Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

vinete

E la grătarggplant feliile sunt foarte ușoare, doar feliați, condimentați, grătiți și serviți! Când vremea este caldă, lasă deoparte parmezanul de vinete și optează pentru grătar în loc de cuptor!

Gătirea legumelor cu fripturi sau pui de muștar cu miere deja pe grătar nu este numai convenabil, ci sănătos (și super delicios)! Grătarul dvs. poate face cu ușurință o dublă funcție atunci când faceți totul la grătar!

Vinetele conțin o cantitate bună de vitamine, minerale și fibre, o ceașcă întreagă de vinete este doar 20 de calorii! Cel mai bun dintre toate, sunt sărace în calorii, dar foarte bogate în aromă, când sunt condimentate corect! Aroma este blândă, dar pământească, iar vinetele pot fi asortate cu aproape orice fel de condimente, sos sau chiar brânză topită! Deci, pune focul la grătar!

Cum se taie o vinetă pentru grătar

Acesta este unul ușor! Asigurați-vă că vinetele dvs. nu conțin murdărie și ștergeți-le uscat. Există nu este nevoie să coajați vinetele înainte de grătar! Țineți vinetele pe lateral cu mâna stângă (sau dreapta, dacă sunteți stângaci), tăiați în rondele de ¾ inch sau felii.

Dacă vinetele sunt pe partea mai mică, o puteți tăia pe lungime pentru a obține benzi lungi de vinete, astfel încât să fie mai ușor de manevrat pe grătar.

Cum se utilizează vinete feliate: În timp ce ne place să grătarem orice și orice în timpul verii, există atât de multe moduri de a folosi o vinetă feliată! Fie că coaceți sau gătiți la grătar această legumă, este delicioasă și versatilă!

  • Copt: Vinete parmezan, vinete crocante la cuptor, vinete prăjite pentru a numi câteva
  • La grătar: Înfășurați un piept de pui la grătar și acoperiți cu sos de roșii și brânză, grătați cu jumătăți de ceapă Vidalia, cartofi roșii întregi și fripturi de conopidă feliate sau chiar un fel de mâncare de vinete grecești cu brânză mozzarella topită pe o baghetă crustă cu o mână de greacă măsline.

Cum se face la grătar o vinetă

Vinetele au o carne spongioasă, fragedă, ceea ce o face excelentă pentru condimente și rapidă pentru gătit! O marinată rapidă de vinete la grătar este orice pansament italian sau cu vinagetă pe care îl aveți la îndemână. Sau încercați marinada ușor de vinete la grătar din această rețetă.

  1. Felie: Feliați vinetele în felii de ¾ inch, conform instrucțiunilor de mai sus.
  2. Sezon: Amestecați amestecul de ulei și dați peste bucățile de vinete.
  3. Grătar: Puneți pe grătar și gătiți până se înmoaie și există semne de grătar pe fiecare parte.

Cât timp să grătești vinetele: Cu siguranță, vinetele nu durează mult să se gătească când sunt tăiate felii! Aceste felii ar trebui să fie preparate la grătar timp de 4 până la 5 minute pe fiecare parte, până când se înmoaie.