CARTOF DULCE POLI ROTI

PODIMAS DE CARTOFI

CARTOF MASALA

LEGUME DE CARTOF

CARTOFI DULCI

CURRY DE CARTOFI PRĂJIT

Fiecare lucru despre consumul de cartofi sănătos | Vahrehvah:

Cartof este considerat mai ales unul dintre cea mai populară legumă și un fel de mâncare preferat pentru mulți dintre noi. Este o cultură amidonată, tuberoasă, din familia Solanaceae și a devenit o parte integrantă în cea mai mare parte a plantelor bucătăria mondială. Este a patra cea mai mare cultură alimentară din lume. Nu există sărbătoare sau festival complet fără un aloo delicateţe.

despre

Iniţial cartofii provin din regiunea sudul Peru. Cartofi au fost domesticite pentru prima dată în Peru între 3000 Î.Hr. și 2000 î.Hr.. Cartofi au fost principala energie sursă pentru Imperiul inca si Succesor spaniol. Spaniolă a avut un imperiu în toată Europa, și adus cartofi pentru a lor armate.

cartof a devenit o cultură de bază importantă în Europa de Nord. cartof formează o parte importantă a bucătăriilor tradiționale ale majorității Europa. Cel mai bun și sănătos mod de mâncând Cartofi este fie clocotit, copt sau prăjită. Cartof a devenit o resursă alimentară majoră în Europa și Asia de Est.

Au fost introduse în Filipine în timpul târziu al 16-lea secol și a Java și China in timpul secolul al 17-lea. A fost bine stabilit ca cultură în India la sfârșitul secolului al XVIII-lea și în Africa până la mijlocul secolului al XX-lea. Cartoful este un favorit din toate timpurile, adorat doar de toți copiii și tinerii. Copiilor le place să le mănânce sub orice formă cartofi prajiti, curry de cartofi, aloo paratha sau orice alt fel de mâncare. Până târziu, veți găsi o mulțime de copii mâncând cartofi prăjiți, pene de cartofi, cotlet de cartofi etc.

In India, există o varietate de feluri de mâncare făcute din cartof ca aloo ki sabzi, cartof dulce, și samosa, care este piure picant cartof amestecat cu o cantitate mică de legume umplute în aluat conic, și prajit. Cartofi sunt, de asemenea, un ingredient major ca produse de tip fast-food, cum ar fi aloo chaat, unde sunt prăjiți și serviți cu chutney.

În nordul Indiei, dum aloo și aloo paratha sunt o parte preferată a dietei; primul este un curry picant de cartof fiert, al doilea este un chapati umplut. Un fel de mâncare numit masala dosa din India de Sud este o gustare foarte populară pentru micul dejun în toată India. Este o clătită subțire de orez și pastă de leguminoase rostogolită peste cartof picant spart și mâncată cu sambhar și chutney. Poori în sudul Indiei este de cele mai multe ori servit cu aloo curry sau aloo kurma. Alte feluri de mâncare preferate sunt articolele alu tikki și pakoda.

Vada pav este un alt fast food uimitor sau mâncare de stradă din Mumbai facut din cartofi și condimente. Deoarece acesta este un tubercul cu amidon care conține o mulțime de glucide, este întotdeauna cel mai bine să faci sănătos opțiuni de gătit corect pentru a mânca sănătos și rămâi în formă. Copt cartofi sunt, evident, prima cea mai bună opțiune de a mânca cartof sănătos.

Pentru a-i oferi un plus de gust și aromă, ați putea încerca să vă adăugați cartofii coapte smântână cu conținut scăzut de grăsimi, putini condimente proaspete și condimente. Umplerea ta cartof copt cu legume este, de asemenea, un mod sănătos de a adăuga mai multe vitamine fără a adăuga grăsime. Dacă vrei cartof copt a fi puțin regal după gust, dar totuși sănătos apoi încercați această gustare uimitoare, delicioasă și îmbucurătoare, cunoscută sub numele de Aloo Laajawab.

Aloo Laajawab este un fel de mâncare minunat, plin de arome, preparat cu cartofi fierți care sunt tăiați subțire în rotunjeli și acoperiți cu un amestec unic și delicios de caș agățat, ierburi proaspete, condimente și prăjit puțin în foarte puțin ulei până la culoare maro auriu. Acest lucru poate fi consumat singur sau se potrivește cu orice tip de chutney proaspăt ca chutney de mentă, chutney de spanac sau sos.

Cartofi sunt mai sănătoase dacă sunt gătite și consumate în metoda potrivită. Acestea conțin mai multe potasiu decât a banana, vitamina C, și chiar proteină. Problema majoră este că majoritatea oamenilor se pregătesc adesea cartofi în moduri nesănătoase. Cele mai multe dintre copii, tinerilor și bătrânilor le place să mănânce cartofi prajiti ceea ce le face de fapt nesănătos.

Realizați că există mai multe moduri sănătoase de a vă bucura de cartofi. Cartofi sunt un sursa foarte buna de vitamina C. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina B6, cupru, potasiu, mangan, și fibre dietetice. Cea mai bună opțiune este să fierbeți cartofi. Odată fierte, le puteți folosi pentru a crea mai multe feluri de mâncare sănătoase.

De exemplu, faceți un salată folosind dressing italian fără grăsimi, ceapă roșie, ardei gras roșii, roșii de struguri, și brânză feta sfărâmată. O altă opțiune este de a felia cartofi fierți în pene, perie-le cu ulei de masline, și grătar lor. Oricare dintre aceste opțiuni este aromat, totuși incredibil de sănătos.

După cum puteți vedea, cartofi poate fi pregătit în sănătos moduri și totuși fii gustos. Cheia este să eviți ingredientele bogate în grăsimi și să te gândești la gătit mancare sanatoasa. De asemenea, fii creativ și adaugă ingrediente pe care în mod normal nu le-ai adăuga. Dar, cel mai important sfat este să ne amintim să încorporăm ingrediente care nu conțin niciunul calorii, ca condimente. Cu aceste sfaturi, vă veți putea bucura cartofi în fiecare zi a săptămânii fără să vă faceți griji cu privire la îngrășarea.

Deci ce mai aștepți? Mergeți mai departe și faceți un sănătos și aromat fel de mâncare de cartofi astăzi. Cașul suspendat este un alt ingredient uimitor, delicios și cremos, care se înfășoară bine cu cartofi fierți. Când este superficial prăjit cașul atârnat cu mirodenii face ca aloo kababs crocant și clare.

Iaurtul sau cașul este, de asemenea, un foarte nutrițional și sănătos ingredient cunoscut ca o sursă bună de calciu și proteină. Cașul atârnat mai cremos din care a fost îndepărtat zerul conține, de asemenea, un pachet pumn nutritiv oferire proteine ​​suplimentare comparativ cu iaurtul. Amintiți-vă, de asemenea; nu aruncați zerul (partea apoasă a dhahi) care conține aminoacizi esențiali. Puteți să-l adăugați la supe sau să îl folosiți pentru a face aluat de chapati.

Încercați să faceți acest Aloo Laajawab sănătos și amintiți-vă întotdeauna să mâncați cartofi în mod sănătos:

Puteți ajunge întotdeauna la mine pe site-ul meu pentru rețete nutritive și sănătoase mai uimitoare la: www.vahrehvah.com De asemenea, puteți urmări această campanie pentru a obține cunoștințe cu privire la unele caracteristici speciale și sfaturi de la medici eminenți de la AAPI (Asociația Americană a Medicilor de Origine Indiene) și, de asemenea, să cunoașteți rețetele sănătoase și dietele de la bucătari populari pe care dumneavoastră și familia dvs. le puteți savura și bucurați-vă să rămâneți în formă și puternic.

Pentru a urma, faceți clic pe: https://www.facebook.com/AAPIChildhoodObesity

Bucurați-vă de alimentația sănătoasă și Fii în formă. Fii cool!