afectează

Sally Tommola

Antrenor de performanță, fiziolog la exerciții

Oamenii se întorc din vacanță și se întorc la viața lor normală - dar normalul nu este cel pe care îl aveam înainte. Trăim în mijlocul unor vremuri incerte și în schimbare. Am adoptat rapid noi rutine zilnice și schimbările din viața noastră de zi cu zi au fost enorme. În perioade ca acestea, când există multe domenii în viață pe care să ne concentrăm, cu ușurință nu avem timp sau energie pentru a lua în considerare ce și când să mâncăm. Cu toate acestea, dieta slabă și lipsa meselor sunt factori care ne slăbesc imunitatea și ne expun în continuare la infecția cu coronavirus.

Ți-ai luat în considerare obiceiurile nutriționale și ritmul zilnic al mesei recent? Dacă lucrați de la distanță, este posibil ca obiceiurile dvs. alimentare să se fi schimbat din cauza pandemiei. Mulți dintre noi am sărit peste mese din cauza faptului că am avut prea multe întâlniri la rând sau pentru că nu există timp pentru pregătirea unui prânz adecvat. Este în regulă, ni s-a întâmplat tuturor, dar, deoarece se pare că cucerirea Coronavirusului seamănă mai degrabă cu un maraton decât cu un sprint, trebuie să începem să evaluăm acei factori de stil de viață care ne mențin starea de bine - iar nutriția este cu siguranță una dintre cele.

Cucerirea Coronavirus seamănă mai degrabă cu un maraton decât cu o cursă de sprint, trebuie să începem să evaluăm acei factori de stil de viață care ne mențin starea de bine.

Rolul deficiențelor alimentare și nutrienți

Mâncarea ne oferă energie, dar are și un rol central în menținerea sănătății, unde toți nutrienții sunt necesari pentru buna funcționare a organismului. Ingerarea alimentelor cu activități imunomodulatoare este considerată o modalitate eficientă de a preveni scăderea funcțiilor imune. De asemenea, reduce riscul de infecție. Știm bine că subnutriția provoacă deficiențe de nutrienți. Dar, de asemenea, supranutriția duce la deficiențe de nutrienți dacă dieta noastră este monotonă și nutrienți săraci. Un sindrom complex cu deficiențe multiple de nutrienți creează o stare numită malnutriție. Nu ar trebui să fie considerat doar deficit de energie și proteine ​​și nu se aplică doar copiilor mici din țările în curs de dezvoltare, ci și tuturor grupelor de vârstă din toate populațiile lumii. Există un cerc vicios al acestor două, deoarece infecția și malnutriția se agravează reciproc.

Mâncarea ne oferă energie, dar are și un rol central în menținerea sănătății, unde toți nutrienții sunt necesari pentru buna funcționare a corpului

Avem nevoie de toți macronutrienții și micronutrienții importanți pentru a ne lăsa imunitatea să înflorească, deoarece reglează răspunsurile imune prin diferite moduri. Vitaminele, mineralele, proteinele, carbohidrații și lipidele (blocuri de grăsime) îmbunătățesc parametrii imunității dobândite. Aportul insuficient de energie și macronutrienți combinați sau singuri cu deficiențe în micronutrienți specifici ne afectează sistemul imunitar și suprimă funcțiile imune care sunt fundamentale pentru apărarea noastră imunitară.

Micronutrienți care ne stimulează imunocompetența

Chiar dacă majoritatea nutrienților par să joace un rol important în menținerea și susținerea sistemului nostru imunitar, există un rol crucial al mai multor micronutrienți în menținerea imunocompetenței. Acestea sunt vitaminele A, B2, B6, B12, C, E, beta-caroten, acid folic, fier, zinc și seleniu. Atunci când urmați o dietă sănătoasă echilibrată, aportul zilnic necesar al acestor micronutrienți este îndeplinit în principal. Dieta sănătoasă este formată dintr-o combinație de alimente diferite, inclusiv alimente de bază (de exemplu, grâu integral, orz, secară, tubercul amidon sau rădăcini), leguminoase (de exemplu, linte, fasole), legume, fructe, fructe de pădure și alimente din surse animale ( de exemplu pește, carne, ouă, lapte).

Urmând o dietă cu cantități mari de fructe, fructe de pădure și legume colorate, este mai ușor să obțineți dozele zilnice necesare de micronutrienți esențiali acoperiți. Mănâncă un curcubeu pe zi este o regulă simplă legată de consumul de fructe și legume. Aceasta înseamnă că este superior să mănânci zilnic fructe și legume roșii, violet/albastre, portocalii/galbene, verzi și maro/albe, pentru a îndeplini recomandările nutriționale ale micronutrienților. În general, vitamina C și zincul sunt micronutrienții care au fost luați ca suplimente atunci când se încearcă evitarea gripei. Cu toate acestea, acestea nu reduc rata infecției, dar vitamina C pare să reducă timpul și stresul incidentelor, în timp ce zincul previne infecțiile pe termen lung și accelerează bolile virale și ameliorează simptomele.

Spuneți nu dietelor rapide de slăbit - alegeți macronutrienți de înaltă calitate

Dietele rapide de slăbit ar trebui evitate pentru a menține o imunitate bună, deoarece pierderea rapidă în greutate și restricționarea cantităților mari de energie au ca rezultat imunitatea afectată. În loc să vă concentrați asupra restricției de energie, concentrați-vă asupra calității macronutrienților. Înlocuiți grăsimile saturate cu grăsimi vegetale nesaturate și uleiuri vegetale. Sursele bune de acest tip sunt uleiul de măsline, nucile și semințele, de exemplu. În același timp, reduceți și consumul de carne procesată sau alegeți un produs de bună calitate, cu un nivel redus de grăsimi saturate. Alegeți cereale integrale cel puțin pentru jumătate din produsele dvs. zilnice din cereale și favorizați sursele de proteine ​​slabe.

Nu uitați să vă uitați la imaginea de ansamblu

Cel mai important este să ne uităm la imaginea de ansamblu, nu numai la nutrienții unici. Pe lângă deficiența de nutrienți, supraîncărcarea anumitor nutrienți poate duce la răspunsuri imune reduse, deoarece acestea au anumite praguri de ingestie. Pentru persoanele sănătoase care respectă principiile alimentelor sănătoase, fără restricții în dieta lor, nu este necesar să luați suplimente nutritive. Consumul de elemente nutriționale prin alimente naturale va preveni individul de efectele secundare ale utilizării excesive. Un sistem imunitar sănătos susținut cu alimente bogate în nutrienți ne permite să ne simțim bine și ne permite să ne folosim energia într-un mod mai eficient.

Cel mai important este să ne uităm la imaginea de ansamblu, nu numai la nutrienții unici.

Data viitoare când mâncați, apreciați efectul alimentar de menținere a sănătății și simțiți efectul nutritiv și energizant al acestuia. Permiteți-vă momente pașnice și pauze reale atunci când mâncați și nu faceți mai multe sarcini. Toți beneficiem de o alimentație conștientă, dar mai ales dacă aveți comportamente alimentare problematice, cum ar fi consumul excesiv, consumul de stres sau emoțional, vă încurajez să mâncați cu atenție și să studiați tehnicile de alimentație conștiente.

Luați mesajul acasă:

  1. Consumați în mod regulat o combinație de alimente diferite.
  2. Consumați o dietă sănătoasă, care constă din alimente de bază, leguminoase, legume, fructe și alimente din surse animale.
  3. În loc să țineți dieta, concentrați-vă pe calitatea macronutrienților.
  4. Consumați fructe, fructe de pădure și legume mai colorate pentru a obține aportul zilnic necesar de micronutrienți esențiali.
  5. Mănâncă cu atenție.
  6. Începeți cu mici modificări către o dietă mai sănătoasă și nu vă stresați cu privire la alimente.

Ai nevoie de ajutor cu nutriția ta? Doriți să discutați despre serviciile de coaching ale Hintsa? Lăsați detaliile dvs. de contact mai jos și vă vom contacta cât mai curând posibil.