul. Obezitatea și alte boli legate de dietă cresc povara asupra NHS, ceea ce creează costuri pentru societate mai larg. Și este posibil ca oamenii să nu fie pe deplin informați cu privire la consecințele unei diete slabe sau să le lipsească autocontrolul, ceea ce înseamnă că fac alegeri pe care le regretă ulterior. Există, de asemenea, dovezi că copiii sunt mai puțin capabili să discearnă intenția persuasivă a publicității, ceea ce înseamnă că publicitatea poate contribui la faptul că copiii nu cântăresc în mod adecvat costurile și beneficiile alegerilor lor.

Majoritatea reclamei pentru alimentele mai puțin sănătoase văzute de adulți și copii se află înainte de bazinul de la ora 21:00

Interzicerea publicității de alimente și băuturi nesănătoase înainte de bazinul de la ora 21:00 ar avea un impact direct asupra unei porțiuni mari din publicitatea televizată pe care o văd în prezent oamenii. În 2015, 60% din totalul publicității televizate pentru alimente și băuturi bogate în grăsimi, zahăr sau sare și pentru restaurante și baruri (cea mai mare parte a fost pentru lanțurile de fast-food), care a fost văzut de adulți, a fost prezentat înainte de bazinul de la ora 21:00; pentru copii, acest lucru a fost chiar mai mare, la 70%.

Modul în care firmele răspund la restricții ar fi un factor determinant cheie al reducerii expunerii oamenilor la publicitatea alimentelor și băuturilor nesănătoase

Este puțin probabil ca extinderea restricțiilor publicitare să ducă la o reducere atât de mare a cantității de publicitate pentru alimente și băuturi nesănătoase pe care oamenii o văd de fapt. Acest lucru se datorează faptului că firmele ar putea crește publicitatea acestor produse după bazinul apei sau pe alte tipuri de suporturi.

Cercetările au arătat că acest lucru s-a mai întâmplat înainte. În urma introducerii interdicției din 2007 privind publicitatea produselor alimentare și băuturilor cu conținut ridicat de grăsimi, zahăr sau sare în timpul televiziunii pentru copii, anunțurile restricționate au fost trecute de la televiziunea pentru copii la televiziunea nerestricționată non-copii.

În 2015, 95% din mărcile cu alimente și băuturi bogate în grăsimi, zahăr și sare, care au fost promovate la televizor, au fost promovate atât înainte, cât și după ape. Acest lucru arată că, chiar și fără restricții, multe firme aleg să își promoveze produsele atât înainte, cât și post-bazin. Prin urmare, este probabil ca restricțiile să fi fost extinse pentru a include toate publicitățile televizate difuzate înainte de bazinul hidrografic, firmele ar răspunde schimbând o parte din anunțurile restricționate către după bazinul hidrografic (sau către alte tipuri de media). Având în vedere că mulți adulți și copii continuă să se uite la televizor după ape, acest lucru ar compensa o parte din reducerea expunerii la publicitate realizată prin interdicția prealabilă a apei.

De asemenea, va depinde de modul în care publicitatea afectează ceea ce oamenii aleg să mănânce și să bea

Eficacitatea politicii de îmbunătățire a dietelor depinde de modul în care publicitatea determină ce aleg oamenii să cumpere și să mănânce. De exemplu, o reclamă pentru Coca Cola ar putea determina pe cineva să cumpere Coca-Cola atunci când altfel ar fi băut apă, dar ar putea să-i determine să cumpere Coca-Cola în loc de Pepsi. În acest din urmă caz, o interdicție publicitară este probabil mai puțin eficientă pentru a determina oamenii să mănânce mai sănătos.

În mod similar, restricționarea publicității produselor mai puțin sănătoase lasă firmele în continuare capabile să promoveze alte produse din gama lor care nu au un conținut ridicat de grăsimi, sare sau zahăr. De exemplu, restaurantele de tip fast-food sunt libere să promoveze produse precum morcovi sau cutii cu fructe. Dacă publicitatea acestor produse mai sănătoase crește consumul de alternative mai puțin sănătoase, dar de marcă similară, atunci politica ar putea fi mai puțin eficientă decât se spera.

Această observație se bazează pe cercetări independente publicate într-un raport pregătit pentru Unitatea de Cercetare a Politicii în Obezitate, care este comandat și finanțat de Programul de Cercetare a Politicii al Institutului Național pentru Cercetări în Sănătate. Autorii recunosc, de asemenea, cu recunoștință sprijinul financiar acordat de Consiliul European de Cercetare (ERC) în cadrul ERC-2015-AdG-694822, Consiliul de Cercetare Economică și Socială (ESRC) din cadrul Centrului pentru Analiza Microeconomică a Politicilor Publice (CPP), RES-544 -28-0001 și zona de cercetare deschisă, ES/N011562/1 și Academia Britanică în conformitate cu pf160093.