De Sherri la 23 decembrie 2019, actualizat la 22 noiembrie 2020 10 comentarii

ciuperci

Faceți aceste ciuperci umplute sănătoase pentru următoarea petrecere sau reuniți-vă. Sunt ambalate cu spanac și feta cu puțin balsamic pentru arome delicioase!

Există ceva despre ciupercile umplute delicioase la orice întâlnire care mă face să plutesc peste ele.

Am menționat înainte dragostea mea pentru orice ciupercă, usturoi, ceapă și spanac. Mersul meu preferat de albuș de ou, sau această quinoa cu ciuperci de spanac și squash de pui cu ciuperci, toate au acele arome fabuloase.

Deci, de ce să nu umpleți cu ele un capac de ciuperci și să le serviți ca un aperitiv excelent, nu? Minus pesmetul și untul pentru a le face mai sănătoase și ușor fără gluten. Sunt, de asemenea, o opțiune keto perfectă!

Sunt probabil unul dintre cele mai ușoare aperitive de făcut. Doar călește ceapa, usturoiul și ciupercile. Adăugați spanacul și puțin oțet balsamic și apoi un pic de brânză feta pentru a completa acele arome minunate.

Cum se fac ciuperci umplute

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

Așezați ciupercile pe o foaie de copt.

Tăiați 2 din ciuperci în bucăți tăiate cubulețe. (sau scoateți tulpinile din ciuperci și tăiați-le în bucăți mici.

Într-o tigaie medie se adaugă ulei, ceapă, usturoi, ciuperci cuburi și se sotează până se înmoaie, aproximativ 8-10 minute.

Se adaugă spanacul și oțetul balsamic și se sotează până se ofilesc.

Se ia de pe foc și se adaugă brânza feta

Umpleți ciupercile cu amestecul și așezați-le pe o foaie de copt.