Este destul de obișnuit ca oamenii să uite de importanța controlului porțiunilor. Având atât de multă atenție asupra dietelor moft, a sucurilor sau a altor idei extrem de restrictive despre cum să slăbim, am pierdut din vedere importanța asigurării faptului că mâncăm cantitățile potrivite de alimente potrivite.

Un studiu recent efectuat la Universitatea Cambridge a constatat că porțiunile de control au dus la participanții la studiu consumând mai mult de 500 de calorii în fiecare zi. Acest lucru echivalează cu aproximativ o kilogramă de pierdere în greutate pe săptămână, pur și simplu prin reducerea dimensiunii porției. Porțiile mari sunt atât de frecvente în societatea noastră încât oamenii mănâncă mai mult ca niciodată. Porțiile supradimensionate adaugă peste 500 de calorii pe zi, ceea ce poate duce la creșterea în greutate sau la obezitate.

Gareth Holland, Ph.D., asociat principal de cercetare la Școala de Medicină Clinică a Universității Cambridge, afirmă: „Mesajul este că, oricum se întâmplă, este esențial reducerea cantităților de alimente care ajung în fața noastră. [la slăbire]. ” Principala problemă este că poate fi dificil să se știe ce dimensiuni sunt adecvate porțiunile și dificil să se stabilească aceste noi obiceiuri.

Iată cinci trucuri care vă pot ajuta să construiți noi obiceiuri și să începeți să mâncați porțiile de dimensiuni potrivite:

1. Realizați că restaurantele greșesc de obicei!

Restaurantele sunt renumite pentru servirea de porții foarte mari. Luați decizia conștientă înainte de a intra chiar în restaurant că veți împărți un platou, comandați un aperitiv ca masă principală sau aveți jumătate din masă în cutie înainte de a începe chiar. Evitați locurile „tot ce puteți mânca”. De asemenea, așteptați până după ce mâncați pentru a savura un cocktail, deoarece consumul de alcool cu ​​masa dvs. poate duce la supraalimentare.

2. Obțineți plăci mai mici!

Vesela mai mică duce la a mânca mai puțin. Avem tendința de a pune cât mai mult pe farfurie cât va ține. O farfurie plină arată mai apetisantă și mai satisfăcătoare. Plăcile mai mici pot duce automat la porțiuni mai mici.

3. Aflați despre dimensiunea porției!

Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de dimensiunile adecvate ale porțiunilor. Aflați despre cantitățile potrivite de alimente de mâncat și respectați aceste cantități.

4. Mai multe legume!

Începeți prin a umple cel puțin jumătate din farfurie cu legume și fructe și evitați sosul greu, cu unt. Legume de top cu ierburi și condimente sănătoase. Utilizați ¼ din farfurie pentru proteine ​​slabe, iar cealaltă ¼ pentru cereale integrale, cum ar fi orezul brun sau cartofii dulci.

5. Serviți-vă masa din bucătărie!

Nu aduceți la masă feluri de mâncare mari. Când lăsați mâncarea în bucătărie, va trebui să vă ridicați câteva secunde, iar acest lucru descurajează adesea mâncarea excesivă fără minte care vine cu a avea vasele chiar în fața dvs.

Ruperea ciclului de supraalimentare este o provocare, dar nu imposibilă. Începeți cu aceste sfaturi simple și veți descoperi că dezvoltați noi obiceiuri care vă pot ajuta să slăbiți mai mult.