Comparație nutrițională a orzului și a puiului gătit

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

conțin cantități

Am comparat conținut nutrițional de orz versus pui gătit (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât orzul, cât și puiul sunt bogate în calorii - orzul are 352kcal de calorii la 100 de grame, iar puiul are 189kcal de calorii.

fibre dietetice

Orzul este o sursă excelentă de fibre dietetice și are mai multe fibre dietetice decât puiul - orzul are 15,6g fibre dietetice la 100 de grame, iar puiul nu conține cantități semnificative.

zahăr

Orzul și puiul conțin cantități similare de zahăr - orzul are 0,8 g zahăr la 100 de grame, iar puiul nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât orzul, cât și puiul sunt bogate în proteine - orzul are 9,9g proteine ​​la 100 de grame, iar puiul are 23,3g proteine.

grăsime saturată

Orzul are mai puține grăsimi saturate decât puiul - orzul are 0,24g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar puiul are 3,1g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Puiul și orzul conțin cantități similare de grăsimi trans - puiul are 0,09g de grăsimi trans la 100 de grame, iar orzul nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina A

Orzul și puiul conțin cantități similare de vitamina A - orzul are 1ug de vitamina A la 100 de grame, iar puiul nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Orzul și puiul conțin cantități similare de vitamina E - orzul are 0,02 mg de vitamina E la 100 de grame, iar puiul are 0,39 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Puiul are mai multă riboflavină, acid pantotenic, vitamina b6 și vitamina b12, cu toate acestea, orzul conține mai mult folat. Atât orzul, cât și puiul conțin cantități semnificative de tiamină și niacină.

Minerale

calciu

Orzul are mai mult calciu decât carnea de pui - orzul are 29 mg de calciu la 100 de grame, iar carnea de pui are 8 mg de calciu.

Orzul este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât puiul - orzul are 2,5 mg de fier la 100 de grame, iar puiul are 0,93 mg de fier.

potasiu

Atât orzul, cât și puiul sunt bogate în potasiu - orzul are 280mg de potasiu la 100 de grame, iar puiul are 677mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, puiul are mai mult DHA și DPA decât orz la 100 de grame. Atât orz cât și pui conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA).

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, puiul are mai mult acid linoleic decât orz la 100 de grame.