Cântarele de bucătărie sunt unul dintre cele mai esențiale bucăți ale setului de gătit, în special pentru cei care gătesc în mod regulat de la zero. S-ar putea să facă o treabă relativ simplă, dar asta nu înseamnă că alegerea celor mai bune cântare de bucătărie pentru nevoile dvs. specifice este o decizie ușoară.

bucătărie

De exemplu, gândiți-vă dacă doriți să fie vizibile sau depozitate. Dacă este primul, aveți suficient spațiu pe suprafața dvs. de lucru? Dacă este acesta din urmă, aveți suficient spațiu de stocare? Cât de precis aveți nevoie pentru a fi măsurătorile dvs.? Și dacă sunteți un bucătar dezordonat, ar trebui să alegeți cântare ușor de curățat?

Aici, am ales alegerea noastră dintre cele mai bune. Veți găsi cântare de bucătărie pentru fiecare buget și nevoie, precum și un ghid util de cumpărare care listează diferitele tipuri de cântare disponibile și tipurile de persoane - și bucătării - care se potrivesc.

OFERTĂ: Economisiți 21 GBP pe cântarele mecanice ale KitchenCraft

Cum să alegeți cele mai bune cântare de bucătărie pentru dvs.

Ce tipuri de cântar de bucătărie ar trebui să cumpăr?

Cântarele de bucătărie se încadrează în patru tipuri de bază.

Cântare mecanice

Cu cântare mecanice, adăugarea de ingrediente și, prin urmare, greutate în castron activează un arc care deplasează cadranul de pe afișaj pentru a reflecta greutatea corectă.

Aceste cântare pot lua de obicei o mulțime de greutate și nu aveți nevoie de baterii, dar arcul se uzează inevitabil de-a lungul anilor, ceea ce are ca rezultat o precizie tot mai scăzută. Chiar și atunci când sunt noi, nu sunt excelente pentru măsurarea unor cantități foarte mici.

Cântare digitale

Acestea sunt de departe cele mai populare scale, în principal datorită formei lor compacte și preciziei extreme în măsurare, chiar și cu cantități minuscule. Puteți vedea greutatea afișată pe ecranul LCD, fie în grame, fie în uncii, iar un cântar digital poate gestiona fracțiuni de gram.

Există adesea o funcție de „adăugare și cântărire” (numită și „tare”) care resetează cântarul la zero atunci când trebuie să adăugați mai multe ingrediente - și cu multe dintre ele, puteți folosi propriul castron sau ulcior.

Mulți oferă facilități suplimentare, cum ar fi dublarea ca tocătoare sau care vă permit să cântăriți atât ingredientele umede, cât și cele uscate. Singurele dezavantaje? Veți avea nevoie de baterii, iar capacitatea de greutate este adesea mai limitată decât în ​​cazul altor tipuri de cântare.

Cântare de echilibru

Tipul de modă veche, care funcționează un pic ca un ferăstrău, prin faptul că scoateți greutățile pe o parte și ingredientele din vas pe cealaltă și așteptați să se echilibreze.

Vă vor rezista veșnic fără a fi nevoie de baterii, dar consumă mult timp și sunt mai puțin exacte decât scale mai moderne când vine vorba de cantități mici.

Cântare sudice

Cântarele ulciorului sunt excelente atât pentru cântărirea ingredientelor umede, cât și pentru cele uscate. Acestea folosesc sudul ca bol, cu greutatea afișată pe un ecran LCD digital, care se găsește de obicei în partea de sus a mânerului.

Majoritatea au funcția „adăugați și cântăriți”, astfel încât să puteți cântări ingrediente solide și lichide în același sud pentru a economisi la spălare. Acestea necesită baterii și verifică calitatea ulciorului înainte de a cumpăra.

Cele mai bune cântare de bucătărie de cumpărat

1. Cântar de bucătărie Bluetooth Salter Cook Pro: Cele mai bune cântare de bucătărie pentru versatilitate

Dacă sunteți în căutarea unui cântar atât elegant cât și intuitiv, Salter’s Cook Pro este o bucătărie esențială. Este suficient de compact pentru a aluneca neobservat în sertar sau, dacă preferați să îl păstrați, ocupă foarte puțin spațiu pe tejghea. Blatul din sticlă netedă face curățarea ușoară și cu opțiunea de a măsura în g, fl oz, lbs și ml pe afișajul digital, este ușor de utilizat și.

În timpul testării, aceste cântare au luat uneori puțin timp pentru a se stabili cu o greutate finală, dar, în general, au fost impresionant de precise, chiar dacă ingredientele au fost lovite sau deranjate. Totuși, ceea ce este mai interesant la scara Cook Pro este funcția Bluetooth. Conectarea acestuia este simplă și rapidă și vă permite să obțineți informații de cântărire în timp real pe telefonul dvs. prin intermediul aplicației, (care are, de asemenea, alte caracteristici excelente de explorat). Acest lucru este incredibil de util dacă trebuie să cântăriți direct pe farfurii de servire sau boluri mari care în mod normal vă vor obstrucționa vederea asupra afișajului de greutate din față. Dacă sunteți gata să vă actualizați vechea scară pentru ceva bine conceput și multifuncțional, Cook Pro este calea de urmat.

Specificații cheie - Tipul de cântare: digital; dimensiuni: 20,8 x 2,8 x 30cm, Capacitate maximă: 10 kg; Garanție: 15 ani

Cântar de bucătărie Bluetooth Salter Cook Pro - Conectați telefonul la aplicația Salter Cook și urmați rețete interactive, platformă de sticlă ultra subțire, ecran mare, Aquatronic, adăugare și cântărire, greutăți metrice/imperiale

2. Terraillon Macaron: Cele mai bune scale digitale

Preț: 20 GBP | Cumpărați acum de la Amazon

Terraillon este un nume de uz casnic în Franța, unde este cu ușurință cel mai cunoscut producător de cântare de bucătărie. Fondată în 1908, majoritatea francezilor îți spuneau că bunica lor deține una.

Cu toate acestea, aceste grilaje moderne cu aspect lucios nu sunt bune și credem că cea mai recentă ofertă digitală a mărcii se remarcă și prin accesibilitate, precizie și ușurință în utilizare.

Disponibile în șase culori superbe, sunt ușoare, cu o suprafață mare și afișaj ușor de citit, precum și o bază antiderapantă. Butonul de odihnă (funcția de tare) funcționează bine, iar mânerul din spate face cântarul transportabil și ușor de depozitat.

Specificații cheie - Tipul de cântare: digital; dimensiuni: 20,2 x 22,1 x 2cm, Capacitate maximă: 5 kg; Garanție: 15 ani

Cantare de bucatarie Terraillon, tara, conversii lichide, maner integrat, capacitate 5 kg, Macaron, Grenadina

3. Scala Joseph Joseph Tri: Cele mai bune cântare pentru depozitare ușoară

Preț: 35 GBP | Cumpărați acum de la Amazon

Tri Scale nu va face apel la cei cărora le place să-și afișeze cântarele de bucătărie ca un semn că, da, chiar gătesc, dar îi va atrage celor care doresc cu adevărat să măsoare ingredientele cu un set precis și fiabil de kit care va depozitați cu ușurință într-un sertar de bucătărie după aceea.

Pliant într-o versiune minusculă a sinelui său desfășurat, acest set are o amprentă remarcabil de mică, dar nu este un compromis. Este la fel de durabil ca multe mașini mai mari, este ușor de utilizat și are un ecran tactil excelent, ușor de citit și receptiv.

Este disponibil în verde sau alb și puteți reseta greutatea înainte de a adăuga ingrediente noi pentru a vă asigura că obțineți în continuare nivelul corect.

Specificații cheie - Tipul de scale: digital; dimensiuni: 21,3 x 21,3 x 12,2cm; Capacitate maximă: 3,5 kg; Garanție: 2 ani

Scara Joseph Joseph Tri - Alb

4. Elemente naturale Balanța tradițională din fontă Cântarul de cântărire pentru bucătărie: Cele mai bune cântare de echilibru

Preț: 50 GBP | Cumpărați acum de la Amazon

Aceste cântare din fontă cu bază din lemn de salcâm arată ca o imagine absolută într-o bucătărie rustică în stil fermă sau în orice altă bucătărie cu decor tradițional de țară.

Concepând imagini de bunici care fac plăcintă cu mere în Aga, sunt sigur că vă vor tenta să vă creați propriile delicii culinare, mai ales că au răsuciri moderne utile, cum ar fi un castron sigur pentru mașina de spălat vase, care este de dimensiuni mari la îndemână bucătar pentru întreaga familie.

Cel mai bine, ar trebui să te reziste toată viața. Este păcat că greutățile costă suplimentar să fie cumpărate, mai ales că sunt o sumedenie de patruzeci de lire sterline, dar cel puțin le puteți obține în metrice sau imperiale. Fiți avertizat: aceste cântare sunt foarte grele.

Specificații cheie - Tipul de scale: echilibru; dimensiuni: 34cm x 24cm; Capacitate maximă: 2 kg; Garanție: 3 ani

KitchenCraft Living Nostalgia Cântar mecanic de bucătărie cu castron în cutie cadou, fontă cu suport din lemn de salcâm

5. Cantare de bucătărie mecanice tradiționale Terraillon H500: Cele mai bune cântare mecanice

Preț: 25 GBP | Cumpărați acum de la Amazon

Am căutat în sus și în jos un set de cântare mecanice fiabile și precise, care arată bine și sunt construite pentru a rezista, iar Terraillon H500 a câștigat locul nostru de top.

Aspectul retro înseamnă că le puteți afișa pe suprafața de lucru cu mândrie, deși nu sunt atât de mari încât nu le puteți păstra. Cadranul este mai mare decât pe unele cântare testate, indicând atât măsurători imperiale, cât și metrice - și, spre deosebire de unele cântare mecanice, acul nu este prea sensibil, aruncând înainte în momentul în care adăugați cea mai mică cantitate.

Puteți reseta cadranul la zero dacă trebuie să adăugați mai multe ingrediente și o greutate maximă decentă de 5 kg. De asemenea, ne place faptul că vasul este superficial, ceea ce face mai ușor turnarea ingredientelor și că îl puteți introduce în mașina de spălat vase după aceea.

Specificații cheie - Tipul de scale: mecanic; dimensiuni: 25,2 x 20,8 x 22cm; Capacitate maximă: 5 kg; Garanție: 10 ani

Terraillon H500 Cream 5kg Capacitate Cantar mecanic tradițional de bucătărie.

6. Morphy Richards 3-in-1 Digital Kitchen South Scales: Cele mai bune scale sudice

Cântarele 3-în-1 de la Morphy Richards au toate avantajele altor cântare digitale - sunt exacte și au afișaj LCD și funcție de tare - dar vă permit să cântăriți, să măsurați și să amestecați toate ingredientele într-o singură cană la îndemână.

Dacă nu aveți prea mult spațiu în bucătărie, nu veți avea nevoie de alt sud. Este suficient de precis pentru cel mai perfecționist dintre brutari, iar castronul iese din bază pentru o spălare ușoară. Acestea fiind spuse, poate fi dificil să scoateți și să faceți clic înapoi - nu este grozav pentru cei care au probleme cu puterea în mâini sau încheieturi.

Singurul alt dezavantaj este că ecranul are un unghi de vizualizare scăzut, ceea ce înseamnă că uneori trebuie să te apleci pentru a vedea ce spune sau pentru a face ajustări.

Specificații cheie - Tipul de scale: digital; dimensiuni: 21,3 x 29 x 12cm; Capacitate maximă: 5 kg; Garanție: 2 ani

Cântare de bucătărie Morphy Richards, gamă echipată, cântare digitale 3 în 1 cu sud, roșu

7. Cântar digital de bucătărie Salter Max: Cele mai bune cântare pentru cookie-uri ocupate

Preț: 40 GBP | Cumpărați acum de la Amazon

Un alt set de cântare de cântărire care se folosește ca un accesoriu de bucătărie la îndemână, acesta vă permite să tăiați și să măsurați pe aceeași suprafață. Acest lucru este genial pentru rețetele care necesită o cantitate specifică de ingrediente mărunțite și vă scutește de oboseala de a trebui să scoateți mai întâi o tocătoare.

Ca și în cazul altor cântare digitale, îl puteți folosi cu boluri de orice dimensiune sau chiar cu castronul dvs. pentru robot de bucătărie, datorită suprafeței mari și a greutății maxime; la 15 kg, plăcuța de tocat Salter Max merge mult mai departe decât majoritatea cântarelor de bucătărie domestice, totuși nu este uriaș de depozitat.

Alte beneficii includ funcția de tare pentru măsurarea mai multor ingrediente în același vas, o funcție pentru măsurarea lichidelor și în ml sau fl oz, plus afișajul mare iluminat.

Cu toate acestea, nu este rezistent la apă, ceea ce înseamnă că îl puteți șterge numai după aceea. Acest lucru nu este ideal dacă ați cântărit și tăiat ceva de genul cărnii crude, deși suprafața sticlei este cel puțin igienică.

Specificații cheie - Tipul de cântare: digital; dimensiuni: 37 x 28 x 4cm; Capacitate maximă: 15 kg; Garanție: 15 ani