grătar

Mielul este minunat pentru sezonul Paștelui și un delicat pentru orice altă perioadă a anului. Cotletele de miel sunt o tăietură slabă, care se gătesc ușor pe grătar. Sunt o opțiune bună de încercat când te-ai săturat de puiul și carnea de vită obișnuite.

Informații nutriționale

  • Suma pe servireCalorii190

  • Grăsime totală 10g
    • Grăsimi saturate 3g
  • Colesterol 70 mg
  • Sodiu 350 mg
  • Glucide totale 1g
    • Fibre alimentare 0g
    • Total Zaharuri 0g
  • Proteină 22g

Ingrediente

  • rafturi de miel franțuzit (aproximativ 1 1/2 kilograme, tăiat de grăsime) 2 2
  • ulei de masline 1 lingură 1 lingură
  • usturoi (tocat) 1 lingură 1 lingură
  • sare 1/2 linguriță 1/2 linguriță
  • Ciupiți ardeiul măcinat 1 1
  • rozmarin proaspăt (aproximativ 1 inch fiecare) 2 ramură 2 ramură

Recomandat pentru tine

Cel mai bun pui prăjit

Rozmarin prăjit Cornish Game Hen

Devin Alexander's Chicken Pinwheels cu roșii uscate și brânză de capră

Directii

Tăiați fiecare raft de miel în patru bucăți cu două oase, lăsând un os cu o cantitate egală de carne.

Combinați uleiul de măsline, usturoiul, sarea, piperul și rozmarinul. Se acoperă complet coastele de miel și se marinează timp de 2 ore la frigider.

Preîncălziți grătarul și gătiți cotletele la foc uniform. Întoarceți cotletele pentru a găti ambele părți. Folosiți un termometru pentru carne pentru a verifica când sunt terminate rafturile.

Recenzii

Vă mulțumim că ne-ați trimis recenzia! O vom examina și publica în curând.