iubit

Chiar dacă există o diferență între cafeaua moară și un espresso, toată lumea știe că atunci când aveți nevoie de un espresso căutați cea mai apropiată cafenea.

Este ca și cum creierul nostru este conectat.

Gândiți-vă la cafea ca la o categorie largă, iar espresso este un subset de cafea.

Iată un fapt distractiv, atât cafeaua, cât și espresso-ul sunt făcute din aceleași boabe de cafea.

Și este adevărat că Arabica și Robusta sunt două boabe de cafea distincte care sunt cultivate comercial, diferența majoră dintre cele două fiind conținutul lor de cofeină.

Espresso și cafea pot fi făcute fie din arabă, fie din robusta. Dar nu asta îi deosebește.

Diferența constă în procesul de realizare a acestora.

Și asta încheie dezbaterea noastră espresso vs cafea.

Nu vom intra în detaliile modului de preparare a cafelei espresso, dar să aruncăm o privire rapidă și să o numim educație espresso.

Această imagine prezintă boabe de cafea bine măcinate în filtrul Porta.

Acum, creați un puck perfect comprimând fasolea bine împământată într-un puck.

Atașați Portafilterul la espressorul dvs. Mașina va forța apoi o cantitate mică de apă fierbinte aproape clocotită prin puc.

Și voila ai o ceașcă de espresso delicios/sănătos.

Beneficiile pentru sănătate ale espresso/cafelei.

1. Bate obezitatea.

Adevărat, nu este magie, a bea câteva căni de cafea sau espresso pe zi nu vă va ajuta să pierdeți în greutate doar a doua zi.

Va dura timp ca totul. În fiecare zi bei espresso-ul tău preferat și slăbești în același timp, chiar dacă este treptat.

Trebuie să intrăm în pericolele obezității?

Iată câteva care te-ar putea face să te gândești de două ori să nu dai o șansă cafelei.

  • Boli de inimă
  • Diabetul zaharat.
  • Boala vezicii biliare
  • Tensiune arterială crescută
  • Cancer

Cafeaua crește nivelul de energie, precum și reduce foamea, se pare că lovirea unei minți de aur nu-i așa?

Cu un nivel crescut de energie, ar trebui să puteți face mai mult exercițiu, iar foamea redusă vă va ajuta să păstrați controlul asupra dietei.

2. Reduce riscurile pentru sănătate.

Cafeaua te va ajuta să elimini o mulțime de riscuri pentru sănătate din viața ta.

Riscul redus de accident vascular cerebral.

26.556 de fumători de sex masculin au raportat că riscul de a dezvolta un accident vascular cerebral a fost redus cu 12% dacă au băut 4-5 căni de cafea pe zi.

Nu ajută în caz de sângerare intra-cerebrală aka cerebrală sau hemoragie subarahnoidă, ambele punând viața în pericol dacă nu sunt tratate.

Studiul la care au participat 34670 de femei a adăugat greutate la acest punct. Consumul de 2-5 căni de cafea a redus semnificativ riscul de accident vascular cerebral total, hemoragie subarahnoidă și infarct cerebral. Dar nu a afectat hemoragia intracerebrală.

Un alt studiu, Studiul prospectiv al asistenței medicale în care 83, 076 femei au raportat că consumul de 2-4 căni de cafea în fiecare zi a redus riscul de accident vascular cerebral cu 20% .
Același studiu a constatat, de asemenea, că riscul de accident vascular cerebral a fost redus cu 43% dacă persoana a consumat 4 căni de cafea pe zi, presupunând că sunt nefumători sau fumători anteriori.

Scade riscul/șansele de diabet.

Consumul de cafea și diabetul au fost studiate de nenumărate ori, iar rezultatul final este întotdeauna același. Scade riscul de diabet de tip 2.

Un studiu din 2008 pe această temă a concluzionat că consumul a 3 căni de cafea pe zi sau chiar o ceașcă de cafea pe zi reduce riscul de diabet de tip 2 cu 40%.

3. Îți întinerește mintea.

Majoritatea populației depinde de cafea pentru a le trezi chiar și atunci când sunt de fapt treji.

Mintea trebuie să se trezească.

De asemenea, îmbunătățește memoria și atenția pe termen lung.

4. Îmbogățește corpul tău.

Am prezentat deja cum espresso/cafea întinerește mintea - iată cum vă îmbogățește corpul.

Este bine pentru ficat.

Un raport britanic a fost publicat în 2016, afirmă că cafeaua este excelentă pentru ficat; reduce șansele de cancer la ficat. De asemenea, reduce riscul altor afecțiuni hepatice, cum ar fi fibroza hepatică și ciroză.

Se știe că încetinește progresia bolilor hepatice la unii pacienți cu ficat.

De asemenea, este bine pentru dinții tăi.

Dacă limitați consumul de cafea la cantități moderate, acesta poate opri cariile dentare.

Și îmbunătățește digestia.

Cafeaua s-a dovedit a îmbunătăți digestia, ameliorând constipația și minimizând absorbția zahărului. Prea mult din orice este întotdeauna periculos pentru sănătate, așa că evitați să beți cafea dacă doriți ca tractul digestiv să rămână sănătos.

Beți câteva căni de cafea în fiecare zi și spuneți-vă la revedere la problemele de digestie.

Dacă totuși rămâi neconvins de beneficiile espresso-ului și de modul în care acesta îți va spori speranța de viață cu 18%.

Iată fapte care susțin această afirmație.

Aceste studii care au fost efectuate în ultimii ani și altele care au fost făcute de-a lungul anilor, toate ajung la aceeași concluzie.

Într-un studiu recent publicat în 2017 la Societatea Europeană de Cardiologie, dr. Navarro a concluzionat: „Descoperirile noastre sugerează că consumul a 4 căni de cafea în fiecare zi poate fi o dietă sănătoasă la persoanele sănătoase”.

Acest studiu a fost realizat timp de 10 ani în medie. Au fost 20.000 de participanți în această perioadă de 10 ani și 337 de participanți au murit. Rezultatele lor au sugerat că participanții care au băut cel puțin 4 căni de cafea pe zi au avut un risc cu 64% mai mic de mortalitate pentru toate cauzele.

Mortalitatea prin toate cauzele se referă aici la orice cauză de deces.

Scopul lor principal a fost de a stabili o relație între consumul de cafea și riscul de mortalitate în rândul cohortei mediteraneene de vârstă mijlocie.

În timpul cărora au descoperit că există o asociere între consumul de cafea și vârstă. Participanții cu vârsta de 45 de ani sau mai mult au avut un risc de mortalitate cu 33% mai mic pentru consumul suplimentar de 2 căni de cafea pe zi. Nu s-a putut spune același lucru pentru participanții mai tineri.

Consumul de cafea și mortalitatea în 10 țări europene: un studiu de cohorte multinațional concluzionează lucruri destul de similare cu cel pe care îl avem înainte.

Au fost în total 521330 participanți. Datele au fost observate și au ajuns la o concluzie într-o perioadă medie de 16,4 ani.

După cum am discutat deja, constatările au fost destul de similare, numărul morților a fost mai mic la consumatorii de cafea în comparație cu non-consumatorii.

Au ajuns la o concluzie, „consumul de cafea a fost asociat cu un risc redus de deces din diverse cauze. Această relație nu a variat în funcție de țară. ”

Un alt studiu în care au participat peste 185.000 de afro-americani, nativi americani, hawaiieni, japonezi-americani, latini și albi a ajuns la concluzia că consumul de cafea poate crește speranța de viață în diferite rase.

S-a constatat că persoanele care au băut câte 2-4 căni de copie în fiecare zi au avut un risc de deces cu 18% mai mic în comparație cu persoanele care nu au consumat cafea.

Majoritatea studiilor efectuate în legătură cu consumul de cafea și mortalitatea din toate cauzele au condus la aceeași concluzie.

Cafeaua espresso făcută în casă și cea servită la o cafenea se deosebesc de lume. Sigur, vă puteți prepara propriul espresso, dar un espresso făcut din boabe de cafea proaspăt prăjite bate întotdeauna acest lucru.

Deci, ce zici să-i comparăm pe cei doi și să aflăm care dintre aceștia iese ca învingător? Sunt destul de sigur că știm cu toții răspunsul la asta. Oricum, să continuăm.

Realizarea de espresso la domiciliu vs mașină de espresso.

Prepararea espresso acasă cu oala Moka:

O oală Moka garantează o ceașcă bogată și groasă de espresso datorită corpului din aluminiu care ajută la păstrarea căldurii și la cea mai bună parte, este mai ușor de curățat.

Da, la fel, ușor.

Cu toate acestea, va trebui să faceți compromisuri cu calitatea, deoarece acest lucru nu poate fi garantat de la preparare la preparare. În mod similar, aroma și crema espresso nu se vor potrivi cu ceea ce ați comanda la o cafenea.

În ceea ce privește calitatea espresso, oala Moka primește o stea și jumătate.

Mașină de espresso:

Aromă și cremă perfectă, îți servește un espresso de care să mori. Calitatea, după cum vedeți, nu este o problemă cu mașina Espresso.

Pe de altă parte, sunt al naibii de scumpe și, în plus, trebuie chiar să achiziționați echipamente suplimentare, cum ar fi tampoane, rectificatoare și cântare.

Pentru calitatea sa remarcabilă, mașina Espresso primește un rating de cinci stele.

Nu vă oferă doar calitate, ci și cantitate. Deci, „calitatea față de cantitate” este un punct discutabil și acest lucru adaugă doar mai multă valoare magiei care este o mașină Espresso.

Îmbunătățirea speranței de viață ar trebui să fie foarte mare pe lista de a face.

Pentru a atinge acest obiectiv, selectați întotdeauna calitatea. Rezultatul final ar trebui să conteze întotdeauna. Sperăm că acest articol vă va ajuta să adăugați mai mulți ani la această viață frumoasă.

Nu, nu te va transforma într-o ființă nemuritoare.