Care este dieta alimentară cu calorii negative? Efectul termic al alimentelor, lista alimentelor cu calorii negative.

Teoria din spatele alimentelor cu calorii negative este că pentru anumite alimente este necesară mai multă energie pentru a mesteca și a procesa alimentele decât conținutul de calorii al alimentelor. Este o teorie interesantă, dar este doar o gândire de dorință.

Această teorie se bazează pe ceva numit Efect termic. Este o măsură a diferenței dintre energia necesară pentru a mânca ceva și rata metabolică de odihnă. Efectul termic are multe componente, una fiind cât de potrivită sunteți, alta este nivelul de rezistență la insulină.

Prin urmare, având în vedere că suntem cu toții diferiți, este posibil să spunem câte calorii ar fi arse din consumul unei legume?

Nu am găsit nicio bază științifică conform căreia o dietă bazată pe calorii negative este bună pentru dvs., de fapt au existat foarte puține studii pe această temă. Dar ia în considerare, dacă arzi calorii în timp ce mănânci, te vei simți vreodată plin și mulțumit după masă. Vor înceta poftele alea? Vei începe să gusti destul de repede după ce ai terminat masa?

Există o serie de cărți dietetice disponibile care se concentrează pe caloriile negative. Merită să aruncați o privire, dar păstrați mintea deschisă. Una dintre cele mai populare cărți a fost scrisă de Neil Barnard, „Alimentele care te determină să slăbești: efectul negativ al caloriilor”, care se bazează pe teoria „efectului caloric negativ” că, consumând alimente cu calorii negative, poți pierde în greutate repede și ușor. În realitate, numele dietei este înșelător și discutabil, deoarece nu există alimente care să conțină de fapt „calorii negative”.


Cum funcționează dieta alimentară cu calorii negative?

De exemplu, dieta sugerează că veți arde 95 de calorii digerând un băț de țelină, care conține doar 5 calorii. Această dietă permite diferite alimente specifice, dar toate sunt în general legume și fructe bogate în fibre. În timp ce sunt sănătoși, sunt săraci în calorii.


Exemplu de listă de alimente cu calorii negative:

calorii

  • Merele
  • Sparanghel
  • Afine
  • Brocoli
  • Morcovi
  • Afine
  • Cantalupuri
  • Conopidă
  • Varză verde
  • Salată verde


Ce spun experții?

Dieta cu alimente cu calorii negative promite o scădere în greutate la fel de drastică ca 2 kilograme pe zi, ceea ce nu ar fi recomandat nimănui care nu se află sub supravegherea strictă a unui medic și este pur și simplu realizat prin consumul potențial de calorii insuficiente. Una sau două kilograme pe săptămână este considerată normală, rata de slăbire. Consumul doar de fructe și legume bogate în fibre nu este sănătos pe o perioadă lungă de timp, deoarece aveți nevoie de un echilibru bun de proteine, carbohidrați buni și grăsimi esențiale.