ciupercă

Oamenii de știință și medicii încep să-și dea seama de magia ciupercilor.

Un chirurg proeminent din Marea Britanie a dezvoltat recent pietre biliare, dar a jurat că nu va permite colegilor săi să-l opereze.



Așa că s-a orientat doar spre mâncarea ciupercilor de la supermarket timp de trei luni, iar pietrele biliare au dispărut încet.

Conținutul scăzut de grăsimi din dieta sa ar fi putut contribui la recuperarea sa.

El a declarat pentru BBC News Online: „Dacă aș dezvolta din nou calculi biliari, nu aș ezita să mă duc din nou la o dietă cu ciuperci.

„Dar nu pot să le recomand pacienților mei sau să le spun colegilor că nu am încredere în abilitățile lor în sala de operație.

„Nu există încă dovezi despre mecanica din spatele motivului pentru care sunt vindecat. Știința nu a ajuns încă acolo.

„Și, ca medic, nu aș putea recomanda oamenilor remedii științifice fără cercetare. Aceasta este o medicină proastă”.

Chinezii au condus calea

Dar ciupercile au beneficiat de sprijinul altor personalități din cercetarea medicală.

Un astfel de susținător al puterilor lor este Dr. John Wilkinson de la Departamentul de Medicină din plante, Universitatea Middlesex.


El a spus: „Ciupercile sunt folosite în China de mii de ani în scopuri medicinale.

„Occidentul este acum bine conștient de medicamentele pe bază de plante. Următoarea clasă de medicamente naturale va fi ciupercile.

„Ciupercile de câmp normale ar putea avea un efect de dizolvare a pietrelor biliare, deși nu este dovedit.

„Dar este bine documentat că o dietă săracă în grăsimi și fără lactate poate ajuta la tratamentul calculilor biliari.

"Ciupercile Reishi au totuși o reputație puternică pentru combaterea problemelor de sănătate. Adesea pacienții sunt forțați să ia medicamente și să se opereze atunci când există alte alternative sigure"

Ciupercile Reishi sunt deosebit de utile pentru tratarea artritei prin agenți antiinflamatori numiți triturpinoizi, care sunt similari cu steroizii.

Dr. Wilkinson a spus: „Studiile de laborator au arătat, de asemenea, că ciupercile resihi și shitake pot stimula și funcția sistemului imunitar”.

Tonicele acestor ciuperci sunt adesea băute în China pentru afecțiuni precum artrita, gripa și răceala obișnuită.

Domnul Colin Johnson, chirurg consultant la Spitalul General din Southampton nu recomandă ciupercile pentru tratamentul calculilor biliari.



Dar el a declarat pentru BBC News Online: „Am văzut cazuri în care un pacient posteste și apoi bea ulei de măsline pentru a distruge pietrele biliare.

„Vezica biliară se contractă și golește calculii biliari de pe corp”.

Dr. Jordan Gutterman, de la MD Anderson Cancer Center din Houston, Texas, SUA a efectuat cercetări privind proprietățile anti-cancer ale extractelor chimice din copacii australieni din deșert.

El a spus: „Știința occidentală începe să înțeleagă beneficiile substanțelor chimice naturale.

„Plantele au dezvoltat sisteme chimice complexe pentru a combate infecțiile și bolile, iar oamenii de știință încep să profite de tehnicile pe care plantele le-au elaborat deja și să le folosească pentru oameni.

"Proiectul genomului a evidențiat faptul că plantele și animalele împărtășesc multe rețele de celule. Putem învăța multe de la plante despre cum să luptăm împotriva bolilor".

Dr. Wilkinson este în întregul acord. În prezent studiază cartoful african, care funcționează ca stimulent imunitar.

Studii recente din Africa de Sud, care urmează să fie publicate în curând, au arătat că există substanțe chimice numite lignani care stimulează sistemul imunitar.

Lignanii se găsesc și în condimentul indian, curcuma.

Dr. Wilkinson a spus: „Studiile au arătat că lignanii din cartoful african pot menține efectiv numărul de celule CD4 din organism la pacienții cu HIV, prevenind deteriorarea ulterioară a sistemului imunitar”.

Există peste 7000 de specii de ierburi și ciuperci folosite în China.