Coaceți baconul

coaceți

Am menționat anterior că încercăm să nu mâncăm prea multă carne. Majoritatea meselor pe care le fac sunt vegetariene, pur și simplu pentru că reducerea cărnii a fost unul dintre obiectivele noastre de viață sănătoasă.

Acestea fiind spuse, cu siguranță nu le-am tăiat complet. Ocazional îmi doresc o friptură suculentă sau soțului meu o bucată de slănină crocantă. Așadar, sunt mereu în căutarea unor modalități mai sănătoase de a-l găti.

Am încercat să gătesc slănina la cuptorul cu microunde, dar a fost prea greu de controlat. Așadar, am fost încântat când am descoperit că poți găti slănină la cuptor! Este mult mai puțin dezordonat, se gătește uniform fără a fi nevoie nici măcar de răsturnat, iar „coaceți slănina” este doar amuzant de spus. 😉

În plus, îl gătesc pe al meu pe un raft de răcire care lasă să scadă toată grăsimea și grăsimea de mai jos. Nu găsesc cifre exacte, dar îmi dau seama că faptul că nu gătește în propriile sale picături trebuie să reducă caloriile și grăsimile ... corect?