Departamentele de Nutriție și

boala

Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, 665 Huntington Avenue, Boston, MA 02115 Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Divizia de Medicină Preventivă și

Laboratorul Channing, Departamentul de Medicină, Spitalul Brigham și pentru Femei și Școala Medicală Harvard, Boston, MA

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Departamentele de Nutriție și

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Laboratorul Channing, Departamentul de Medicină, Spitalul Brigham și pentru Femei și Școala Medicală Harvard, Boston, MA

Departamentele de Nutriție și

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Departamentele de Nutriție și

Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, 665 Huntington Avenue, Boston, MA 02115 Căutați mai multe lucrări ale acestui autor

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Divizia de Medicină Preventivă și

Laboratorul Channing, Departamentul de Medicină, Spitalul Brigham și pentru Femei și Școala Medicală Harvard, Boston, MA

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Departamentele de Nutriție și

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Laboratorul Channing, Departamentul de Medicină, Spitalul Brigham și pentru Femei și Școala Medicală Harvard, Boston, MA

Departamentele de Nutriție și

Epidemiologie, Harvard School of Public Health

Abstract

Dieta poate juca un rol cauzal în boala Parkinson (PD), dar asocierile potențiale între dieta și riscul de PD au fost rareori evaluate în studii prospective. Am investigat asocieri între consumul de alimente și riscul de PD în două cohorte prospective mari în care au fost documentate 210 cazuri de PD incidente la bărbați și 184 la femei. S-a găsit o asociere pozitivă între consumul de lactate și riscul de PD la bărbați (risc relativ [RR] comparând categorii extreme, 1,8; p tendință = 0,004), dar nu la femei (RR, 1,1; p tendință = 0,9). Nici un alt grup alimentar nu a fost asociat cu riscul de PD la bărbați sau femei. Analize suplimentare la bărbați au arătat asocieri pozitive semnificative cu risc PD pentru consumul mai multor alimente lactate, precum și calciu din lactate (RR, 1,5; p trend = 0,02), vitamina D lactată (RR, 1,6; p tendință = 0,004), proteine ​​lactate (RR, 1,6; p tendință = 0,01) și lactoză (RR, 1,8; p tendință = 0,002), dar nu grăsimi lactate (RR, 1,1; p tendință = 0,4). Aporturile de calciu, vitamina D și proteine ​​din alte surse dietetice sau suplimentare nu au fost legate de riscul de PD la bărbați. Rezultatele noastre sugerează că aportul mai mare de produse lactate poate crește riscul de PD la bărbați; cu toate acestea, această constatare necesită o evaluare suplimentară, iar componentele active subiacente trebuie identificate.