2016-01-12 | Fiorella DiCarlo RD, CDN

inutile

Am o listă surprinzător de lungă de alimente care cred că sunt irelevante și, uneori, chiar o deranj la un fel de mâncare. Ca dietetician, majoritatea oamenilor vor crede că lista mea de „alimente inutile” este despre scăderea în greutate sau despre o mâncare nesănătoasă, dar de fapt această listă este doar de alimente care cred că sunt neinteresante dintr-o perspectivă palată sau doar ridicole ca produs alimentar. De asemenea, această listă este mult mai lungă, dar să începem de aici. De ce ar trebui să citiți acest articol dacă se bazează doar pe gusturile mele? Fara motiv. Deci, citiți mai departe.

Știu că orezul alb este un element esențial al multor bucătării etnice. Prietenii mei latino-americani nu mă înțeleg deloc! Sincer, ele nu adaugă aromă sau textură la nicio masă dată, așa cum o văd - de fapt, ele diminuează sau udă anumite arome - prefer și mâncarea japoneză fără orez. Orezul brun sau orezul sălbatic adaugă cel puțin o nucă și un conținut mai mare de nutrienți. Dar alb? Tamponează doar vasul.

Nu am mâncat cartofi de 12 ani și nu este vorba despre un conținut scăzut de carbohidrați. Pur și simplu nu-mi pasă de asta! Nu are aromă - textura amidonică în care unii iubesc să se strivească și să o spargă în care nu pot intra! Cel puțin sunt 100 pe lista mea de alimente de calitate amidonică pe care aș alege-o. Cartofi prăjiți? Doar un vehicul pentru ketchup și plus că oricum nu-mi place să mănânc cartofi prăjiți cu burgerii mei - mi se pare o combinație ciudată. Cartof dulce? Cel puțin este delicios și o bază excelentă pentru un desert dens cu nutrienți!

3. Piept de pui

Aș prefera să mănânc tofu, de fapt nu aș face, dar sunt la fel de apropiați în cât de inutili cred că sunt. Fără aromă, greu de gătit - reîncălziți și mâncați! Este dieta preferată și nu știu de ce - carnea întunecată a păsărilor de curte este mult mai suculentă, mai aromată și mai densă în nutrienți. În plus, există mai multe bucăți de carne de porc slabă și carne de vită pe care le-ați putea alege pentru aceleași beneficii proteice slabe. Sincer, la fel ca sushi, mor de foame la 1 oră după ce am mâncat sânul - Sunt o femeie cu piciorul sigur! (Citiți mai multe în Să vorbim Turcia: Sunt o femeie de picior aici)

Știu că acesta este un aliment de bază pentru țări întregi, dar nu și pentru mine! Puteți să vă formați o chiftelă sau să o acoperiți în teriyaki și încă mă întreb "de ce?" când există zeci de miliarde de lucruri mai delicioase la carne. Simt că este ceva ce vegetarienii sunt obligați să mănânce și să se modeleze ca un burger, deoarece au dorințe secrete de a fi carnivor. Este un substitut alimentar - pentru mine este inutil.

5. Tortilla de făină

Tortilla de porumb are un gust mai bun, mai ales atunci când sunt preparate proaspete și la grătar, dar tortilla de făină albă - este doar un vehicul pentru a transporta interiorul - nu oferă textură sau aromă pentru mine. Aș putea folosi la fel de bine un șervețel pentru a ține conținutul tortilla sau să folosesc orice alt produs - de tip pâine. Blahhhhh.

Nu-mi place să cumpăr suc prelucrat care este vândut, cumpărat sau procesat sau procesat apoi vândut și cumpărat. În alte lumi sucul provine din fructe. Mananca fructe. Sucul cade pe gât și rămâne scurt pe limbă în timp ce fructele sunt mestecate, au suculență și crocant și este o experiență mult mai plăcută!

De asemenea, sucul are o cantitate de zahăr adăugat și fructele conțin toată vitamina și fibrele încă intacte - ceea ce îl face bun pentru tine. Și nici măcar nu mă apuca să mă apuc de Juice Cleanses (Urmăriți videoclipul meu BronxNet Open Don't Fall for Food Fads aici!)

Ahhhh pur și simplu nu-mi place - Prefer alte fasole, acesta este bla.

8. Unt redus de arahide

Nu scoateți grăsimea naturală din nimic. Particulare în unt de arahide, deoarece vrem acea grăsime și oricum o înlocuiesc cu zahăr. Iubesc untul de arahide proaspăt sărat prăjit, nu acel produs care este invenția companiilor alimentare. .

9. Produse lactate fără grăsimi

Este o nebunie! Laptele degresat, iaurtul fără grăsimi și brânza sunt inutile din toate punctele de vedere. Nu este mai sănătos pentru dvs. - nu puteți absorbi calciu și vitamina D fără grăsime și nu vă menține la fel de plin ca lactatele cu grăsime. Prefer lapte 2% de băut sau de pus pe cereale, gătind cu lapte integral pentru aroma de grăsime din lapte. Și, cu excepția cazului în care sunteți o brânză de brânză, nu există niciun motiv pentru care să vă explic de ce nu ați scoate NICIODATĂ grăsimea din Brânză. (Urmăriți videoclipul meu Nutrition Rx: video despre lactate pentru mai multe despre lapte!)