La fel, oamenii întreabă, care este cel mai rapid mod de a elimina grăsimea din bulion?

pentru

Dacă există o cantitate mică de gras plutind deasupra lichidului, puteți folosi un șervețel de hârtie sau o bucată de pâine albă pentru a o absorbi. Poti de asemenea elimina stoc de la căldură, așteptați până se răcește puțin, apoi aruncați un cub de gheață. gras se va coagula în jurul cubului de gheață rece și va facilita ridicarea.

În mod similar, cum degresați un sos? În majoritatea cazurilor sos va trebui să fie degresat, deoarece sucurile vor conține o cantitate nedorită de grăsime. Se toarnă sucurile de tigaie sau gata sos într-o ceașcă de măsurare sau recipient cilindric. Lăsați sucurile să se odihnească timp de cinci minute, după care grăsimea va fi concentrată în partea de sus.

Se poate întreba, de asemenea, cum eliminați grăsimea din sos?

Acea grăsime separată din picături sau sos, puneți mai întâi o pungă mare de plastic resigilabilă într-un castron mare. Se toarnă picăturile sau sos; sigilați punga și lăsați-o să stea câteva minute, până când gras se ridică la vârf. Apoi, ridicați cu grijă punga peste o ceașcă sau un castron.

Cât durează separarea grăsimii?

Lăsați lichidul să se mulțumească aproximativ 10 minute și utilizați o lingură largă, de mică adâncime (1 până la 2 uncii) pentru a îndepărta grăsimea de la suprafață și a se depune într-un alt recipient. O metodă plictisitoare, dar funcționează foarte bine.