Proiectul s-a axat pe formarea pieței alimentare locale prin comercializarea produselor ecologice (ecologice) produse de fermele private pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea lor și se gândesc la consumul de alimente. Scopul proiectului este de a conecta consumatorii și producătorii de produse ecologice. Principalii inițiatori ai proiectului au fost consumatorii - o familie tânără Minsk, care a început cu satisfacerea propriilor nevoi de produse ecologice. După studierea experienței străine, inițiatorii proiectului au început implementarea acestuia. Au început să colecteze toate informațiile necesare pentru a alege furnizorii. Proiectul a început în 2012 și reprezintă inițiativa de pionierat în domeniul comercializării alimentelor ecologice în regiunea Minsk din Belarus.

agricultori

Lipsa unor reglementări clare în ceea ce privește alimentele ecologice, obligate să dezvolte propriile lor: deci, un fermier care este implicat în agricultură, nu ar trebui să folosească substanțe chimice pentru a proteja produsele - erbicide, pesticide și îngrășăminte anorganice; cei implicați în creșterea animalelor nu ar trebui să folosească furaje, cel puțin cumpărate din afara fermei. Cu toate acestea, toate aceste reglementări se referă îndeaproape și se corelează cu practica agriculturii organice efectuată în țările europene. Acum proiectul cooperează cu 15 fermieri și caută în mod activ noi furnizori. Clienții: consumatorii de produse ecologice sunt cel mai adesea familii tinere cu copii mici, care sunt interesați în primul rând de produse alimentare de înaltă calitate, necesare pentru o creștere armonioasă și dezvoltarea copiilor. Recent, totuși, tot mai mulți oameni din generațiile mai în vârstă devin clienți ai proiectului. Persoanele cu probleme de sănătate, precum alergiile la pesticide, se numără, de asemenea, printre clienții proiectului.

Clienții, care sunt în majoritate oameni cu copii mici, au fost găsiți prin intermediul rețelelor de socializare și al internetului, precum și prin intermediul așa-numitei publicități „din gură în gură”. Managerii colectează comenzi prin intermediul site-ului web online și apoi organizează livrarea. În Belarus, atât clienții, cât și producătorii agricoli ecologici nu sunt răspândiți pe scară largă, iar acum livrarea se face doar o dată pe săptămână.

Impactul soluției:

Implementarea proiectului are ca rezultat mii de rezidenți din Minsk care primesc în fiecare săptămână produse ecologice. Principiul de bază al proiectului este deschiderea. Proiectul oferă detalii despre fermierii care oferă produse. Fiecare pagină web a agricultorilor conține o poveste despre activitățile și produsele sale. Agricultorii, alături de organizație, poartă responsabilitatea pentru calitate. În cazul în care nu există satisfacție cu produsul, clientul primește banii înapoi.

Beneficii pentru producătorii și consumatorii implicați pe această piață alimentară locală:

  • Producătorii care își desfășoară activitatea în cadrul proiectului își sporesc profiturile prin intermediul canalelor de vânzare directe pentru produsele lor, în timp ce anterior nu puteau să-l vândă decât prin canalele lor obișnuite, iar produsele lor erau amestecate și amestecate cu întreaga masă de produse. În acest proiect, acestea sunt individualizate, produsele sunt vândute sub denumirea și sunt etichetate în verde;
  • Producătorii comunică cu oameni cu aceeași idee, dobândesc noi cunoștințe, există anumite tipuri de sprijin oferit și oferit producătorilor ecologici;
  • Consumatorii primesc alimente sănătoase, cunosc condițiile producătorului și tehnologia utilizată pentru fabricarea acestuia. În plus, produsele sunt livrate la ușă, deoarece este convenabil pentru familiile cu copii mici.

Inițiative similare ar putea fi puse în aplicare în alte țări. Pentru a reuși este necesar:

  • să aibă o dezvoltare cuprinzătoare și o legătură „consumator-producător de produse etichetate ecologic”;
  • să formeze un grup de inițiativă care ar fi gata să depășească dificultățile din perioada de lansare;
  • să stabilească în ce formă s-ar desfășura proiectul și ce instrumente vor fi folosite pentru promovarea produselor (un site web, vânzări directe, magazine specializate, secțiuni din magazine și altele);
  • să aibă suport informațional pentru proiect

Inițial, proiectul a implicat o singură familie, totuși, cu timpul, numărul utilizatorilor fiind în continuă creștere, iar numărul fermierilor și a geografiei acestora s-a extins considerabil.

Bugetul soluției

10.000 dolari SUA (o mașină; înseamnă închirierea localurilor, achiziționarea de containere și fond de rulment moderat). Eforturile comune au dus la crearea unui site web - ecaeja.by - principală facilitate de tranzacționare a proiectului.

Informații de contact
LLC ‘Ecaeja’ 09.2015
Tel: + 375 29 7724412; + 375 29 5162281
E-mail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de JavaScript activat pentru ao vizualiza.