Revizuirea anuală a sănătății publice

concurența

Vol. 26: 61-88 (Data publicării volumului 21 aprilie 2005)
Publicat pentru prima dată online ca o revizuire în avans la 20 august 2004
https://doi.org/10.1146/annurev.publhealth.26.021304.144415

Yale Prevention Research Center, Derby, Connecticut 06418; email: [email protected]

Abstract

▪ Rezumat Ca răspuns la o pandemie de obezitate accelerată, dietele concurente de slăbit s-au propagat; cei care susțin restricția carbohidraților sunt în prezent cei mai în vogă. Cu toate acestea, nu există dovezi că pierderea în greutate durabilă este îmbunătățită prin alte mijloace decât restricția calorică. În timp ce pierderea în greutate pe termen scurt este realizată în mod constant prin orice abordare dietetică a restricției de alegere și, prin urmare, a caloriilor, controlul greutății durabil nu este. Afirmațiile dietetice concurente implică lipsa cunoașterii fundamentale a tiparului alimentar și a sănătății umane; o literatură extinsă contrazice această noțiune. Același tipar dietetic și de stil de viață propice promovării sănătății este asociat în mod constant cu controlul greutății. O vedere de pasăre a literaturii despre dietă și greutate dezvăluie o pădure altfel dificil de discernut printre copaci. Mențiunile dietetice concurente îndepărtează atenția și resursele de ceea ce este de fapt și urgent necesar: un efort dedicat și concertat pentru a face cunoscut tiparul dietetic de bază pentru a sprijini atât sănătatea, cât și controlul greutății mai accesibile tuturor.