Peștele Pangasius este mai bine cunoscut sub numele de pește basa și aparține familiei somnului. Este un pește de apă dulce comestibil, cu carne albă, care este practic dezosat. Peștele Pangasius este gustos, dar ușor aromat. Se combină cu alte fructe de mare, unde se dorește o aromă puternică. Peștele dezosat asigură fileuri și rulouri excelente. Pregătiți-l cu sau fără condimente suplimentare. Grătarul unui pește pangasius necesită fierberea la cuptor. Alternativ, pregătiți peștele pangasius prin prăjire.
Preîncălziți cuptorul la 380 grade Fahrenheit.
Topiți untul într-o tigaie pe un aragaz. Se adaugă ardeiul verde, un sfert din usturoi și jumătate din ceapă. Sote-le până când ceapa devine subțire și transparentă. Se adaugă pesmetul, oregano, pătrunjel, sare și 1 lingură. de suc de lămâie. Se amestecă bine ingredientele în tigaie.
Se toarnă conținutul tigaiei pe fileurile de pangasius. Rulați fileurile și închideți rulourile cu scobitori.
Se toarnă apa într-un vas de copt superficial. Adăugați restul de usturoi și ceapă, precum și ardeiul roșu și 4 linguri. de suc de lime.
Puneți rulourile de pangasius în vasul de copt. Pune vasul în cuptorul preîncălzit. Coaceți-l 30 de minute, apoi serviți peștele.
- Câte calorii sunt în 1oz de brânză Viața noastră de zi cu zi
- Câte calorii sunt în albușurile de ou cu brânză Viața noastră de zi cu zi
- Câte calorii într-un dublu whopper viața noastră de zi cu zi
- Câte calorii într-o bucată de brânză americană viața noastră de zi cu zi
- Alimentele bogate în calorii în viața de zi cu zi Indonezia Kevin Zahri