Permiteți-mi să vă prezint un alt element de bază în Polonia pentru cină. Cotletele de vită se fierb în sos, servite cu hrișcă și castraveți murați - ce poate fi mai bine? Poate Schabowy sau Bigos Cutlet:)

Pentru rețeta Schabowy Cutlet verificați: Cotletele de porc pâine. Pentru cecul Bigos: Poloneză Hunter Stew.

cotlete

Ingrediente

  • cotlete de vita
  • făină pentru aruncare
  • sare piper
  • 2 cepe medii
  • 3 frunze de dafin
  • 5 semințe de condiment

Tăiați carnea de vită în cotletă, subțireți-le ușor, bătând, condimentați cu sare și piper.

Aruncați cotletele în făină și sotati-le în tigaie pentru câteva secunde de fiecare parte. Puneți-le în oală.

Se prăjește ceapa tocată, se condimentează cu sare, se adaugă în oală.

Se toarnă apă în oală, astfel încât cotletele să fie acoperite, se adaugă frunze de dafin și condiment și se fierbe timp de 2 ore.

Ceapa și făina vor face un sos gros. Verificați la fiecare câteva minute pentru a nu arde vasul.

Bucurați-vă de cotletele de vită cu hrișcă servite cu castraveți murați, sunt delicioase! Smacznego:)

Comentați postarea dacă aveți întrebări, alte idei despre rețetă sau pur și simplu v-a plăcut să citiți. M-aș bucura să văd gândurile tale despre postările mele!

Vă mulțumim că mi-a plăcut și ați distribuit rețetele mele prietenilor dvs. - ajută la dezvoltarea blogului meu!