Cât de hrănitoare sunt fasolea coaptă? În acest moment, este o întrebare mai dificilă decât ați putea crede, deoarece Heinz a interzis o reclamă TV după ce părea să exagereze proprietățile de sănătate ale celui mai faimos produs al său (scuze, ketchup de roșii).

coaptă

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

  • Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
  • Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
  • Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Cât de hrănitoare sunt fasolea coaptă? În acest moment, este o întrebare mai dificilă decât ați putea crede, deoarece Heinz a interzis o reclamă TV după ce părea să exagereze proprietățile de sănătate ale celui mai faimos produs al său (scuze, ketchup de roșii).

Reclama, care a comparat o porție de fasole coaptă cu un shake de proteine, a fost anulată de Autoritatea pentru standarde de publicitate. În reclamă, un bărbat vine acasă dintr-o alergare și are tipul de shake care este popular printre sportivii amatori care doresc să-și ajute corpul să se refacă. El îi spune soției sale că conține „proteine, cu un conținut ridicat de fibre și un conținut minim de grăsimi”. Ea răspunde: „Corect. Avem doar niște fasole. "Și pe ecran apare o legendă care spune:" Cu un conținut ridicat de proteine. Bogat în fibre. Sarac in grasimi. Bine pentru voi, fără să continuați. "

Este împotriva normelor ASA să pretinzi că un aliment este la fel de hrănitor ca altul. Deci, anunțul, ați putea spune, a avut jetoanele sale. Este un has-beans.

Dar fasolea coaptă are cu siguranță o anumită valoare alimentară (dacă nu ar avea, generații de studenți nu ar fi reușit niciodată să ajungă prin universitate). Leguminoasele, cum ar fi fasolea, au un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de grăsimi. O cantitate de 200g de fasole coaptă Heinz va conține 9,7g de proteine ​​(19 buc din aportul zilnic recomandat de un adult), 0,4 g de grăsime (1 buc din aportul recomandat) și 0g de saturați.

Dezavantajul este că există o cantitate semnificativă de zahăr și o cantitate mare de sare într-o cutie standard. Aceeași porție va conține 9,8 g zahăr (11 buc de aport zilnic recomandat) și 1,2 g sare (21 buc de aport recomandat).

Nutriționistul Jo Travers, autorul The Low-Fad Diet, este un fan al boabelor coapte. „Sunt bogate în proteine, minerale și fibre și cu conținut scăzut de grăsimi”, spune ea. „Nu-mi place termenul de„ superaliment ”, dar dacă vreun fel de mâncare va fi numit așa ar trebui să fie fasole, leguminoase, linte, așa ceva.

„Problema cu fasolea Heinz și fasolea la supermarket este că aruncă o mulțime de zahăr, sare și conservanți. Nu este ca o cereală pentru micul dejun, care ar putea avea mult mai mult zahăr decât atât, dar dacă puteți obține un conținut scăzut de zahăr, versiunile cu conținut scăzut de sare sunt mai bune. "

Ea adaugă că fasolea are în mod natural un indice glicemic scăzut - ceea ce înseamnă că vă simțiți plin după ce le consumați, dar nivelul zahărului din sânge rămâne stabil. Acest lucru se datorează conținutului de fibre și proteine.

Gama de fasole „fără zahăr adăugat” Heinz are doar 3,9 g zahăr și 0,9 g sare într-o porție de 200 g. Fasolea coaptă Tesco Healthy Living are 8g zahăr și 0,8g sare în 200g. Mergeți pentru unul dintre aceste soiuri și se pare că faceți o alegere dietetică sănătoasă.

„Văd oameni în clinica mea despre alimentația copilariei și vor spune cu înverșunare că uneori mănâncă fasole pe pâine prăjită. Dar, de fapt, fasolea pe pâine prăjită este strălucitoare ", spune Travers." Acoperă toate grupele de alimente: ai carbohidrați din pâine, ai o legumă acolo, ai fibre, niște calciu, fier. Există roșii vitamina C. Deci, de fapt, funcționează foarte bine. Sunt mereu acolo și sunt un produs de bază britanic. Am cutii de fasole în dulapul meu tot timpul. ”

Ea sugerează să combinați fasolea coaptă cu degetele de pește dacă doriți o masă sănătoasă rapidă. Peștele este bogat în proteine, iar unele mărci produc linii speciale „Omega 3”, bogate în aceste uleiuri.

Desigur, dacă doriți să faceți boabele coapte deosebit de sănătoase, le puteți face singur cu puțin ulei de măsline, roșii tocate și curățate, fasole pinto sau haricot și orice ierburi și condimente preferați. Probabil că nu este o opțiune pentru un student care se poticnește într-o bucătărie comună la 3 dimineața.