fără

Cu câteva săptămâni în urmă, aveam chef de coacere. V-am menționat asta înainte. Și credeți sau nu, am făcut 7 rețete de cookie-uri, inclusiv aceasta. Și fiecare s-a dovedit a fi atât de bun. Slavă Domnului că am făcut poze pas cu pas cu ele. Deci, fără griji. Am un obicei, fotografiez pas cu pas toate rețetele și felurile de mâncare pe care le prepar, chiar și pentru prima oară când le încerc. Dacă vor ieși bine, îl voi posta aici, dacă nu, le șterg ... Și le încerc din nou cu diferite măsurători pentru a le face perfecte.

Revenind acum la această rețetă. Singurul lucru care ar putea să vă spună despre aceste cookie-uri sunt D-E-L-I-C-I-O-U-S. Încă nu-mi venea să cred că un cookie cu un gust de ingredient minim este atât de delicios. Aceste cookie-uri se topesc doar în gură. Știu că poți încerca aceste cookie-uri imediat, pentru că ai deja toate lucrurile la îndemână . Încearcă-l și anunță-mă cum se dovedește.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de coacere: 15-17 minute
Face: 20 de cookie-uri



Ingrediente:

Făină All Purpose/Maida - 1 cană/120 grame
Ghee/Unt Clarificat - 1/2 cană/125 ml topit
Zahăr - 1/4 cană/50 grame Pulbere (utilizați după gustul dvs.)
Sare - 1/4 linguriță
Esență de vanilie - 1 linguriță (opțional)

(Sfat: o modalitate ușoară de măsurare este utilizarea aceleiași cupe pentru a măsura toate ingredientele)

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C/360 grade F.

Luați topit într-un castron. Se adaugă zahăr pudră, sare și vanilie. Se amestecă bine, astfel încât totul să fie combinat.

Acum adăugați făina și amestecați bine pentru a forma un aluat moale.

Luați o lingură de porție și formați o bilă.

Aranjați acest lucru într-o tavă căptușită cu folie. Se pot așeza destul de aproape înainte să se răspândească mult.

Acum coaceți acest lucru timp de 15 până la 17 minute până când cookie-urile sunt terminate. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.

Odată răcite, depozitați-le într-un recipient etanș.

Bucurați-vă cu o ceașcă de ceai sau lapte.

1) Dacă aluatul pare prea uscat, adăugați o linguriță de lapte. Nu adăuga prea mult.
2) Aceste cookie-uri pot părea moi atunci când scoateți din cuptor. Dar, pe măsură ce se răcesc, devin mai grei.
3) Răciți-le complet înainte de a le depozita într-un recipient etanș.
4) În loc să adăugați ghee puteți adăuga unt topit.
5) Dacă vă place aroma de cardamom, săriți peste vanilie și adăugați pulbere de cardamom.
6) Puteți adăuga și nuci tocate în amestec.


Pictorial: