Scris de: Dr. Jean Hofve, medic veterinar holistic, DVM | 25 august 2020

cele

Scris de: Andy Downs
25 august 2020

Alegerea proteinei potrivite

Proteina este, fără îndoială, cea mai importantă componentă a dietei câinelui sau pisicii și este adesea cel mai aprins aspect al alimentelor pentru animale de companie. Care este cea mai bună sursă de proteine ​​pentru animalul dvs. de companie? Cât de multe proteine ​​ar trebui să fie în dietă și poți să le hrănești prea mult? Cum puteți spune ce alimente au surse de proteine ​​mai bune? Dar animalele de companie cu alergii alimentare? Este mult să meditezi și lasă mulți părinți de companie confuzi cu privire la care dintre varietatea aparent nesfârșită de alimente pentru animale de companie ar trebui să-și hrănească partenerul.

Creșterea rapidă a pieței alimentelor naturale pentru animale de companie a extins în mod semnificativ opțiunile de hrănire viabile pentru părinții responsabili pentru animalele de companie, dar luarea mai multor alegeri nu face în general o decizie mai ușoară. Dimpotrivă, cu cât sunt mai multe opțiuni disponibile, cu atât alegerea devine mai dificilă. În acest articol, vă vom ajuta să faceți această decizie puțin mai ușoară pentru dvs., discutând unul dintre factorii cheie care influențează evaluarea hranei pentru animale de companie: proteinele.

"Proteina este, fără îndoială, cea mai importantă componentă a dietei câinelui sau pisicii și este adesea cel mai aprins aspect al alimentelor pentru animale de companie."

Evaluarea surselor de proteine

O moleculă proteică este alcătuită din lanțuri de aminoacizi. Diferite surse de proteine ​​conțin combinații diferite de aproximativ 22 de aminoacizi. Dintre acești aminoacizi, 10 sunt considerați aminoacizi „esențiali”, deoarece câinii și pisicile nu le pot face singuri, acești aminoacizi trebuie să fie prezenți în dietă. (Taurina este dezbătută chiar acum. Este esențială pentru pisici, dar devine esențială și pentru unele rase de câini.)

Când un câine sau o pisică consumă proteine, aceasta se descompune în timpul procesului digestiv în aminoacizii săi individuali. Acești aminoacizi sunt apoi reasamblați în elementele de bază ale țesuturilor corpului, cum ar fi pielea, părul, mușchii și organele. Aminoacizii sunt, de asemenea, utilizați pentru a produce enzime metabolice care sunt necesare pentru multe funcții corporale, inclusiv reglarea anticorpilor din sistemul imunitar și transferul impulsurilor nervoase.

Proteina din surse animale conține cei mai complecși și mai ușor digerați și asimilați aminoacizi pentru câini și pisici. Proteinele animale nu sunt doar mai bio-disponibile și conțin o gamă mai largă de aminoacizi, atât esențiali, cât și neesențiali, dar sunt și mai plăcute pentru tovarășul tău.

Valoarea biologică a unei proteine ​​este determinată de cât de ușor sunt descompuse și utilizate aminoacizii de către organism. Pentru câini și pisici, albușurile se află în partea de sus a listei, cu o valoare biologică de 100, urmată de carnea musculară (carne de vită, pui, miel) la 92, iar carnea de organe la 90. Grâul și porumbul sunt cu adevărat jos pe listă cu valori biologice de 60 și 54. Gătirea cărnii la temperaturile ridicate necesare pentru alimentele umede și croșete reduce valoarea biologică a acestuia, oferind un alt motiv pentru a include alimentele crude sau mai puțin procesate în dieta însoțitorului tău.

Când evaluați sursa de proteine ​​pe o pungă de croșetat, rețineți că carnea integrală, cum ar fi un ingredient listat ca „pui” sau „carne de vită”, conține 75% apă. Deci, dacă o carne întreagă este listată mai întâi, următorul ingredient ar trebui să fie o masă specifică de carne pentru a asigura proteina din alimente provine din surse animale, nu din cereale (de exemplu, făină de pui sau făină de vită, nu „făină de carne” generică sau mese produse).

Dacă ingredientul listează „puiul” urmat mai întâi de cereale sau subproduse ale cerealelor, puteți fi sigur că o mare parte din proteinele din alimente provin din cereale și este mai puțin bio-disponibilă pentru animalul dvs. de companie. Încercarea de a forța carnivorele să își obțină necesarul de aminoacizi din surse de cereale este unul dintre principalii factori care contribuie la epidemia de obezitate a animalelor de companie cu care se confruntă astăzi câinii și pisicile noastre.

Care carne este cea mai bună?

Cea mai bună proteină pentru câini

Carnea de vită este cea mai bună pentru câini sau mielul este mai bun? Puiul sau peștele sunt mai buni? Deși există opinii puternice în rândul celor cinci entuziaști cu privire la răspunsurile la aceste întrebări, răspunsul real este că depinde complet de câinele dvs. individual.

Unele cercetări, în special cea a lui William Cusick, sugerează că câinii se descurcă mai bine pe o sursă de dietă și proteine ​​care se potrivește cel mai bine cu strămoșii lor: mâncarea disponibilă în regiunea în care s-a dezvoltat rasa. De exemplu: Border Collies ar mânca miel, pește și păsări de curte deoarece provin din Scoția, unde acestea erau elemente de bază în dietă. Ogarul, originar din Egipt, ar mânca iepure, carne de porc, carne de pasăre și capră. Ciobanii germani ar fi hrăniți cu carne de vită, deoarece erau inițial crescuți în regiunea Alsation din Germania.

În timp ce orientările specifice rasei pot fi utile pentru unii câini, pentru mulți câini moștenirea lor este destul de necunoscută. Pentru un alt grup mare de câini, alergiile alimentare vor determina ce surse de proteine ​​sunt cele mai bune (vezi Proteine ​​noi mai jos).

Cea mai bună proteină pentru pisici

Pe de altă parte, se presupune că pisicile s-au dezvoltat pe o dietă similară de rozătoare, în special șoareci, păsări și iepure ocazional. Deci, care carne este cea mai bună? În absența sensibilităților alimentare sau a alergiilor, răspunsul este „cel puțin trei diferite”. Rotația asigură o bază nutrițională mai largă în timp și ajută la reducerea incidenței sensibilităților alimentare și a alergiilor.

Multe pisici hrănite cu aceeași hrană ani la rând vor dezvolta semne de intoleranță, cum ar fi mâncărimi ale pielii sau labe sau probleme digestive cronice, cum ar fi gazele, scaunele libere sau vărsăturile frecvente. Rotirea între cel puțin trei sau patru alimente diferite cu surse de proteine ​​diferite și, de preferință, dintr-o varietate de fabricanți, asigură dieta ideală.

Doar dvs. și însoțitorul dvs. puteți determina cu adevărat ce este mai bun încercând diverse alimente de înaltă calitate și alegând cele pe care câinele sau pisica dvs. se dezvoltă.

Cât costă prea multă proteină?

Odată cu popularitatea crescândă a alimentelor fără cereale și cu conținut scăzut de carbohidrați în ultimii ani, auzim mai multe întrebări de la părinții de companie preocupați de hrănirea cu prea multe proteine. Un motiv pentru această întrebare este mitul persistent că prea multe proteine ​​din dietă pot provoca boli de rinichi, în special la animalele mai în vârstă. Cercetările nutriționale au respins această minciună, dar încă mai trăiește.

Acest mit a luat naștere atunci când medicii veterinari au început să pună animalele cu afecțiuni renale pe diete cu conținut scăzut de proteine ​​pentru a minimiza nivelurile de azot. Astăzi, medicii veterinari holistici și din ce în ce mai mulți medici veterinari tradiționali sugerează o dietă pentru animalele cu afecțiuni renale care conțin proteine ​​de calitate superioară, care sunt mai digerabile decât alimentele cu conținut scăzut de proteine. Cu cât este mai bună calitatea proteinei, cu atât mai puține deșeuri produse prin digestie creează mai puțină muncă pentru rinichi și niveluri mai scăzute de azot în organism.

Excesul de proteine ​​dintr-o dietă sănătoasă pentru câini sau pisici ar fi de obicei fie excretat în urină, folosit ca energie sau transformat în grăsime. Singura măsură de precauție atunci când hrănești un aliment cu conținut ridicat de proteine ​​este urmărirea cantității de hrană pentru a nu permite animalului tău să se îngrașe. Deci, răspunsul la "Câtă proteină este prea mult?" depinde de pisica sau câinele dvs. individual, de metabolismul lor, de nivelul de activitate și de stilul de viață.

Dacă prietenul tău felin petrece cea mai mare parte a zilei pe pervazul ferestrei și rareori se joacă, hrănește-le mai puțin din aceeași mâncare pe care o hrănești cu o pisică cu energie ridicată, care urmărește orice se mișcă și aleargă în sus și în jos pe scări de zeci de ori pe zi. Amândoi pot prospera cu o dietă de înaltă calitate și bogată în proteine, necesită doar cantități diferite de alimente.

Puii și pisoii în creștere, precum și mamele însărcinate sau care alăptează și animalele care lucrează necesită mai multe proteine ​​decât animalele adulte normale. Majoritatea alimentelor premium pentru animale de companie oferă niveluri adecvate de grăsimi și proteine ​​pentru nevoile lor, cu condiția să fie hrănite cu porții mai mari pentru dimensiunea lor. Adăugarea de carne proaspătă sau alimente umede fără cereale la unele mese este o modalitate bună de a furniza proteine ​​suplimentare.

Proteine ​​noi pentru alergii

Alergii la proteine

Atunci când se suspectează alergii alimentare, un câine sau o pisică este adesea pus pe o dietă constând dintr-o proteină „nouă” și carbohidrați. O proteină nouă este pur și simplu una la care câinele sau pisica nu au fost expuse niciodată. Alimentele pentru miel și orez au fost inițial formulate pentru a satisface această nevoie. Cu toate acestea, ideea a devenit atât de populară și atât de mulți producători au sărit pe miel și orez, încât majoritatea câinilor și multe pisici au mâncat miel la un moment dat în viața lor.

Companiile de hrană pentru animale de companie, văzând piața în creștere pentru astfel de alimente unice, continuă să producă alimente cu „formulă alergică” cu surse tot mai exotice de proteine. Venison, rață, iepure, hering și chiar cangur pot fi găsite printre formulările disponibile pentru câinii și pisicile sensibile la alimente. Acest lucru face ca furnizarea de varietate în dietă să fie puțin mai ușoară. Dar aveți grijă să nu hrăniți fiecare proteină disponibilă sau s-ar putea să rămâneți fără opțiuni în cazul în care va apărea vreodată nevoia de a-l însoți pe o dietă restrânsă și proteică.

Când căutați un aliment proteic nou pentru însoțitorul dvs., citiți cu atenție etichetele. Multe conserve și crudități vor purta un nume care sugerează o proteină nouă, dar la citirea ingredientelor puteți găsi o altă proteină listată, cum ar fi ouă sau pui. Căutați alimente special concepute pentru animalele de companie sensibile. Dacă vă luptați pentru a găsi un aliment viabil premat, multe animale de companie au succes cu pre-amestecuri deshidratate și proteine ​​noi de la magazin alimentar pentru o dietă de casă. Desigur, unele ingrediente din preamestecuri pot contribui și la alergii, cum ar fi lucerna sau unele boabe. Dacă este necesară o dietă adevărată, gătitul cartofilor dulci sau orezului pentru a se combina cu o proteină nouă poate fi mai sigur.

Pentru a determina cu adevărat dacă dieta restricționată vă ajută, poate fi necesar să vă mențineți câinele sau pisica pe această dietă cu proteine ​​unice timp de până la 12 săptămâni, cu toate acestea, progresul se observă uneori în decurs de 4 până la 8 săptămâni. Odată stabilită o toleranță alimentară, găsiți cel puțin una, de preferință două, alte surse de proteine ​​care pot fi tolerate și pentru hrănirea prin rotație. Un câine sau o pisică care a dezvoltat o alergie la o proteină este mai susceptibilă la dezvoltarea unor sensibilități suplimentare, astfel încât rotația în dieta lor este importantă.

Când hrăniți o dietă restricționată unui animal de companie sensibil la alimente, nu uitați să citiți și etichetele de pe delicatese.

Alergii la cereale

Unii câini și multe pisici pot avea alergii la cereale, mai degrabă decât sau pe lângă alergiile la proteine. Creșterea disponibilității alimentelor fără cereale face ca hrănirea acestor persoane să fie mult mai puțin problematică decât era acum câțiva ani. Dezavantajul influxului de alimente fără cereale pare a fi tendința de a include combinații de carne mai neobișnuită sau exotică în aceste formule, inclusiv bivoli, carne de vânat, rață și somon în combinații între ele sau cu carne mai frecvente, cum ar fi pui, curcan carne de vită sau miel. Dacă un animal care urmează aceste diete devine sensibil sau alergic, căutarea unei proteine ​​noi devine mult mai dificilă.

rezumat

Nutriția este piatra de temelie a sănătății, iar proteinele de înaltă calitate sunt o parte critică a unei nutriții adecvate. Citiți cu atenție etichetele pentru a vă asigura că proteinele pe care le primește câinele sau pisica dvs. provin din carne, nu din boabe. Cea mai bună dietă pentru însoțitorul dvs. depinde de nevoile individuale ale acestora, dar va include în cele din urmă o varietate de surse de proteine ​​și cel puțin o parte din alimentele mai proaspete și mai puțin procesate. Dacă alergiile sau sensibilitățile devin o problemă, citiți cu atenție etichetele și alegeți o dietă cu adevărat nouă pentru dieta inițială restricționată. Hrănirea cu prea multe proteine ​​este rareori o problemă, dar hrănirea cu prea multă hrană este, așa că păstrați porțiile adecvate nivelului de activitate și metabolismului fiecărui animal pentru a evita creșterea în greutate.