Un kilojoule (kJ) este pur și simplu o măsură de energie. Pentru ca corpurile noastre să funcționeze, avem nevoie de energie pentru a le alimenta. Conform legilor alimentare australiene, este o cerință să se afișeze energia sub formă de kilojoule pentru a descrie cantitatea de energie găsită într-un serviciu alimentar. Un alt termen despre care ați fi auzit despre energie este caloriile. Caloriile sunt o măsură americană și vor fi adesea văzute pe bunurile americane ambalate. Acești termeni sunt folosiți interschimbabil pentru a vorbi despre energie. Cu toate acestea, este important să știm că 1 Cal = 4,2 kJ.

De câte kilojoule are nevoie o persoană?

Necesarul mediu zilnic de kilojoule (energie) pentru un adult este de aproximativ 8700kJ sau 2000Cal. Cerințele zilnice de energie ale unei persoane diferă în funcție de sex, de cât de mult exercițiu face, de înălțimea și greutatea lor și dacă suferă sau nu de anumite boli sau tulburări. În timp ce un adult australian mediu sănătos necesită aproximativ 8700kJ/zi, acest lucru poate diferi pentru dvs. și va fi, fără îndoială, diferit pentru copilul dumneavoastră.

Pentru a vă ajuta să calculați necesarul de energie, vizitați pagina campaniei 8700:

Ce este excesul de energie?

Când se spune că alimentele conțin exces de energie, înseamnă că ar putea duce la consumul mai multor kilojuli decât necesită corpul tău. Atunci când se consumă exces de energie (peste nevoile noastre zilnice de energie), aceasta este stocată ca grăsime. Acest lucru ar putea crește riscul de a deveni supraponderal sau obez dacă nu este echilibrat cu exercițiile fizice.

Mâncarea pe care o consumăm conține cantități variate de energie, în funcție de cantitatea de grăsimi, carbohidrați, proteine ​​sau alcool pe care o conține. Fiecare gram de grăsime oferă 37kJ în comparație cu carbohidrații și proteinele, care conțin 16kJ și respectiv 17kJ. Alcoolul conține 27kJ/g.

acestea este

Acesta este motivul pentru care există avertismente în ceea ce privește consumul unei diete bogate în grăsimi, deoarece este cel mai dens nutrient energetic. Consumul de prea multă grăsime poate duce rapid la aportul excesiv de kilojoule (energie) și la creșterea în greutate. Cu toate acestea, este important să ne amintim că nu toate grăsimile, carbohidrații sau proteinele sunt egale din punct de vedere nutrițional.