Atunci când treceți la o dietă sănătoasă, trebuie luate în considerare și băuturile.

Pentru a compensa pierderea zilnică de apă, o persoană are nevoie de aproximativ 2 până la 3 litri de lichide pe zi. În caz de transpirație abundentă din cauza căldurii sau a sportului chiar mai mult. Oamenii sunt adesea conștienți de faptul că băuturile sunt de o mare importanță pentru o dietă sănătoasă și pentru a slăbi. Acestea pot influența succesul sau eșecul unui tratament pentru obezitate.

Băuturile sunt ratate

Într-o schimbare dietetică sănătoasă, băuturile sunt adesea trecute cu vederea sau subestimate prin efectul lor, deși aici se pot economisi multe calorii. Un motiv pentru consumul fără griji de limonade sau alcool zaharat se datorează percepției creierului. Chiar dacă cola are multe calorii - 44 kcal la 100 ml - nu oferă o senzație de sațietate, spre deosebire de alimentele solide cu aceeași valoare calorică. Doar pentru că băuturile dulci nu sunt un calmant al setei, există riscul ca oamenii să bea mult din ele. Prin urmare, este foarte important să fii atent nu doar la cât bei, ci mai ales la ce bei.

Se presupune că este sănătos

O altă problemă este percepția băuturilor „sănătoase” și „nesănătoase”, selecția noastră poate dăuna în special copiilor. Băuturile răcoritoare precum cola sau limonada sunt cunoscute sub numele de îngrășare, în timp ce sucurile cu numeroasele sale vitamine sunt recomandate. Dar sucurile de fructe au cu 40 până la 50 kcal la 100 ml la fel de multe calorii ca cola. Și mai dubioase sunt „ceaiurile cu bule” - ceaiurile îndulcite, care sunt adesea amestecate cu lapte și sirop de fructe și pot conține 400 până la 600 de calorii în 300 ml, în funcție de ingredientele lor. Mai mult, peletele de amidon acoperite reprezintă un pericol de sufocare pentru sugari. De asemenea, așa-numitele „ape aromate” sunt inadecvate pentru un plan optim de nutriție. Aproape toate soiurile au zahăr adăugat. Cu toate acestea, acestea sunt adesea etichetate ca „cu un conținut scăzut de calorii”, deoarece limita pentru aceasta este în conformitate cu un regulament UE de 20 kcal la 100 ml - acest lucru însumând 200 de kilocalorii pe litru. Același lucru este valabil și pentru shake-uri de fructe - piureuri. Acestea conțin o cantitate mare de fructoză izolată, care este greu de digerat.

Recomandabil pentru potolirea setei este apa minerală, ceaiul neîndulcit, bulionul de legume și spritzerul cu aproximativ 1/3 din suc. Dacă cineva nu se poate lipsi de cola dulce, este adesea aleasă dieta sau versiunea ușoară cu îndulcitori. Deși băuturile cu îndulcitori sunt controversate, acestea sunt alegerea mai bună pentru pacienții supraponderali și obezi, atâta timp cât sunt consumate doar ocazional.

Alcool - încărcat cu calorii

Alcoolul este una dintre cele mai nepotrivite băuturi dintr-un plan de nutriție sănătoasă. Un gram de alcool pur conține 7 kcal - aproape de două ori mai multe calorii decât zahărul (4 kcal) și aproape atâtea grăsimi (9 kcal). În plus, există și calorii din zahăr, drojdie și alte ingrediente din băuturile alcoolice. În cele din urmă, alcoolul conține, de asemenea, un efect dublu dezastruos: inhibă arderea grăsimilor - deoarece ficatul este la început preocupat de îndepărtarea toxinelor - și alcoolul are un efect apetisant. Cine nu se poate descurca fără bere, ar trebui să cadă înapoi pe berile nealcoolice.

Sfaturi pentru băuturi sănătoase

Jana Hösel, dietetician și coordonator de clinică la IFB AdiposityDiseases, cunoaște cele mai frecvente erori atunci când bea: „Mulți oameni care doresc să slăbească, subestimează conținutul energetic al băuturilor. Favoritele mele pentru pacienți sunt toate ceaiurile din plante, cum ar fi urzica, menta, floarea de tei, frunzele de mesteacăn, coada calului, coada șoricelului și gălbenele, pe care le puteți aduna și singur în natură în sezonul cald. Astfel, combină mișcarea necesară cu o alegere sănătoasă a băuturilor. ”

Cuvinte cheie: nutriție și dietă, cauze ale obezității

bogate

Studiu special pentru studii clinice

Găsiți informații despre studiourile IFB în secțiunea „Părți de studiu”