Introducere

Capitolele anterioare descriu caracteristicile alimentației sănătoase și ale modelelor de activitate fizică și este clar că în toate grupurile de populație, marea majoritate a oamenilor din Statele Unite nu îndeplinesc aceste recomandări. În general, americanii consumă prea multe calorii, nu îndeplinesc recomandările referitoare la grupurile de alimente și nutrienți și nu fac activitate fizică adecvată. În practică, alinierea la liniile directoare dietetice (a se vedea Alinierea la liniile directoare dietetice pentru americani: ce înseamnă asta în practică? În introducere) la nivelul populației necesită o coordonare și o colaborare multisectoriale și largi. Această acțiune colectivă este necesară pentru a crea o nouă paradigmă în care alegerile sănătoase ale stilului de viață acasă, la școală, la serviciu și în comunitate sunt ușoare, accesibile, accesibile și normative. Toată lumea are rolul de a ajuta indivizii să-și schimbe hrana de zi cu zi, [1] băuturile și alegerile de activitate fizică pentru a se alinia la liniile directoare dietetice.

capitolul

Liniile directoare dietetice oferă recomandări pe care profesioniștii, în special factorii de decizie politici, le pot transpune în acțiuni de sprijinire a persoanelor. Acest capitol discută o serie de considerații legate de transpunerea Ghidurilor dietetice în acțiune, inclusiv semnificația utilizării mai multor strategii în toate segmentele societății pentru a promova alimentația sănătoasă și comportamentele de activitate fizică; dezvoltarea resurselor educaționale care furnizează informații într-un mod convingător, inspirator, împuternicit și acționabil pentru indivizi; și nevoia de a se concentra asupra indivizilor în care fac alegeri alimentare și băuturi.

Note

[1] Dacă nu este specificat în mod explicit, referințele la „alimente” se referă la „alimente și băuturi”.