IPA-uri

Viața în canalul NEIPA a lui Charlie Lanza ABV: 6% IBU: 30

noastre

Un IPA din New England a fost creat special pentru Lakewood Lanes, de la Charlie Lanza, situat în Waterbury. Turnat exclusiv la Lakewood Lanes sau Brass Works Brewing Co.

IPA Double Bird ABV: 7,7% IBU: 82

Numele IPA este în cinstea Double Bird Brewing Club, pe care l-am înființat acum câțiva ani. Aroma și aroma citricelor provin din caracteristicile celor patru hamei diferite utilizate în această bere. Lupul Amarillo la sfârșit scoate cu adevărat măreția sa.

Pasărea murdară IIPA ABV: 8,7% IBU: 82 (Înapoi la atingere în curând, multe conservate și disponibile pentru cumpărare pentru scoatere/ridicare la bord)

IIPA-ul nostru din New England are o aromă ușor fructată, cu o maltitate bine echilibrată. Ușoara tulburare a berii este rezultatul drojdiei unice și a cantităților generoase de hamei târziu și uscate adăugate pentru a crea o aromă de hamei netedă.

Fowl’d Up NEIPA ABV: 6,1% IBU: 50

"Fowl'D Up este un IPA în stilul New England care încorporează șase malțuri diferite și șase hamei diferite. Berea este hop-hop cu cantități generoase de hamei Citra pentru a conferi NEIPA-ului nostru o aromă distinctă" suculentă ".

Mango Habanero NE IPA ABV: 6,1% IBU: 50 (Înapoi la atingere în curând, o mulțime conservată și disponibilă pentru cumpărare pentru scoatere/ridicare la bord)

O adăugare specială de Mango și Habanero cu Fowl’d Up NEIPA.

Lagers

Edison Light ABV 4,6% IBU 17 *** Gluten eliminat *** 128 de calorii

Bucurați-vă de o bere ușoară răcoritoare de la Brass Works Brewing Company, inspirată de Edison Grill.
Disponibil numai la Edison Grill și Brass Works Brewing Company!

Traseul 8 spre Helles ABV: 5,2% IBU: 20 ÎNAPOI LA TAP 22/10/2020

Preparat de-a lungul vechiului Rt. 8, versiunea noastră de tip lager ușor în stil München este de culoare paie și corp deschis. Se prepară cu malțuri germane și hamei nobili pentru a crea un finisaj neted.

Ales

Fermă portocalie de sânge ABV: 7,0% IBU: 38

Fermele Ales sunt beri unice care au crescut în popularitate în ultimii ani. Acestea amestecă diferite tipuri de malțuri, hamei și aditivi. Ferma noastră are un finisaj crocant, uscat, cu tonuri ușoare de ghimbir și coajă de portocală. Aroma cu adevărat unică provine din drojdia belgiană care este folosită în timpul fermentării, creând „aromele off” dorite care fac această bere specială. Această versiune cu un adaos cu adevărat remarcabil de portocale sângelui .

Hazelnut Brown Ale ABV: 5,3% IBU: tbd

Brown Ale-ul nostru este o versiune completă cu adaos de alune

Piersica transpirată ABV: 5,5% IBU: 30

Sweaty Sister Blond Ale cu un plus de piersici

Sweaty Sisters Blonde Ale ABV: 5,5% IBU: 30

Our Blonde Ale este o bere foarte potabilă pentru orice anotimp. Are o culoare deschisă și o aromă ușoară de hamei. Adaosurile de hamei Crystal conferă un gust plăcut de citrice Blonde Ale. În plus, drojdia de bere și cea de lager sunt ambele folosite în timpul procesului de fermentare, creând un finisaj foarte curat. Această bere foarte răcoritoare poate chiar să-i mențină pe surorile transpirate satisfăcute atunci când își fac sete.

Portari

Abel Porter ABV: 5,5% IBU: 31

Abel Porter a fost un veteran al războiului revoluționar și unul dintre producătorii originali de alamă din Waterbury. Nu există un tribut mai bun decât să ai o bere numită în cinstea lui. Malțul de ciocolată și orzul prăjit creează o bere plină de corp. Portarul nostru este un echilibru frumos între malț, prăjit și aromă de hamei. Adăugările de vanilie și stejar butoi bourbon fac din Abel Porter berea noastră preferată.

Porter în vârstă de butoi ABV: 5,5% IBU: 31

Un amestec al butelului nostru bourbon Abel Porter a înmuiat timp de 9 luni.

Coffee Porter ABV: 5,5% IBU: 31

Un amestec de Abel Porter cu propria noastră cafea preparată rece.

Seltzer cu țepi

Raspberry Lime Spiked Seltzer

Acre

Hell Froze Over Cherry Sour ABV: 5,2% IBU: 38

Stouts

Sugeți-le Buttercup! Unt de arahide cu ciocolată ABV: 7,1% IBU:

Colaborare cu prietenii noștri de la Little Red Barn Brewers

Alte oferte la robinetele pentru oaspeți:

Băutura mixtă „Regele Palmer”

Cidru de mere cade cocktail

Amestec roșu și alb, nu este disponibil pentru umpluturile de mârâit/scârțâit

Berile noastre nu sunt în prezent la robinet

Ales

Pilgrim Pie Farmhouse Ale ABV: 7,0% IBU: 38

Fermele Ales sunt beri unice care au crescut în popularitate în ultimii ani. Acestea amestecă diferite tipuri de malțuri, hamei și aditivi. Ferma noastră are un finisaj crocant, uscat, cu tonuri ușoare de ghimbir și coajă de portocală. Aroma cu adevărat unică provine din drojdia belgiană care este utilizată în timpul fermentării, creând „aromele off” dorite care fac această bere specială.

Old # 2 Brown Ale ABV: 4,9% IBU: 30

Our Brown Ale este o versiune completă a unui Brown în stil englezesc. Adăugarea de orz în fulgi scoate la iveală aroma consistentă, totuși menține echilibrul corect dintre aroma bogată în malț și amărăciune. Olde # 2 este amarat de Northern Brewer, apoi este aromatizat și finisat cu o combinație de hamei clasic britanic, care contribuie la stilul său englezesc. Numele provine evident din imaturitatea extremă a producătorilor de bere.

Summer School Wheat Ale ABV: 5,0% IBU: 27

Această bere de sezon este o alegere foarte răcoritoare pentru vremea mai caldă. Are un aspect oarecum tulbure și o aromă citrică care vă va satisface cu siguranță setea de vară. Adăugările de malț pal și malț din München îi conferă un corp mediu, care echilibrat cu carbonatarea ridicată și finisajul Cascade, creează o bere foarte bine rotunjită. După ce ați încercat-o, veți dori să rămâneți înapoi și să o repetați toată vara

Pine Hole Pale Ale ABV: 5,9% IBU: 37

Această bere este un echilibru excelent între speranță și aromă răcoritoare. Este o versiune ușor modificată, mai ușoară, a IPA-ului nostru. Am „spart” această bere cu hamei Cascade și Chinook cultivate în Morris, Connecticut, pentru a contribui cu o notă citrică plăcută care completează aroma de pin.

Pumpkin Pie Farmhouse Ale ABV: 7,0% IBU: 38

Farmhouse Ale cu un amestec special de adaos de dovleac

American Boxer Ale al lui Sasso

Acest Lager - Amber/Red American, preparat special pentru pizza Sasso’s Coal Fired din Torrington, CT

Wee Windy English Ale ABV: 4,8% IBU: 33

English Ale-ul nostru este o alegere excelentă pentru o bere de sesiune. Este extrem de potabilă datorită nivelului său scăzut de alcool și a amărăciunii sale ușoare, fără aroma și aroma puternică de hamei. O combinație de hamei britanici este folosită pentru a amări această bere, respectând vechiul stil de bere englezească. Este încercarea noastră de a crea din nou tipuri de bere servite în puburile din Marea Britanie.

IPA-uri

Sesiunea de unghii de alamă IPA ABV: 4,9% IBU: 26

Această bere pune accentul pe hameiul finisat și hameiul uscat pentru a da aroma sa excelentă. Este conceput pentru a fi o bere de sesiune, care vă permite să aveți câteva halbe fără nivelurile mai ridicate de alcool asociate standardului nostru IPA. Unghia de alamă este făcută cu o varietate de hamei, inclusiv mozaic și amarillo, care contribuie la gustul său răcoritor. Nu lăsați IBU-ul inferior să vă păcălească. Această bere este bogată în aromă de hamei.

Doc’s Session IPA ABV:% 5% IBU:

Această sesiune IPA este o colaborare specială între Doc’s Motorcycle Parts și Brass Works Brewing Company. Este o sărbătoare a multor ani de servicii excelente oferite de Doc oamenilor din zona Waterbury. Situat pe bulevardul Thomaston 1625. Doc’s a fost inițial înființat în 1969 pentru a răspunde cerințelor în continuă schimbare ale proprietarului motocicletei. La fel ca noi, Doc’s înțelege importanța legăturilor strânse cu comunitatea Waterbury și se străduiește să obțină doar cele mai bune servicii de calitate și clienți. Bucurați-vă de această bere răcoritoare după ce vă plimbați cu bicicleta.

Lagers

Lager în stil Viena extins ABV: 5,2% IBU: 25

Vienna Lager este un lager de chihlimbar preparat cu cantități generoase de malț din Viena. Acestea contribuie la o aromă de malț și o ușoară dulceață. Adăugarea de hamei nobili creează o aromă bine echilibrată.

Brass Works Oktoberfest ABV: 5,3% IBU: 27

Se susține că primul Oktoberfest a avut loc în 1810 pentru a sărbători nunta prințului Ludovic de Bavaria. Când au decis să repete festivalul în anul următor, a devenit apoi o tradiție anuală. Am creat Oktoberfest-ul nostru pentru a crea acel gust clasic în stil München. Se prepară cu cantități mari de malțuri din München și malțuri germane pilsner pentru a da o aromă consistentă și o culoare chihlimbar. Vă veți bucura de malțimea acestei beri de sezon.

Portari

Portar de cocos în vârstă de butoi ABV: 5,5% IBU: 31

Un amestec de cocos Abel Porter a înmuiat butoiul de rom timp de 8 luni.

Cocos Porter ABV: 5,5% IBU: 31

Un amestec de Abel Porter cu un plus de cocos

Stouts

Unchiul Zac’s Stout ABV: 4,9% IBU: 38

Numele acestei beri este un omagiu adus lacului Plymouth (numit inițial iazul unchiului Zac), care a fost locul de naștere al pasiunii noastre pentru fabricarea berii. Stout-ul nostru este modelat după un stout tradițional irlandez uscat. Adăugările sănătoase de orz fulgi și prăjite conferă acestei beri o aromă clasică. Deși are un aspect întunecat, stout-ul nostru este incredibil de neted de băut. Servim această bere pe azot pentru a scoate în evidență aroma sa bogată și cremoasă.

Hazelnut Oyster Stout ABV: 6,1% IBU: 34

Oyster Stout ABV: 6,1% IBU: 34