Urmăriți autorul acestui articol

Urmăriți subiectele din acest articol

O preferință pentru băuturile gaze, burgeri și pizza în China a creat o „explozie” a obezității, au declarat miercuri experții, într-un nou raport care a avertizat că relația amoroasă a țării cu stilul de viață occidental va face ca mulți să sufere de afecțiuni grave de sănătate.

china

Familiile extinse din cea mai populată țară din lume mâncaseră de secole o dietă de bază de orez, legume la abur și carne.

Însă creșterea salariilor și a stilurilor de viață ocupate au făcut ca obiceiurile alimentare tradiționale să fie eliminate. Experții dau vina pe o nouă dietă bogată în zahăr și carbohidrați pentru creșterea nivelului de obezitate.

Șaptesprezece la sută dintre băieți și nouă la sută dintre fete erau obezi în 2014 - în creștere de sub 1 la sută pentru ambele sexe în 1985, se spune într-un raport publicat în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.

„Acest lucru este extrem de îngrijorător”, a spus profesorul Joep Perk, de la Societatea Europeană de Cardiologie. „Este cea mai gravă explozie de obezitate din copilărie și adolescent pe care am văzut-o vreodată.

„China este pregătită pentru o escaladare a bolilor cardiovasculare și a diabetului, iar popularitatea stilului de viață occidental va costa vieți”.

Studiul s-a întins pe 29 de ani și a investigat 28.000 de copii din școlile rurale cu vârste cuprinse între 7 și 18 ani din provincia Shandong din est.

Zonele rurale ale Chinei au cunoscut o creștere uriașă a punctelor de fast-food, în special a lanțurilor occidentale, cum ar fi McDonalds și KFC.

Familiile sărace ar fi considerat o vizită la astfel de restaurante ca o delectare îngăduitoare în anii 1980. Dar creșterea salariilor - chiar și în rândul comunităților rurale în mod tradițional mai sărace - a cunoscut o creștere a popularității pentru fast-food.

De asemenea, tinerii din mediul rural trăiesc deseori stiluri de viață sedentare, mulți mâncând gustări în timp ce joacă jocuri pe computer și navighează pe internet.

Dr. Zhang Yingxiu, de la Universitatea Shandong, a declarat că China a suferit „schimbări socio-economice și nutriționale rapide” în ultimii 30 de ani.

„Creșterea supraponderalității și a obezității coincide cu creșterea veniturilor în gospodăriile rurale”, a spus el. „Dieta tradițională chineză s-a orientat către una bogată în grăsimi și calorii și săracă în fibre”.

Băieții erau probabil mai grași decât fetele din China, deoarece au primit „mai multe resurse ale familiei” într-o cultură în care descendenții masculi sunt foarte apreciați, au speculat autorii raportului.

P aul francez, autorul cărții Fat China: How Expanding Waistline Will Change a Nation, a declarat pentru Telegraph că obezitatea este, de asemenea, o problemă majoră în rândul familiilor mai bogate din orașele de coastă din China în plină expansiune.

„Din ce în ce mai mulți chinezi urbani sunt lucrători cu guler alb care se trezesc, fac naveta, stau la un birou, fac naveta, se uită la televizor, dorm”, a spus el.

„Chinezii urbani sunt acum toți acei termeni de marketing stupizi pe care am trebuit să-i suferim în Occident de-a lungul veacurilor - sunt„ cartofi de canapea ”,„ bogați în timp, săraci în bani ”. Și au adoptat stiluri de viață convenabile. ”