Bison Flat Iron Steak Prezentare generală:

  • Ofertă 8 oz. friptură de zimbru
  • Alegeți dintre 4, 8 sau 12 fripturi sigilate individual.
  • 270 calorii/7g grăsimi/48g proteine ​​pe friptură.

O friptură versatilă slabă, cu doar 7g de grăsime și 48g de proteine.

Friptura Bison Flat Iron vine într-o porție de 8 oz perfect porționată. dimensiune și are o aromă și tandrețe uimitoare, rămânând în același timp o friptură foarte slabă! Friptura de fier plat poate fi foarte versatilă - excelentă pe grătar sau într-o tigaie din fontă și suficient de subțire pentru a fi folosită tăiată în benzi pentru mese precum salate, sandvișuri, împachetări și multe altele.

lean

Fripturi de calitate premium pentru mese de calitate superioară.

Fripturile noastre de bizoni au o calitate superioară în ceea ce privește gustul, tandrețea și slăbiciunea. Ne creștem zimbrul uman și responsabil, asigurând carne de zimbru de cea mai bună calitate. Fripturile noastre de bizoni sunt perfecte pentru a le trimite celor dragi sau pentru a crea mese speciale acasă.

Fripturile de bizoni au o aromă bogată, curată și ușor dulce. Veți observa o diferență față de prima dvs. mușcătură! Veți observa că fripturile de bizoni au o culoare roșie intensă - și mult mai puțin marmorată! Filozofia noastră responsabilă a crescut filozofia și libertatea animalelor noastre de a pășuni și de a cutreiera în jurul fermei, asigură că carnea noastră este de o calitate excepțională pe care o veți observa atât în ​​gust, cât și în aspect.

Este important să aveți grijă în timp ce gătiți fripturi de bizoni, deoarece acestea sunt foarte slabe. Metoda preferată de gătit a altor fripturi (la grătar, aragaz etc.) ar trebui să funcționeze la fel de bine cu bizoni, cu toate acestea, probabil că veți dori să reduceți focul și să reglați timpul de gătit. Vedeți mai sus pentru o prezentare video despre prepararea unui Bison NY Strip Steak.

Vă recomandăm să nu gătiți fripturi de zimbri peste coacere medie, lăsând niște roz. Dacă îți gătești friptura prea repede sau prea bine făcută, va deveni dură și masticabilă. Atâta timp cât îl gătiți până la o coacere medie (sau mai puțin), veți rămâne cu o friptură uimitor de delicată și delicioasă!

Amestecul tău preferat de condimente va funcționa excelent pe fripturile noastre Bison Flat Iron. Cu toate acestea, vă sugerăm să utilizați doar o cantitate mică de sare pe orice friptură de bizon. Oferim un amestec de condimente Bison Steak & Burger pe care l-am dezvoltat special pentru a completa și bizonii noștri. De asemenea, constatăm că usturoiul, ardeiul și rozmarinul fac un amestec excelent de condimente pentru fripturile de bizoni.

Ambalăm fripturile noastre de bizon individual și sigilate sub vid. Friptura de fier plat este apoi plasată într-o cutie cu 4 fripturi pe cutie.

Apoi așezăm cutia de fiare plate (și orice alte articole pe care le comandați) într-un răcitor cu gheață uscată pentru a ne asigura că rămâne înghețat și rece în timpul transportului. Chiar dacă carnea dvs. nu ajunge încă complet înghețată (deși de cele mai multe ori va ajunge), atâta timp cât ajunge rece la atingere, este complet sigur să reînghetați și să gătiți.