Press Trust of India | Actualizat: 15 decembrie 2016 13:26 IST

dieta

  • Consumul de alimente sărace în carbohidrați este sigur până la șase luni
  • De asemenea, poate ajuta la reducerea greutății mai mult decât după o dietă cu conținut scăzut de grăsimi
  • Publicat în Jurnalul Asociației Americane de Osteopatie

Consumul unui aliment cu conținut scăzut de carbohidrați este sigur până la șase luni și, de asemenea, poate ajuta la reducerea mai multor greutăți decât în ​​urma unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, susține un nou studiu.

Cercetătorii au descoperit, în funcție de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați (LCD), inclusiv Atkins, South Beach și Paleo, participanții au pierdut între 1 și aproape patru kilograme în plus decât cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

„Cea mai bună concluzie de tras este că respectarea unei diete pe termen scurt cu conținut scăzut de carbohidrați pare sigură și poate fi asociată cu scăderea în greutate”, a declarat cercetătorul principal Heather Fields, de la Clinica Mayo din Arizona.

Cu toate acestea, pierderea in greutate este mica si are o semnificatie clinica discutabila in comparatie cu dietele sarace in grasimi, a spus Fields.

"Încurajăm pacienții să mănânce alimente adevărate și să evite alimentele foarte procesate, în special carnea procesată, cum ar fi slănina, cârnații, carnea de delicatese, hot dog și șunca atunci când urmează o anumită dietă", a adăugat Fields.

Analizând cercetările din ianuarie 2005 până în aprilie anul acesta, Fields a analizat articole care abordau potențialele efecte adverse și siguranța generală a LCD-urilor.

Dietele care restricționează puternic carbohidrații duc adesea la un consum mai mare de carne - dintre care unele au fost implicate în agravarea mortalității din toate cauzele și a riscului crescut de cancer.

În timp ce studiile disponibile nu au abordat în mod consecvent sursa sau calitatea proteinelor și grăsimilor consumate în LCD-uri, acestea au demonstrat eficacitate pe termen scurt în pierderea în greutate fără efecte negative asupra tensiunii arteriale, glucozei și colesterolului, comparativ cu alte diete. Cu toate acestea, Fields a declarat că descoperirile vin cu o avertizare.

Medicii trebuie sa tina cont de faptul ca literatura este surprinzator de limitata, avand in vedere popularitatea acestor diete si pretentiile de beneficii pentru sanatate in presa publica, a spus Fields.

"Analiza noastră nu a identificat probleme de siguranță identificate în literatura de specialitate actuală, dar pacienții care consideră LCD-uri ar trebui să fie informați că există foarte puține date despre siguranța și eficacitatea pe termen lung", a adăugat Fields.

Ea observă, de asemenea, că limitările cercetărilor anterioare pe care le-a analizat au făcut dificilă tragerea unor concluzii ample. De exemplu, studiile nu au abordat tipul de greutate pierdută,
indiferent dacă sunt mușchi, apă sau grăsimi; iar studiile s-au bazat în primul rând pe rechemarea dietetică, care este extrem de susceptibilă la erori.

Analiza sa a constatat că definiția LCD este foarte variabilă. În timp ce toate s-au bazat pe restricții de carbohidrați, dietele au permis carbohidraților să reprezinte între 4% și 46% din caloriile zilnice - ceea ce implică dovezile. Studiul a fost publicat în Jurnalul Asociației Americane de Osteopatie.

Comentarii (Această poveste nu a fost editată de personalul NDTV și este generată automat dintr-un flux sindicalizat.)