Meat and Jell-O: Acestea au fost principalele grupuri alimentare pentru adunări la biserica din Oklahoma unde am fost confirmat și, după cum am aflat mai târziu din experiența familiei, la evenimentele bisericești din Midwest. Dintre cele două, Jell-O nu declanșează prea multe alarme religioase sau etice. Cu toate acestea, carnea s-a regăsit din ce în ce mai mult în vizorul culinar al consumatorilor. Pastorul Rick Warren a co-scris recent Planul Daniel: 40 de zile pentru o viață mai sănătoasă (Zondervan, 2013), sfătuind credincioșii să mănânce în primul rând alimente vegetale pentru a slăbi și a fi mai sănătoși.

divină

Nu a fost întotdeauna așa. La începutul anilor 1990, am petrecut șase ani conducând o casă muncitoare catolică în centrul orașului Washington, D.C., unde adăposteam familii fără adăpost, distribuiam mâncare celor flămânzi și ofeream pături și jachete de iarnă oamenilor care aveau nevoie. În ciuda concentrării noastre constante asupra trăirii fidelității față de Isus, producția de alimente nu a apărut niciodată ca o problemă de justiție.

Carnea materiei

În ultimii 20 de ani, m-am concentrat profesional pe opunerea unui aspect particular al sistemului alimentar industrial - transformarea animalelor lui Dumnezeu în carne pentru mesele de cină americane. Există multe greșeli în ceea ce privește creșterea animalelor moderne: are un impact grav asupra mediului și dăunează celor săraci la nivel mondial prin devierea resurselor de la culturile pentru oameni la culturile pentru animale. 1 Așa cum a explicat Oxfam America, „a mânca mai puțină carne este un mod simplu de a reduce presiunea asupra resurselor globale și de a vă asigura că toată lumea are suficient de mâncat. Pentru a spune acest lucru simplu, consumul de mai puțină carne ajută la combaterea foametei. ” 2

Transformarea animalelor în carne este, de asemenea, rău pentru animalele înseși, iar acesta este obiectivul meu vocațional și spiritual.

În Animal Theology (Illinois, 1995), preotul și teologul anglican Andrew Linzey subliniază că alte specii sunt făcute din carne, sânge și os - la fel ca noi. Împărtășesc cu noi aceleași cinci simțuri fiziologice și aceeași capacitate de durere. Ele seamănă mai mult cu noi decât cu noi. Diferențele noastre sunt de grad, nu de natură.

Când vorbim despre câini sau pisici, majoritatea creștinilor vor fi de acord că aceste animale ar trebui protejate împotriva rănilor, că sunt persoane și că nu ar trebui să le mâncăm. Dar majoritatea americanilor mănâncă simultan animale de fermă, în ciuda faptului că sunt și indivizi și în ciuda faptului că ceea ce se întâmplă în fermele moderne face o batjocură asupra planului lui Dumnezeu pentru ei.

S-ar putea să nu fie o surpriză pentru cititori că animalele din majoritatea fermelor industriale moderne sunt tratate fără milă. Aproape toate sunt strâns închise în cuști, lăzi și depozite, făcând puțin pentru ceea ce Dumnezeu le-a conceput. Majoritatea nu respiră niciodată aer curat până în ziua în care sunt încărcate pe camioane și duse la abator.

Susținerea abuzului

Aceste animale sunt, de asemenea, drogate și crescute pentru a crește atât de grase încât mulți strică sub propria lor greutate. Un raport din 2014 privind „creșterea” modernă a puiului de către Societatea Americană pentru Prevenirea Cruzimii față de Animale notează că „majoritatea celor aproape nouă miliarde de pui crescuți în S.U.A. în fiecare an sunt crescuți selectiv pentru a crește atât de mare atât de repede încât mulți se luptă să se miște sau chiar să se ridice. [Cu] oase și organe care adesea nu-și pot susține corpurile uriașe și distorsionate, multe dintre aceste păsări își petrec o mare parte din viață culcându-se în propriile deșeuri, cu răni deschise și răni care acționează ca o poartă către infecție. Ei sunt „crescuți pentru a suferi”, conchide ASPCA. 3

Cei care continuă să mănânce carne convențională - care reprezintă mai mult de 99% din carnea disponibilă - susțin acest tip de abuz.

Unii consumatori pot achiziționa exclusiv găini de rasă de patrimoniu și carne de vită hrănită cu iarbă. Deși aceste tipuri de produse implică mai puțină cruzime decât majoritatea cărnii de pe piață astăzi, acestea sunt încă, dintr-o perspectivă biblică, jumătate de măsură.

Majoritatea creștinilor știu că Dumnezeu ne-a spus să „umplem pământul și să-l supunem ...” (Gen. 1:28), dar câți știu că în versetul următor, Dumnezeu poruncește vegetarianismului? „Atunci Dumnezeu a spus:„ Vă dau fiecare plantă care sădească semințe de pe fața întregului pământ și fiecare copac care are rod cu sămânță în el. Ei vor fi ai tăi pentru mâncare. ’”

Mănâncă în Eschaton

Chiar și animalele care sunt acum carnivore erau vegetarieni în Grădina Edenului, așa cum vor fi din nou în eschaton, când nimeni nu va face rău nimănui, indiferent dacă este sau nu om. Așa cum spune Isaia 65:25:

„Lupul și mielul se vor hrăni împreună, iar leul va mânca paie ca boul, iar praful va fi hrana șarpelui. Nu vor face rău și nici nu vor distruge pe tot muntele meu cel sfânt ”, spune Dumnezeu.

Ideea de a evita carnea este una familiară și rezonabilă pentru majoritatea americanilor deja. Cu toții îl înțelegem intuitiv când carnea provine de la câini sau pisici - vedem acele animale ca membri ai familiilor noastre, ca indivizi. Ne-am retrage cu toții la ideea lui Fido în tigaie.

La Farm Sanctuary, oferim îngrijire pe tot parcursul vieții animalelor de fermă de mai bine de 25 de ani. Fiecare animal din fiecare dintre cele trei ferme ale noastre este un individ, la fel ca - pentru majoritatea cititorilor - fiecare câine sau pisică este un individ. Nu am face mai mult rău (sau consum) unui pui decât am face rău (sau consumăm) o pisică.

Există o bază științifică și anecdotică pentru înțelegerea animalelor de fermă ca indivizi. Știința ne spune acum că găinile și porcii, de exemplu, depășesc câinii și pisicile la testele de sofisticare comportamentală și cognitivă. 4

Fără justificare

Pe scurt, nu există nici un argument durabil, teologic sau de altă natură, care să justifice mâncarea unui pui sau a unui porc, dar nu a unui câine sau a unei pisici. Din același motiv, majoritatea dintre noi nu ar mânca niciodată un animal de companie, din ce în ce mai mulți indivizi lasă acum carne de pe farfurii pentru că recunosc că nu există nicio diferență. 5

Majoritatea oamenilor de credință petrec foarte puțin timp gândindu-se la implicațiile etice ale alegerilor lor alimentare, indiferent de problema implicată. Cei mai mulți dintre noi nu s-au gândit profund sau s-au rugat despre ceea ce susținem atunci când facem alegerile noastre culinare.

Cu toate acestea, încet, dar sigur, comunitățile de credință recunosc că alimentele contează - că alegerile alimentare nu sunt doar politice, ci și spirituale. Și, așa cum fac și mai mulți dintre noi, ramificațiile cumplite ale consumului de carne, precum și inevitabila disonanță cognitivă de a exprima mila față de animale în timp ce le ucide și mănâncă în mod obișnuit, se vor dezintegra.

Alegerea unei diete vegetariene ia în serios chemarea apostolului Pavel de a se „ruga fără încetare”. Cu o dietă pe bază de plante, fiecare masă implică o alegere explicită a compasiunii față de cruzime, a îndurării față de mizerie - fiecare masă devine o rugăciune pentru o lume mai bună.

Mâncarea ne leagă de procesele care duc la producerea hranei noastre și alegând să mâncăm plante și nu animale - așa cum a fost la început și așa cum va fi - cu toții putem începe să trăim viziunea pașnică a lui Dumnezeu pentru toată creația lui Dumnezeu.

Bruce Friedrich este directorul de advocacy și politici pentru Farm Sanctuary, o organizație națională de protecție a animalelor de fermă. Funcționează trei sanctuare - în Watkins Glen, NY, Los Angeles și Orland, CA.

Note

1 A se vedea, de exemplu, Bruce Friedrich, „Rugați-vă fără încetare și mâncați cu dreptate”, revista Prism (Evangelicals for Social Action), 2012, disponibilă la http: // prismmagazine. org/eatjustly.

2 Evitarea cărnii este, de asemenea, mai ieftină. Cel mai ieftin lucru dintr-un meniu este, de obicei, opțiunea vegană, deoarece cerealele și fasolea sunt mai ușor și mai ieftin de produs decât carnea, chiar și carnea cultivată în fabrică. O mare parte din lume este vegetariană prin obligație, pentru că nu își permit carnea. Deși este adevărat că săracii nu își pot permite să cumpere carne de la animale bine tratate, își pot permite să cumpere cereale și fasole (dacă își pot permite ceva).