Dar vă poate ajuta în continuare - cu condiția să vă țineți sub control așteptările.

plante

Booster imunitar. Detoxifiere. Arderea grasimii. Previne cancerul.

Acestea sunt doar câteva dintre afirmațiile pe care le puteți vedea despre ceaiurile din plante. Și, deși ceaiurile din plante pot beneficia uneori de sănătate, afirmații ca acestea sunt adesea foarte exagerate sau se bazează pe dovezi rare.

Ceaiurile din plante au fost folosite pentru proprietățile lor medicinale de milenii. Chinezii au folosit ceai de ginkgo pentru a îmbunătăți circulația; vechii egipteni au băut un ceai de coriandru pentru a calma stomacul iritat sau tractul urinar inflamat. Mamele din imperiul roman până în zilele noastre s-ar putea să vă spună să beți un ceai de mușețel dacă aveți probleme cu somnul.

Nu s-au făcut multe studii clinice pentru a evalua cu adevărat dacă aceste ceaiuri fac sau nu ceea ce pretind uneori strămoșii noștri - sau producătorii contemporani. Majoritatea afirmațiilor pe care le vedeți pe cutii de ceai, potrivit cărora conținutul „încurajează o greutate sănătoasă” sau „susțin sănătatea inimii” sunt susținute de studii efectuate pe animale sau în culturi celulare izolate în cutii Petri într-un laborator. Cu alte cuvinte, nu se fac de obicei pe oameni adevărați, spune Diane McKay, profesor asistent la Școala Friedman de Științe și Politici Nutriționale de la Universitatea Tufts.

Din punct de vedere al reglementării, formularea acestor revendicări trebuie să fie foarte specifică. Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) reglementează ceaiurile din plante la fel cum fac suplimente (adică, diferite de produsele farmaceutice). Asta înseamnă că formularea de pe ambalaj poate fi doar despre efectul produsului asupra întregului corp și nu poate fi asociată direct cu rezultatele asupra sănătății. Producătorii de ceai pot pretinde că produsul lor susține o greutate sănătoasă, dar nu că îi determină pe băutori să piardă în greutate sau că poate vindeca obezitatea, notează McKay.

Luați, de exemplu, ceai de mentă. Cunoașterea culturală ne spune că poate fi folosită pentru tratarea indigestiei; companiile de ceai susțin că este un laxativ blând. „Nimeni nu a testat ceaiul de mentă în sine, dar știm din studiile de cultură pe animale și celule că uleiurile din planta de mentă au acest efect asupra intestinelor care pot ajuta la reducerea spasmelor musculare”, spune McKay. Deci, dacă beți ceai de mentă, s-ar putea să profitați de unele dintre aceste beneficii - uleiul este prezent în ceai, dar este diluat cu apă, astfel încât efectul ar fi probabil mai blând. În plus, nu există nicio garanție că ierburile din ceaiul dvs. de mentă sunt ceea ce pretind comercianții cu amănuntul sau că plantele au fost cultivate fără pesticide sau contaminanți care ar putea să vă omoare înainte de orice bug de stomac.

Rezultatele studiilor nutriționale sunt uneori mai puțin tăiate și uscate decât experimentele de testare a medicamentelor noi. Standardul de aur pentru evaluarea oricărei substanțe - studii clinice dublu-orb, controlate cu placebo - sunt adesea dificil de făcut cu alimente și băuturi, deoarece produsul pe care îl testați este format din mai multe substanțe chimice, iar cercetătorii uneori nu știu care dintre acestea este ingredient activ. Acest lucru face dificil de spus că orice beneficii pozitive pentru sănătate se datorează produsului pe care îl testați în loc de altceva din dietă.

Cu toate acestea, unele dintre aceste studii au fost făcute pentru ceaiuri de plante. De fapt, McKay și colaboratorii ei au făcut una pentru a vedea dacă ceaiul de hibiscus ar putea scădea tensiunea arterială. Au avut 65 de adulți cu hipertensiune băut trei căni de ceai de hibiscus pe zi timp de șase săptămâni. La sfârșitul experimentului, mulți dintre participanți au avut tensiune arterială mai mică. Încă nu știu exact ce compus din ceai a provocat acest efect, dar știu că ceaiul funcționează. S-au găsit rezultate similare pentru alte ceaiuri - ceaiul verde este asociat cu un risc mai scăzut de cancer colorectal sau de stomac, de exemplu, iar ceaiul negru poate reduce probabilitatea apariției bolilor de inimă (proiectarea acestor studii, precum McKay's, indică doar o corelație între consumul de ceai și rezultatele sănătății, nu neapărat cauzalitate).

Și doar pentru că există cunoștințe științifice limitate nu înseamnă că afirmațiile transmise de generații sunt false. Cercetătorii care lucrează în domeniile etnobiologiei și etnomedicinei se uită cu ochi proaspeți la aceste tratamente antice pentru a vedea dacă ar putea avea informații despre tratamente de care medicina occidentală nu a avut încă sens.

Deci, ceaiurile din plante nu sunt lipsite de valoare pentru sănătatea ta. Dar este clar că unii producători de ceai fac afirmații mult mai exagerate decât ar trebui. Comercianții cu amănuntul online apar, susțin că ceaiul lor va vindeca ceea ce vă suferă, apoi vor fi opriți de către autoritățile de reglementare.

McKay sugerează să luați mențiuni de sănătate ale ceaiurilor cu un bob de sare. Consumul de ceai de plante este o modalitate excelentă de a vă hidrata dacă vă este sătul de apă, dar, spune ea, „nu beți ceva care nu are un gust bun, deoarece sperați că va face ceva care s-ar putea să nu facă”. Oh, și orice spune că este o detoxifiere este automat o minciună. „Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat”, spune McKay, „probabil că este”.