Este adevărat că atunci când bei apă cu gheață, corpul tău folosește energie (calorii) pentru a ridica temperatura lichidului la temperatura corpului. Dar nu foarte mult.

gheață

Roger Clemens, DrPH (doctor în sănătate publică) în nutriție și chimie biologică și director asociat de științe de reglementare la Școala de Farmacie USC, ne-a condus prin matematică. Din motive de simplitate, el nu a ținut cont de termodinamică, ceea ce ar schimba foarte puțin numerele.

Aveți în față un pahar de 8 uncii de apă rece ca gheața. Este vorba de aproximativ 240 de grame de apă.

Când bei apă cu gheață, care are aproximativ 4 grade Celsius, corpul tău va cheltui calorii pentru a o aduce la temperatura corpului, care este de aproximativ 37,5 grade Celsius; aceasta este o diferență de 33,5 grade. Pentru a crește 1 gram de apă cu 1 grade Celsius, se consumă 1 calorie. (Aceasta este o „mică” calorie - ceea ce utilizează oamenii de știință pentru a măsura unități mici de energie. Caloriile la care ne referim colocvial sunt de fapt 1.000 dintre acestea și sunt cunoscute sub numele de kilocalorii în lumea științei.)

Creșterea a 240 de grame de apă cu 33,5 grade Celsius va necesita 33,5 calorii x 240 de grame de apă, ceea ce înseamnă 8,040 de mici calorii.

Împărțirea 8.040 la 1.000 ne oferă 8,04 calorii alimentare (kilocalorii). Prin urmare, veți arde aproximativ 8 calorii pentru fiecare pahar de băutură înghețată fără calorii pe care o beți. Este egal cu aproximativ un Life Saver: nu tocmai un miracol de slăbit.

Folosind cifrele lui Clemens, ar fi nevoie de aproximativ 435 de pahare de 8 uncii de apă cu gheață pentru a pierde un kilogram.

Și trebuie să vă spunem? Consumul de cantități mari de apă rece poate avea efecte grave asupra sănătății, cum ar fi o scădere generală a temperaturii corpului, o scădere a funcționalității tractului gastro-intestinal și, în cazuri extreme, anemie. Consumul de multă apă poate duce și la intoxicație cu apă.

Ai o întrebare proprie? Trimite-ti-ne un e-mail.