Există nenumărate borcane de jeleu și conserve de fructe acolo, multe dintre ele circulând și ieșind din frigidere în mod regulat. Cu toate acestea, o singură marcă de conserve, ambalată în borcanul său iconic scurt și capacele de gingham, este un favorit de bază pentru aproape toată lumea a avut plăcerea de a se băga. Bonne Maman, compania franceză care produce deja peste 23 de arome dulci, tocmai a adus o nouă linie de bunătate răspândibilă - doar de data aceasta cu mai puțin zahăr și cu mult mai multe fructe.

unturi

Cel mai recent produs al lui Bonne Maman, „Intense” Fruit Spreads, vine în trei arome incitante pe care abia așteptăm să le punem degetele (lipicioase). În interiorul borcanului cu noile tartine de căpșuni, afine și caise este o textură netedă, cu bucăți reale de fructe. Linia este alcătuită cu 39% mai puțin zahăr decât clasicii cultului. Acestea sunt realizate conform rețetei lor tradiționale franceze de ingrediente simple, naturale găsite în orice bucătărie, cum ar fi suc de lămâie și zahăr. Dacă vorbim despre numere, borcanul original Bonne Maman are 13 oz. de aromă dulce, dulce, ambalată cu 50% fructe, în timp ce noile borcane intense au doar 8,2 oz. și 67 la sută fructe.

Pentru a compara panourile nutriționale ale celor două, l-am rugat pe Amy Shapiro MS, RD, CDN de la Real Nutrition NYC să cântărească. "Cred că aceasta este o alternativă absolut excelentă la original, deoarece are 5 grame mai puține de zahăr, ceea ce echivalează cu o linguriță întreagă pe porție! Este mult, având în vedere că aș recomanda nu mai mult de 6 lingurițe. De zahăr adăugat zilnic pentru clienții mei de sex feminin și 9 pentru clienții mei de sex masculin. Îmi place, de asemenea, că nu există arome sau umpluturi artificiale, ci doar mai multe fructe ", a explicat ea. „Recomandarea mea ar fi să vă asigurați că vă măsurați porția, deoarece se poate adăuga cu ușurință.”

Un borcan din dulceața de caise originală are un total de 13 grame de zahăr pe lingură. În timp ce Intense are doar 8 grame de zahăr pe lingură. Și asta este ceva ce putem obține cu toții în urmă. Ne vedem deja pregătindu-ne să răspândim conserva de fructe pe pâinea prăjită de dimineață, în iaurt grecesc simplu sau chiar amestecând-o în marinate și sosuri. Din fericire, atât linia originală, cât și cea nouă nu au sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, nu au aditivi artificiali și nu au conservanți adăugați, așa că atunci când îți completezi PB&J cu conservele Bunicii (oh, da, asta înseamnă) știi exact ce îți pui în corp.