Articole

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Licențierea
  • Reimprimări și permisiuni
  • PDF

ABSTRACT

2. Materiale și metode

2.1. Păsări și diete

80 de pui broiler Guangxi-Tiejiaoma, în vârstă de 21 de zile, au fost cumpărați de la o incubator comercial (Kunming, China). Păsările au fost împărțite aleatoriu în patru grupuri, unde fiecare grup a avut cinci replici (patru păsări pe replică și hrănite într-un stilou). Toate păsările au fost crescute în cuști cu fir timp de 35 de zile. Tratamentele dietetice au constat din dieta bazală ca control (CT), supliment PNP 1% (PNP1), supliment PNP 3% (PNP3) și supliment PNP 5% (PNP5) (Tabelul 1). Dietele au fost formulate în conformitate cu recomandările Consiliului Național de Cercetare (NRC 1994) și ale standardului chinez de hrană pentru pui (CFSC 2004). Formularea dietetică a fost împărțită în două etape (3-6 săptămâni și> 6 săptămâni), după cum se arată în Tabelul 1.

efectul

Publicat online:

Tabelul 1. Compoziția ingredientelor dietelor experimentale.

2.2. Managementul păsărilor

Experimentul a fost realizat la laboratorul de nutriție a animalelor, Universitatea Forestieră Sud-Vest, provincia Yunnan, China. Toate procedurile experimentale au fost efectuate în conformitate cu Regulamentul de gestionare a animalelor de laborator din China. Păsările au fost vaccinate împotriva bolii Newcastle, a bolii Marek și a bolii bursale infecțioase înainte de studiu. Păsările au fost ținute într-un sistem adânc de adăpostire a așternutului, cu podele din beton și pixuri acoperite cu așchii de lemn la o adâncime de 5 cm. Au fost oferite furaje și apă ad libitum iar lumina a fost asigurată timp de 24 de ore pe tot parcursul studiului. Temperatura camerei a fost menținută la 25 ± 0,5 ° C în prima săptămână a studiului și a scăzut treptat la 20 ± 0,5 ° C până la sfârșitul celei de-a treia săptămâni, apoi a fost menținută la temperatură până la sfârșitul studiului.

2.3. Pregătirea PNP

Ace de pin au fost colectate local de la Pinus yunnanensis (Provincia Yunnan, China). PNP a fost pregătit urmând procedurile subliniate de Kim și colab. (2012), cu excepția unei temperaturi mai mici de uscare. Ace de pin au fost scoase din tulpini și apoi tăiate în bucăți, întinse subțire pe un covor și uscate la aer la temperatura camerei (15-25 ° C). Ace de pin uscate la aer au fost apoi măcinate în pulbere și cernute printr-o sită de 1,0 mm. Compoziția chimică a acului de pin (P. yunnanensis) au fost proteine ​​brute (7,56%), extract de eter (6,58%), fibre brute (39,23%), cenușă (2,32%), extract fără azot (37,54%), calciu (0,24%), fosfor (0,13%) și energie brută (19,30 MJ/kg), care au fost determinate printr-o metodă descrisă în AOAC (Association of Official Analytical Chemists 1990). PNP a fost adăugat la hrană conform tratamentului dietetic; apoi a fost amestecat într-o mașină de amestecat înainte de hrănirea păsărilor.

2.4. Performanță de creștere

În perioada experimentală, păsările au fost hrănite ad libitum. Furajele rămase au fost colectate a doua zi dimineața înainte de hrănire, uscate la aer și apoi cântărite și scăzute din greutatea furajelor furnizate în ziua precedentă pentru a calcula aportul de furaje (FI). Greutatea corporală (BW) a fost luată la începutul experimentului și apoi săptămânal, dimineața la ora 08:00 înainte ca hrana să fie oferită. FI și BW per stilou (adică patru păsări) au fost determinate pentru calcularea creșterii medii zilnice în greutate corporală (ADG) și FCR la intervale săptămânale. FCR a fost calculat prin împărțirea FI total pe stilou la câștigul total de BW al păsărilor în perioada de 35 de zile (vârsta de 21-56 zile).

2.5. Prelevarea și analiza sângelui

Pentru analize ale parametrilor sanguini, cinci păsări au fost selectate din fiecare tratament (adică o pasăre pe replică) la sfârșitul experimentului (în ziua 55). Probele de sânge au fost colectate (5 ml per pasăre) din vena aripii. Serul a fost separat folosind centrifugarea la 3000 rpm timp de 10 min. Supernatantul a fost colectat în tuburi Eppendorf sterilizate și apoi stocat imediat la -20 ° C până la o analiză ulterioară. Albumina (ALB), trigliceridele (TG), colesterolul total (TC), superoxidul dismutaza (SOD) și malondialdehida (MDA) din ser au fost determinate folosind kituri de testare standard (Institutul de bioinginerie Nanjing Jiancheng, China).

2.6. Măsurători ale tractului digestiv

La vârsta de 55 de zile, 1 pasăre reprezentând greutatea medie medie a fiecărei replici (5 păsări pe tratament) a fost selectată și păstrată separat în stilouri pregătite temporar. Hrana a fost reținută peste noapte înainte de sacrificare. Au fost apoi uciși prin tăierea venei jugulare pentru a permite sângerarea completă. Păsările au fost scoase din pene și eviscerate manual și tăiate în părți ale carcasei în conformitate cu procedurile descrise de Kim și colab. (2012). Au fost înregistrate greutățile goale de proventriculus, gizzard, duoden, intestin subțire, pancreas, cec și rect. În plus, greutatea gizzardului, duodenului, cecului și rectului a fost înregistrată și exprimată ca procent din greutatea sacrificată (adică indicii de greutate).

2.7. analize statistice

Datele au fost analizate utilizând o analiză unidirecțională a varianței cu SPSS 11.5. Modelul statistic a inclus nivelul suplimentării PNP ca efect de tratament. Datele medii pe stilou pentru toate măsurătorile au fost utilizate pentru analiză și semnificative (P Efectul suplimentării cu pulbere de ace dietetice de pin asupra creșterii, greutății organelor și profilelor biochimice din sânge la puii de carne

Publicat online:

Tabelul 2. Efectul suplimentării PNP dietetice asupra performanței de creștere a puii de carne (medie ± SE).

Suplimentarea cu PNP a crescut greutatea gizzardului și a pancreasului, dar a scăzut greutatea intestinului subțire (P .05). Indicii de greutate ai tractului digestiv ai gizzardelor și rectelor au crescut odată cu suplimentarea cu PNP (P Efectul suplimentării cu pulbere de ace dietetice de pin asupra creșterii, greutății organelor și profilelor biochimice din sânge la puii de carne

Publicat online:

Tabelul 3. Efectul suplimentării PNP asupra greutății GIT și a indicilor de greutate ai puii de carne (medie ± SE).

ALB a fost comparativ mai mare în tratamentul PNP5 decât CT (P Efectul suplimentării cu pulbere de ace dietetice de pin asupra creșterii, greutății organelor și profilelor biochimice din sânge la puii de carne

Publicat online:

Tabelul 4. Efectul suplimentării PNP asupra profilului biochimic al sângelui la puii de carne (medie ± SE).

4. Discutie

4.1. Efectele suplimentării PNP asupra performanței de creștere a puilor de carne

4.2. Efectele suplimentării PNP asupra tractului gastro-intestinal (GIT)

4.3. Efectele suplimentării PNP asupra profilului biochimic al sângelui

SOD și MDA sunt componente anti-oxidative importante în ser, care joacă roluri cheie în funcțiile fundamentale ale mecanismelor de autoapărare la animale (Rajput și colab. 2013). Zhou și colab. (2013) au raportat că procianidina cu ace de pin, care a fost una dintre principalele componente active din extractul de ace de pin, poate crește activitatea SOD și reduce MDA din sânge la șobolani. SOD este membru al primei linii de apărare din sistemul anti-oxidant al celulelor vii; poate preveni producerea de radicali liberi. Radicalii liberi superflui pot deteriora proteinele și acizii nucleici și pot induce peroxidarea lipidelor pentru a produce cantități mari de MDA. Deteriorează celulele și duce la dezechilibru al mediului intern și la boli (Liu și colab. 2011). Studiile anterioare au indicat faptul că principalele ingrediente active, cum ar fi flavonoidele și compușii fenolici din ace de pin, au funcții anti-microbiene, anti-mutagene, anti-oxidante și anti-tumorale (Choi și colab. 1997; Choi și colab. 2002; Kwak et al. 2006), care ajută la explicarea creșterii SOD și a nivelurilor reduse de MDA în acest studiu atunci când PNP a fost suplimentat în dietă.

În prezentul studiu, s-a observat o scădere semnificativă a TG și TC serice în tratamentele suplimentate cu PNP, comparativ cu CT. Aceste rezultate au fost în conformitate cu constatările lui Kim și colab. (2012), care au raportat că nivelurile colesterolului seric total și ale colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută au scăzut semnificativ odată cu suplimentarea PNP în dietele de pasăre. Studiile anterioare au arătat că șobolanii hrăniți cu o dietă suplimentată cu PNP au avut niveluri mai scăzute de TC decât cei hrăniți fără PNP (Lee și Choi 2000; Zhang și colab. 2008). TC și TG scăzute observate în mod constant din suplimentarea PNP dietetică la animale s-ar putea explica parțial prin faptul că PNP poate îmbunătăți capacitatea anti-oxidantă, reduce activitatea enzimatică și poate suprima radicalii liberi oxidativi (Kähkönen și colab. 1999; Chowdhury și colab. 2002) .).

5. Concluzie

Suplimentarea cu PNP a crescut greutatea relativă a gurtelor și rectului. Suplimentarea PNP în dietele pentru puii de carne a avut un efect benefic asupra TG și TC serice. În plus, includerea de 3% și 5% PNP a îmbunătățit funcțiile anti-oxidante la puii de carne. Cu toate acestea, câștigurile BW și BW ale puii de carne nu au fost influențate de suplimentarea PNP. Acest studiu a demonstrat potențialul beneficiu al suplimentării PNP în dietele pentru puii de carne cu privire la starea anti-oxidantă și imunologică fără impact negativ asupra performanței de creștere. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a consolida rezultatele și constatările actuale cu un studiu pe termen lung.

o CT = dieta de control (supliment PNP 0%); PNP1 = 1% supliment PNP; PNP3 = supliment PNP de 3%; PNP5 = 5% supliment PNP.

b Premixul a furnizat următoarele pe kilogram de dietă: vitamina A, 11023 UI; Vitamina D3, 1653,45 UI; Vitamina E, 5,51 mg; Vitamina K4, 41 mg; Vitamina B1, 0,55 mg; Vitamina B2, 1,1 mg; Acid folic, 0,28 mg; Acid pantotenic, 8,81 mg; Vitamina C, 8 mg; Mangan, 60 mg; Zinc, 40 mg; Fier, 80 mg; Cupru, 8 mg; Iod, 0,35 mg; Seleniu, 0,15 mg.

c Calculat pe baza analizelor efective ale materiilor prime.

a Datele sunt mijloacele a cinci replici a patru păsări pe stilou. CT = dieta de control (supliment PNP 0%); PNP1 = 1% supliment PNP; PNP3 = supliment PNP de 3%; PNP5 = 5% supliment PNP.

a Datele sunt mijloacele a cinci păsări pe tratament sacrificat. CT = dieta de control (supliment PNP 0%); PNP1 = 1% supliment PNP; PNP3 = supliment PNP de 3%; PNP5 = 5% supliment PNP.

a Datele sunt mijloacele a cinci păsări pe tratament. CT = dieta de control (supliment PNP 0%); PNP1 = 1% PNP supliment; PNP3 = supliment PNP de 3%; PNP5 = 5% supliment PNP.