22 martie 2000 (New York) - Ceaiul verde, despre care s-a raportat că are proprietăți anticancerigene și crește nivelurile de antioxidanți din sânge care pot îndepărta bolile de inimă, pare acum să aibă potențialul de a promova pierderea în greutate. Un nou studiu în numărul din martie al Jurnalul internațional de obezitate concluzionează că extractul de ceai verde crește arderea caloriilor și a grăsimilor necesare pentru a pierde în greutate.

verde

Studiile anterioare pe animale au arătat că extractul de ceai verde a crescut termogeneza, care este generarea de căldură corporală care apare ca urmare a digestiei normale, absorbției și metabolismului alimentelor. În studiile umane anterioare, autorii au arătat că consumul de ceai verde a crescut termogeneza, precum și consumul de energie și pierderea de grăsime la bărbații sănătoși, sugerând că ceaiul verde sub formă de lichid sau capsulă poate fi o modalitate eficientă de a ajuta la pierderea în greutate.

În noul studiu, realizat de Abdul Dulloo, de la Institutul de Fiziologie de la Universitatea din Fribourg din Elveția, cercetătorii au expus un anumit tip de țesut gras de la șobolani la cofeină și extract de ceai verde care conține concentrații mici de cofeină.

Ceaiul verde care conține cofeină a crescut semnificativ termogeneza cu 28% până la 77%, în funcție de doză, în timp ce cofeina singură nu a dus la o creștere semnificativă. Când efedrina stimulantă a fost adăugată la ceaiul verde cu cofeină, creșterea a fost și mai semnificativă în comparație cu cofeina în monoterapie și efedrină în monoterapie. Cofeina și efedrina sunt utilizate împreună în unele preparate pe bază de plante pentru slăbit, dar există multe probleme de siguranță cu privire la efedrină, deoarece crește ritmul cardiac și tensiunea arterială.

Dulloo și colegii săi au testat și compusul vegetal EGCG găsit în ceaiul verde. Au descoperit că efedrina stimulantă singură nu a avut niciun efect asupra termogenezei, dar că cafeina plus efedrina au dus la o creștere de 84%. Cu toate acestea, adăugarea EGCG la amestecul de cofeină plus efedrină a sporit termogeneza și mai mult.

"Studiile noastre. Creșteți posibilitatea ca potențialul terapeutic al extractului de ceai verde, sau într-adevăr o combinație de EGCG și cofeină, să fie extins la gestionarea obezității", scriu Dulloo și co-autori.

Un cercetător care a analizat studiul pentru WebMD spune că, deși lucrarea este interesantă și extinde concluziile anterioare ale acestui grup, arătând că compușii din ceaiul verde, alții decât cofeina, sunt implicați în termogeneză, ar trebui folosită prudență în interpretarea datelor despre animale și aplicarea acestora la oameni.

Continuat

„Au folosit [un anumit tip de țesut gras] de la șobolani și nu știm cu adevărat cât de semnificativ este acel țesut la om sau dacă este diferit la persoanele obeze față de persoanele care nu sunt obeze”, spune Sheri Zidenberg-Cherr, dr. „Nu exclude semnificația descoperirilor și este un model bun de utilizat pentru a analiza efectele cofeinei și combinația de cofeină și compușii [vegetali] care sunt prezenți în ceaiul verde, dar până la o clinică mai bună încercările se fac la oameni, este greu de spus care este semnificația fiziologică a acestui fapt. "

Zidenberg-Cherr, care este profesor asociat de nutriție la Universitatea din California, Davis, subliniază, de asemenea, că termogeneza joacă doar un rol foarte mic în cheltuielile de energie la adulți. Cea mai mare parte a energiei consumate este utilizată pentru a menține funcțiile de bază ale corpului, cum ar fi respirația și fluxul de sânge în tot corpul.

Ea spune că ceaiul verde poate avea multe beneficii pentru sănătate datorită compușilor săi din plante, dar avertizează că nu este răspunsul la problemele de slăbire. „Ceaiul verde nu poate fi folosit și nu ar trebui folosit, ca„ glonț magic ”pentru pierderea în greutate”, spune ea pentru WebMD. „Trebuie să o combinați cu alte modificări, inclusiv creșterea activității fizice și reducerea unei diete bogate în calorii.”