Uitați de hacks și obțineți spălare cu ajutorul ghidului nostru de a face și a nu face păstrarea foilor de cookie pregătite pentru coacere, prăjire și multe altele.

copt

La fel ca în majoritatea lucrurilor legate de gătit și de bucătărie, internetul este plin de hack-uri pentru a curăța foile de copt, adică foile de prăjitură, acele cai de lucru versatili din bucătărie folosite pentru orice, de la prăjirea puiului până la coacerea prăjiturilor până la prepararea de mese complete. Tastați „cum să curățați foile de prăjitură” sau „cum să curățați foile de copt arse” în motorul dvs. de căutare la alegere și veți fi inundat de articole și videoclipuri care înjură de un truc de curățare magic sau altul. Ce vreți să spuneți că nu ați încercat să vă curățați foile de prăjituri cu ketchup sau să umpleți o tigaie arsă cu apă fierbinte și foi de uscător?

Gătesc mult și sunt un pic neatnik, dar chiar și eu sunt vinovat că mi-am neglijat foile de copt. Nimeni nu-i vede vreodată și o să-i murdăresc din nou, așa că nu fac întotdeauna cea mai bună treabă curățându-i. Acest lucru nu este grozav în ceea ce privește statutul meu de zeiță domestică, dar mă face o persoană ideală pentru a încerca unele dintre așa-numitele hacks - și a le încerca am făcut. Citiți mai departe pentru ceea ce am găsit (surpriză, surpriză, majoritatea nu s-au dezlănțuit) plus ce vă sugerez să faceți efectiv pentru a vă curăța foile de copt și cum să le păstrați așa.

Încercați să vă pretrătiți tigăile

Pe măsură ce îmi „curățam” calea prin diferitele trucuri miraculoase, am constatat că majoritatea pur și simplu nu funcționează sau nu funcționează suficient de bine încât să se deranjeze să facă. Pentru tigăile grav murdare, vă poate ajuta să utilizați o combinație de bicarbonat de sodiu sau cremă de tartru plus oțet alb pentru a începe procesul de curățare - gândiți-vă la acest combo ca pe bățul de curățare a cratiței. Combinați suficientă pulbere și lichid pentru a crea o pastă și răspândiți-o pe tigaie sau presărați tigaia cu pulbere, pulverizați cu oțet și presărați cu mai multă pulbere. Oricum, lăsați-l să stea cel puțin 30 de minute sau până la 3 ore, apoi începeți să spălați. Probabil va trebui să utilizați vată de oțel sau un fel de tampon de curățat plus apă fierbinte cu săpun și puțină grăsime pentru cot, dar acest tip de pretratare vă poate diminua cât de mult trebuie să lucrați.

Există și alte opțiuni de pretratare, dar am găsit bicarbonat de sodiu sau cremă de tartru plus oțet alb ca fiind nu doar mai eficiente, ci și mai convenabile. S-ar putea să nu aveți la îndemână cremă de tartru (plus că este mai scumpă), dar bicarbonatul de sodiu și oțetul alb sunt ingrediente de bază pe care majoritatea oamenilor le păstrează în bucătărie.

Pregătește-te să speli

Nu este interesant și cu siguranță nu este un hack, dar folosirea apei fierbinți și săpunului și spălarea cu vată de oțel sau un tampon de curățat este într-adevăr cel mai bun mod de a curăța tigăile, chiar și cele care sunt într-o stare foarte proastă. Managerul bucătăriei de testare a EatingWell, Breana Killeen, a confirmat că „vata de oțel, grăsimea cotului și apa fierbinte cu săpun” sunt instrumentele meseriei din bucătăria de testare atunci când vine vorba de curățarea foilor de copt murdare. Rețineți că, în timp ce bicarbonatul de sodiu (sau crema de tartru) și oțetul alb sunt sigure pentru toate tipurile de tigăi, nu puteți utiliza materiale zgârieturi, cum ar fi vată de oțel sau tampoane de spălat, pe orice tigaie care are o suprafață antiaderentă, inclusiv aluminizată tigăi de oțel. Am găsit pretratarea suprafețelor antiaderente cu bicarbonat de sodiu și oțet alb și apoi curățarea cu un burete moale a fost destul de eficientă, dar adevăratul secret al întreținerii antiaderente este să le mențin curate în primul rând, în care voi intra.