A fi blocat în carantină în interior este greu, dar este, de asemenea, o bună oportunitate pentru a încuraja obiceiuri alimentare mai sănătoase. Iată cele mai bune instrumente pentru a vă ajuta.

bune

A fi blocat în interior în timpul carantinei coronavirusului este dur, iar dacă sunteți ceva ca mine, cel mai ușor răspuns este să vă lăsați pe o canapea cu un Snuggie, o pungă de jetoane și scufundări asortate cu serviciul dvs. de streaming preferat. De fapt, am petrecut cel puțin câteva zile din ultima lună făcând exact asta.

Dar a rămâne acasă este, de asemenea, o oportunitate excelentă de a încuraja obiceiuri alimentare mai sănătoase - chiar și prin mici modificări. Nu poți mânca la fel de mult, ești mai puțin strâns la timp între navete și aparatul de gustare de la birou nu te sună ca de obicei. Deci, dacă doriți să profitați de acest timp pentru a pierde în cele din urmă cele câteva kilograme în plus pe care le-ați acumulat în timpul sezonului de vacanță sau dacă doriți doar să vă mențineți sănătatea într-un moment în care ați putea să vă împachetați cu ușurință cu o anumită greutate de anxietate, iată câteva instrumente care poate ajuta.

Mandolină

Cel mai bun instrument pentru prepararea legumelor

Cumpăr legume tot timpul și este o bătălie să mă asigur că le folosesc înainte de a merge rău - mai ales când cei doi tineri mei copii decid că vor mac și brânză pentru o săptămână consecutivă. Totuși, o mandolină poate fi extrem de utilă în pregătirea legumelor ho-hum în moduri noi și captivante. În esență, face felierea să fie mult mai rapidă și mai ușoară, astfel încât să puteți pregăti feluri de mâncare reci, cum ar fi sfecla de sfeclă cu suc de lămâie și ulei de susan sau morcovi murați rapid în doar câteva minute. Legumele devin mult mai apetisante, din experiența mea, când le puteți pregăti în moduri incitante în mod constant - iar mandolina face acest lucru mult mai ușor.

Cântar de bucătărie

Cel mai bun instrument pentru controlul porțiunilor

Când urmăriți caloriile sau macronutrienții, consumul de alimente integrale vă va simplifica serios viața. Un alt truc bun: folosiți un cântar de bucătărie. Păstrarea conștientă de gramele de somon pe care le consumați sau de zahărul pe care îl amestecați în cafea vă va ajuta să creați o conștientizare generală a obiceiurilor dvs. de consum. Această conștientizare poate face schimbarea mult mai ușoară, deoarece veți începe să fiți sensibil la acea mică mână de mixuri de trasee pe care le furați din dulap fără să vă gândiți la fiecare două ore.

Spiralizator

Cel mai bun instrument pentru prepararea pastelor vegetale

În vremurile anxioase, pastele sunt unul dintre cele mai reconfortante alimente. Dar este, de asemenea, foarte bogat în carbohidrați și nu este cel mai bun prieten al tău atunci când încerci să slăbești. Vestea bună este că puteți mânca în continuare paste folosind un spiralizator, care taie legumele precum dovleceii și dovleceii în tăiței. Spiralizerul bun I poate adăuga, de asemenea, o aventură în bucătărie, pe măsură ce vă dați seama care legume vă plac cel mai mult sub formă de tăiței și diferitele moduri în care tăiței vegetali al dente pot fi încorporați în toate felurile de mâncare pentru o crocantă suplimentară.

Ceainic electric

Cel mai bun instrument pentru prepararea băuturilor sănătoase

Cu toții ne vindecăm Ahile când vine vorba de mâncare: ai mei sunt burgeri, iar al soției mele este sifon. Problema cu sifonul este că de fapt nu te umple, așa că sunt doar calorii goale. Un truc care o ajută este să aibă întotdeauna o opțiune de băut fără apă, care nu adaugă zahăr suplimentar în dieta ei. Asta înseamnă nu sifon, nu suc și nu (mult) cafea. Un fierbător electric poate fi cu adevărat de ajutor aici, facilitând pregătirea ceaiului fără prea mult efort.

Blender

Cel mai bun instrument pentru a strecura legumele în dieta ta

Dacă nu vă plac legumele, este posibil ca o mandolină și un spiralizator să nu vă ajute la fel de mult ca un blender bun. Aruncați spanac sau kale într-un smoothie cu o banană și câteva mână de fructe de pădure și abia veți observa chiar și verdeața cu frunze pe care o strecurați în dieta dumneavoastră. Blenderul nostru a salvat de asemenea singur dietele copiilor noștri în timpul carantinei, în timp ce încercăm să menținem opțiuni sănătoase fără energie pentru a pregăti feluri de mâncare suplimentare pentru legume.

Pungi congelatoare refolosibile

Cel mai bun instrument pentru a folosi TOATE legumele tale

Produsele din frigiderul meu se simt adesea ca o bombă cu ceas. Uneori, această dată de expirare rapidă este motivantă și mănânc întreaga pungă de spanac într-o zi de succes. Alteori, rușinea preia și las sertarul pentru produse închise o săptămână întreagă, negând toate produsele pe care nu am reușit să le mănânc la timp. Soluția pe care am găsit-o este să folosim pungi congelatoare reutilizabile: de fiecare dată când produsele sunt pe cale să treacă de prima dată, le aruncăm în congelator și le păstrăm pentru smoothie-uri sau supe mai târziu. Când sincronizarea nu se simte atât de urgentă, mă trezesc scoțând deseori opțiuni sănătoase din congelator, nu e rușine.