Pentru o calitate mai bună a vieții

sănătate

Privind această imagine, este posibil ca mulți oameni să nu-și dea seama vreodată că aceasta este hreanul în starea sa naturală! Da, hreanul este o rădăcină, asemănătoare cu tumera și ghimbirul. Este o legumă rădăcină care face parte din familia Brassicaceae care include și wasabi, muștar, broccoli și varză. Este o plantă puternică și înțepătoare, care are și multe beneficii pentru sănătate. Acesta este motivul pentru care este un ingredient cheie în Cidrul meu de foc. Aroma puternică care ne afectează sinusurile este motivul pentru care hreanul este mai frecvent folosit ca condiment, mai degrabă decât ca legumă în sine. Iată câteva dintre numeroasele beneficii pentru sănătate:

  1. Sporește imunitatea. Hreanul este umplut cu nutrienți, fitochimicale și vitamina C. Împreună, acestea au proprietăți antioxidante care stimulează producția de celule albe din sânge, principala linie de apărare a corpului nostru.
  2. Ameliorează afecțiunile respiratorii: Acest lucru nu poate surprinde. Similar cu wasabi, hreanul are un miros puternic înțepător, care ne poate face să ne udăm ochii și să curățăm sinusurile. Simpla adulmecare puternică a rădăcinii de hrean poate ajuta la eliminarea secrețiilor mucoase din sinus și tractul respirator din cauza răcelilor și alergiilor.
  3. Antibacterian: Hreanul poate fi minunat pentru a ajuta la combaterea microbilor și a infecțiilor bacteriene.

Alte beneficii pentru sănătate includ: Pierderea în greutate/metabolismul, scade tensiunea arterială și îmbunătățește digestia.

Cel mai simplu mod de a pregăti hreanul este să îndepărtați pielea maro a rădăcinii și să sfărâmați partea albă pentru a adăuga la mâncare și face o infuzie excelentă cu vodcă dacă vă place o marie sângeroasă picantă. Bucurați-vă!