module

Concepte cheie:

Termeni în modul (67)

* Lipide (grăsimi și uleiuri)
Un grup divers de substanțe care sunt în mare parte
insolubil în apă
• Include trigliceride, fosfolipide și steroli
• Compus din carbon, hidrogen și oxigen
• Sursa principală de energie în timpul odihnei sau la scăzut
exercițiu de intensitate moderată
• Depozitat ca țesut adipos (grăsime corporală)
• Furnizați vitamine liposolubile

* Proteine
Pe lângă carbon și hidrogen, proteine
conțin și azot
• Nu este de obicei o sursă primară de energie; important
în construirea de celule/țesuturi noi, menținerea osului,
repararea daunelor și reglarea metabolismului
și echilibrul fluidelor
• Se găsește în multe alimente, în special în carne, lactate,

semințe, nuci și leguminoase; cantități mici în
cereale și legume

* Vitamine
Compuși organici care ajută la reglarea organismului
procese:
- Construiți și mențineți oase și țesuturi sănătoase
- Sprijină sistemul imunitar
- Asigurați o viziune sănătoasă
- Nu conțineți sau furnizați energie corpurilor noastre
- Ajutați-ne să folosim energia derivată din
macronutrienți
- Poate fi distrus de lumină, căldură, aer etc.
• Două tipuri: liposolubile și solubile în apă

Anorganic:
* Minerale
Substanțe anorganice necesare organismului
procese:
- Reglați producția de fluide și energie
- Susțineți sănătatea oaselor și a sângelui
- Îndepărtați subprodusele metabolice dăunătoare
- Exista in forma cea mai simpla posibila; nu poate fi
defalcat mai departe sau distrus de căldură/lumină
• Două tipuri: minerale majore și urme