De: Ruth Kander, dietetician Bsc (Hons) SRD

IBD afectează pe toată lumea într-un mod diferit - nu există o singură regulă pentru toți și toată lumea va avea cerințe dietetice diferite. În medicină și, în acest caz, în nutriție, practicăm medicamente bazate pe dovezi, ceea ce înseamnă că profesioniștii din domeniul sănătății fac recomandări numai pe baza celor mai bune cercetări medicale disponibile la acel moment. Dovezile nutriției în IBD sunt variabile și mai sunt încă multe cercetări de făcut.

inflamatorie

Mâncat sănătos

Toată lumea este conștientă de importanța unei diete echilibrate sănătoase pentru o sănătate bună, dar este posibil ca unele persoane care au IBD să nu poată tolera o dietă normală, în special regula fructelor și legumelor de 5 zile pe zi. Adesea, persoanele cu IBD nu pot tolera fructele și legumele din diferite motive medicale, cum ar fi stricturi/îngustări, frica de blocaje, intervenții chirurgicale sau pur și simplu intoleranță. Le sugerez întotdeauna oamenilor să fie raționali în legătură cu acest lucru și să se gândească la ce fructe și legume sunt de acord cu ele. Oamenii găsesc adesea că varietățile mai scăzute de fibre de cereale, fructe și legume le convin cel mai bine.

Sfaturi pentru a avea fructe și legume:

  • Curățați întotdeauna fructele și evitați-le pe cele cu mușchi
  • Consumați legume fierte/fierte și asigurați-vă că sunt curățate
  • Evitați legumele mici, cum ar fi mazărea, fasolea și porumbul, care pot fi prinse în intestin
  • Mestecați foarte bine fructele și legumele
  • Mănâncă fructe cu fibre mai mici, cum ar fi fructe conservate, pepeni, măr decojit, pere, mango, fructe Sharon, prune decojite, litchi, ananas

Glucidele

Toată lumea va avea puncte de vedere diferite cu privire la faptul dacă este benefic să nu folosiți gluten/grâu. Nu există nici o cercetare care să sugereze că este. Unii evită soiurile maro/integrale sau frica de a se bloca semințele sau de a provoca un blocaj, ceea ce este rezonabil.

  • Încercați să includeți carbohidrați la fiecare masă; pâine, cartofi, orez, paste, cuscus, tăiței, cereale.
  • Dacă preferați soiurile albe, acest lucru este absolut acceptabil.
  • Dacă încercați să vă îngrășați, atunci luați o porție mai mare la mese și luați câteva gustări bogate în carbohidrați.
  • Dacă încercați să slăbiți, controlați dimensiunile porțiilor.

Proteine

De obicei, persoanele care sunt în remisie și tolerează bine alimentele proteice fără probleme. Se recomandă să aveți două porții zilnic. Asta înseamnă:

  • Carne/pui de dimensiunea palmei mâinii
  • Ouă 1-2
  • Fasole/linte 4 linguri

Dacă sunteți vegetarieni sau vegani, vă recomandăm să aveți mai multe produse din soia/tofu/quorn, mai degrabă decât fasole și linte, pe care organismul le poate digera mai greu și care pot provoca un blocaj.

Produse lactate

Unii oameni consideră că sunt intoleranți la produsele lactate care ar putea fi cauzate fie de lactoză, fie de proteine ​​din lapte. Dacă excludeți alimentele lactate, discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră, deoarece veți pierde calciu în dieta dumneavoastră.

Este recomandat să aveți zilnic 3-4 porții de alimente lactate pentru a asigura un aport adecvat de calciu.

În concluzie

  • Încercați să aveți o dietă sănătoasă echilibrată în fiecare zi
  • Dacă aveți mai multe intoleranțe alimentare, cereți să fiți îndrumați către un dietetician specialist în gastroenterologie
  • Dacă vă simțiți mai confortabil cu fructele, legumele și carbohidrații cu conținut scăzut de fibre, atunci luați-le
  • Mănâncă zilnic 2 porții de proteine
  • Asigurați-vă că aveți un aport adecvat de lichide în fiecare zi
  • Fiți cât mai activ posibil în fiecare zi

Ruth Kander Bsc (Hons) SRD
Dietetician

Ruth are 18 ani de experiență ca dietetician în NHS și 10 ani în sectorul independent. Ea a acoperit multe domenii clinice, dar domeniul ei de specialitate în nefrologie.

Ruth lucrează în prezent ca dietetician la Imperial College Healthcare NHS Trust și are, de asemenea, o practică independentă. A câștigat o serie de premii; Dezvoltarea unui pachet de instruire pentru asistenții medicali în nutriție, premiul Asociației Dietetice Britanice, premiul Elizabeth Washington pentru educația nutrițională a medicilor online, un premiu pentru îngrijirea dedicată a pacienților de la Imperial College Healthcare NHS trust, premiile Star și premiul Full Monty la Cambian Healthcare pentru servicii dietetice.

Mobil: 07780 671006

  • Fii un prieten voluntar!
  • Dieta și boala inflamatorie a intestinului
  • Focus rapid pe fibră
  • Focus rapid pe fitness
  • IA - Ileostomie și grup de sprijin pentru pungă internă
  • IBD & Travel
  • IBD - Rolul suplimentelor
  • Solicitați un prieten
  • Soarele, tu și IBD
  • Ouăle ... Întregul Adevăr
  • Medicamente și sensibilitate la soare
  • Consecințele nutriționale ale IBD
  • O zi din viața unei asistente IBD
  • Tabăra Simcha ajutând copiii cu IBD
  • ASISTENTA IBD
  • Dieta cu conținut scăzut de fibre, calea sănătoasă

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: