Într-un castron mic, amestecați împreună ouăle și vanilia. Pus deoparte.
Într-un castron mic separat, amestecați împreună făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Într-un castron mediu, amestecați smântâna împreună cu ingredientele uscate până când abia se combină (nu amestecați prea mult.) Se amestecă amestecul de ouă până se combină.
Încălziți o plită la foc mediu-mic și topiți unt în tigaie. Aruncați aluatul cu 1/4 cană de porții pe plită. Gatiti pe prima parte pana cand bulele incep sa se formeze pe suprafata si marginile incep sa se rumeneasca. Întoarceți-o pe cealaltă parte și gătiți încă un minut. (Clătitele vor fi puțin pe partea moale.)
Se servește cu unt înmuiat și sirop.
Aceste clătite nu sunt orice clătite.
Ei ... așteaptă ...
Sunt clătitele cu smântână Edna Mae!
Desigur, probabil că v-ați dat seama deja de asta pe baza titlului acestui post.
Întotdeauna am fost foarte minunat la construirea suspansului.
Îmi place atât de mult această rețetă, încât am pus-o în prima mea carte de bucate. S-a dovedit a fi una dintre cele mai apreciate rețete din carte.
Recent, împărtășeam cu Edna Mae (este bunica prețioasă a lui Marlboro Man) câteva dintre lucrurile frumoase pe care mi le-au spus oamenii despre clătitele ei delicioase și mi-a venit în minte că nu aș fi făcut-o niciodată, în cei șase ani de când am început să postez despre gătit, a postat-o aici pe site-ul meu.
Ce scandal!
Ce neglijare!
Ei bine, am îndreptat greșeala chiar acum. Bine? Righty-Oh.
Ingredientele nu ar putea fi mai simple: smântână, făină, bicarbonat de sodiu, zahăr, sare, ouă și vanilie!
- Salată cremă de castraveți cu sos de smântână
- Rețetă de înghețată cu cremă acidulată fără ciocolată; Sugar Substitute Splenda îndulcitori
- Salată cremoasă, dressing cu rețetă de smântână
- Pansament cremos, realizat cu smântână sau lapte de unt și ulei, calorii reduse.
- Calorii în imitație de smântână - informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople