Bucătarul irlandez Louise Lennox a declarat că nu dă vina pe familia adolescentului care a fost revelată ieri ca fiind prima din Marea Britanie care a orbit și surd din cauza unei diete slabe.

irlandez

Vedeta emisiunii TV3 The Restaurant a vorbit despre fiul ei Alex, în vârstă de 6 ani, care a trebuit să ia medicamente și să participe la un program de mâncare pentru a învăța cum să mențină o dietă adecvată.

Vorbind astăzi cu Katie Hannon la RTE Liveline, bucătarul de patiserie a spus că îi este milă de familia tânărului de 17 ani care trăia de o dietă de chipsuri, chipsuri, pâine albă și carne procesată de aproximativ un deceniu.

Ea a spus: „Mi-a frânt inima când am citit acest lucru. Cred că, ca mulți oameni care citesc asta, simți„ cum se poate întâmpla asta ”?

„Și cred că, dacă nu aș fi parcurs această călătorie, aș fi spus„ oh, Doamne, copilul ăla, voi da vina pe părinți ”. Cum nu au văzut asta venind?

„Dar, de fapt, am citit acea poveste gândindu-mă, îmi pare atât de rău pentru acea familie, deoarece uneori este foarte puțin ce poți face mai ales atunci când copiii intră în adolescență.

„Am trăit cea mai incredibilă bătălie alimentară pe care cred că am avut-o vreodată în viața mea.

„Și mi-a deschis lumea în sindromul alimentar agitat.

„Mi-a stricat viața timp de patru ani”.

A RESPINS TOATE GRUPURILE DE ALIMENTE

Louise a explicat cum fiul ei a dezvoltat Croup la vârsta de doi ani, totuși, după ce s-a întors de la filmări pentru The Restaurant, a observat că el a început să respingă toate grupurile de alimente și a considerat că ar putea fi ceva mai mult decât consumul agitat.

Ea a spus: „Așa că primul lucru pe care l-am observat a fost puiul pe care l-a respins, obișnuia să-i placă puiul.

„A trecut foarte repede de la asta la respingerea grupurilor alimentare complete.

„Copilul meu a trecut de la a mânca totul la - când am fost cel mai rău - mânca, pâine albă, degete de pește, paste simple, cereale și lapte.

- Și asta a fost.

ISTERICALE

Bucătarul-șef a spus că Alex va trage o furie doar la vederea mâncării.

Ea a spus: „Așa că a ajuns la punctul de a-l determina să vină la masă - el ar fi supărat instantaneu.

„Mâncarea, vederea mâncării - l-a supărat. Și ar avea cele mai incredibile crize de furie.

„Este mai mult decât un copil de doi ani care are o furie pentru că își vrea jucăria de la magazinul său preferat de jucării sau vrea dulciurile din supermarket.

„Aceasta este o furie de a pune un aliment care, în mod normal, era mâncarea lui preferată și el este pe podea.

„Și este inconsolabil pentru că mâncarea este în fața lui - și eu iau mâncarea și apoi se relaxează”.

„Se ducea la culcare flămând și se trezea flămând, dar tot refuza să mănânce mâncarea pe care i-am pus-o în față”.

AJUTOR MEDICAL

Vedeta TV3 a declarat că după numeroase călătorii la medic, Alex a fost în cele din urmă acceptat la un program de hrănire a alimentelor într-un spital unde a fost apoi pus pe medicamente pentru a face față problemei.

„Așadar, 20% dintre copii sunt numiți„ problemetres ”- iar pentru persoanele care nu știu acest lucru înseamnă că consumați mai puțin de 20 de alimente.

„Și apoi aruncă alimente fără a adăuga alte alimente.

„Și de multe ori pot de fapt să evite grupurile întregi de alimente - și asta se întâmpla cu Alex.

„Deci, pentru că a căzut în acel grup cu adevărat problematic, a fost acceptat.

„Și acesta este începutul călătoriei mele de reînvățare a modului în care să-mi hrănesc copilul și ceva despre care credeam că aș fi fost complet natural.

„Și asta este ceva ce cred că oamenii nu prea înțeleg”.

EMPATIE

Din fericire, Louise a spus că Alex se descurcă mult mai bine, dar pentru o vreme s-a învinovățit în mod greșit pentru ceea ce se întâmpla.

„Deseori mă culcam simțind„ ce am greșit ”. M-am simțit înfrânt, m-am simțit frustrat, m-am simțit vinovat.