Antreprenorul Dawna Stone este totul despre fitness. Alergătoare și triatletă avidă, a început Half Marathon-ul de alergare pentru femei în 2009, o dezvoltare naturală din creația sa anterioară., Alergarea femeilor revistă.

stone

În 2005, ea a fost câștigătoarea la televizoare Ucenica: Martha Stewart și a obținut un stagiu cu Martha Stewart Living Omnimedia ca director de dezvoltare al Trup + Suflet. De atunci, a găzduit un program de sănătate Sirius Satellite Radio și a realizat numeroase segmente de televiziune despre wellness.

Anul trecut, ea și-a vândut atât cursa, cât și revista ei unei afaceri media din San Diego, eliberând-o pentru un proiect care poate fi o surpriză pentru unii, dar despre care spune că a fost un vis al ei de ani de zile. Tu sănătos! 14 zile până la pierderea rapidă și permanentă în greutate și un sănătos mai fericit pentru tine tocmai a fost publicat luna trecută.

Deși nu participă la cursa de demi-maraton de alergare pentru femei din weekendul viitor (preferă antrenamentele încrucișate și distanțe mai mici în aceste zile), va fi la expoziția de fitness din apropiere semnând exemplare ale cărții sale. Stone, în vârstă de 45 de ani, locuiește în St. Petersburg cu soțul ei și fiul lor de 4 ani și fiica de 6 ani. Ea a vorbit recent cu Times despre Tu sănătos! program, mâncând curat și de ce nu vede o Adevărate gospodine din St. Petersburg arată în viitorul ei.

Dawna, ești ultima persoană de la care ne-am aștepta la o dietă.

Oamenii pe care îi cunosc acum nu pot nici măcar să înțeleagă că am fost vreodată supraponderal sau m-am luptat vreodată cu greutatea mea. Dar când m-am mutat la New York chiar de la facultate, am obținut o slujbă grozavă pe Wall Street și am câștigat 40 de lire sterline. Lucram foarte târziu, mâncând pizza, bomboane, fast-food. Am doar 5 picioare-4, așa că 40 de lire sterline pe mine sunt mult în greutate.

Cum a fost asta pentru tine?

Eram obosit, lent, cu adevărat nefericit. Am simțit că am un control atât de bun asupra tuturor celorlalte aspecte ale vieții mele, cu excepția greutății mele. Am citit atâtea cărți de dietă, am încercat toate dietele de modă, chiar am făcut un program comercial de slăbire și am mâncat mâncarea lor preambalată. Totul a funcționat - pentru o vreme.

Cât a durat asta?

După doi ani de asta, într-o seară stăteam întinsă în pat în apartamentul meu, cu lacrimi, gândindu-mă că nu voi ajunge niciodată la o greutate cu care aș fi fericit. Mi-am dat seama că aveam nevoie de o schimbare a stilului de viață, nu de o altă dietă de modă.

Ce ai facut?

După acea epifanie, primele 35 de kilograme s-au desprins destul de repede odată ce am eliminat toate junk food-urile, gustările din noaptea târziu, zahărul și am revenit la o dietă curată, naturală și sănătoasă. Dar nu sunt unul care să renunțe la alimente pe termen lung, motiv pentru care nu am avut succes cu o mulțime de diete. Oamenii au început să-mi observe pierderea în greutate și am împărtășit ceea ce învățasem cu prietenii și familia.

Au trecut 20 de ani de când ai slăbit. De ce să scrii o carte acum?

Lucrez la această carte de foarte mult timp. Am avut doi copii, am început două afaceri și atunci când am vândut acele companii în mai 2012, am avut în sfârșit timp pe mâini. Visul meu a fost întotdeauna să termin această carte, dar s-a ars înapoi.

Ceea ce diferențiază dieta dvs. de celelalte?

Avându-mă ca autor care a luptat și a fost acolo. Sperăm că prin carte oamenii mă vor cunoaște și vor înțelege luptele mele și că înțeleg că pierderea în greutate este dificilă dacă ești extrem de ocupat și ai un loc de muncă și o familie.

Dă-ne un exemplu?

Fac în mod constant întâlniri la prânz și întâlniri la cină. Așadar, am un întreg capitol care vorbește despre a fi realist despre a mânca afară și despre modul în care poți rămâne la o masă sănătoasă! - Masă aprobată. Aproape oriunde locuiești, toate restaurantele vor face înlocuiri pentru tine, dacă ceri. Vor coace mai degrabă decât prăji, vor lăsa sosul sau îl vor pune pe lateral.

Unde îți place să mănânci în St. Petersburg?

Biroul meu este chiar lângă Beach Drive, așa că cobor pe scări spre Bella Brava. Au o salată incredibilă de somon și citrice. Uneori obțin salata Caesar, dar cer pansamentul de citrice pe lateral și las crutoanele. În seara asta mergem la Parkshore Grill. Voi lua somonul și le voi cere să-l facă la grătar și să spărg sparanghelul fără olandeză.

Tu sănătos! are un program jumpstart de 14 zile care solicită eliminarea zahărului, grâului, produselor lactate, alimentelor foarte procesate, îndulcitorilor artificiali, cărnii roșii și alcoolului. Dar apoi le poți reintroduce. Cum funcționează?

Încercăm să-i facem pe toți să simtă cum este să urmezi o dietă curată. Pielea ta devine limpede, ai mai multă energie, te simți mai bine, mai puțin stresat. Apoi vorbim despre adăugarea alimentelor în mod treptat. Nu cred că produsele lactate sunt rele sau grâul este rău. Ceea ce cred că grâul pe care îl mănâncă majoritatea oamenilor este prelucrat excesiv. La fel și cu produsele lactate - oamenii cred că au un iaurt minunat, dar (unele soiuri) au adăugat la fel de mult zahăr ca un bar Kit Kat!

Tu sănătos! programul vă oferă înapoi papilele gustative. Am constatat că odată ce am redus zaharurile și alimentele procesate, mi-am putut gusta cu adevărat mâncarea pentru prima dată.

Ce este mai important, dieta sau exercițiile fizice?

Dietă. Puteți exercita tot ce doriți, dar dacă introduceți mâncare oribilă în corp, nu sunteți sănătos. Sunt un adevărat credincios al exercițiilor fizice și vreau să spun că ambele sunt importante, dar dacă vă puteți controla dieta, atunci este mai probabil să doriți să faceți mișcare și să fiți și mai sănătos.

El Ucenic: Martha Stewart, l-ai învins pe Bethenny Frankel, care și-a expus viața în spectacole precum Adevărate gospodine din New York și Bethenny Ever After. Orice șansă ați putea urma exemplul?

Nu, Bethenny și cu mine suntem foarte diferiți. Sunt oarecum timidă și ea este cel mai îndepărtat lucru de la timid. In timpul (Ucenic) arată că a făcut o treabă fenomenală. Dar nu sunt suficient de controversat pentru Gospodinele. Nu m-ar dori niciodată!